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Mousse au chocolat très aérée, pas du tout écœurante. chocolat pâtissier
oeuf(s)
sel
chocolat pâtissier, oeuf(s), sel
Difficulté: Facile
Budget: Faible
En details
Recette pour 8 Portions
Temps total:
3 h 20 min
Cuisson:
05 min
Préparation:
15 min
Temps de repos:
3 h
Accessoire:
Le Fouet ballon
Ingredients
200 grammes de chocolat pâtissier
8 oeuf(s)
1 pincée de sel
Commande intervalle de mélange
Commande mélange
1
Faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie. Retirer du feu et laisser tiédir. 2
Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs. Mettre les blancs dans le bol du robot et les jaunes dans un grand saladier. 3
Installer le fouet ballon et monter les blancs en neige très ferme avec la pincée de sel à vitesse maximale. 4
Verser le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs et mélanger énergiquement. 5
Ajouter 1/3 des blancs d'œufs battus au mélange jaunes d'œufs-chocolat. Incorporer délicatement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire retomber les blancs.
Mousse Au Chocolat Au Robot Patissier Au
Recette Mousse au Chocolat Kitchenaid
Préambule:
Préparez une savoureuse mousse au chocolat en moins de 10 minutes! Cette recette réalisée grâce au robot Kitchenaid, vous permet de faire ce dessert si gourmand, en un minimum de temps et sans effort. Préparation: 5 min
Cuisson: 3 min
Total: 8 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
150 g de chocolat noir
6 oeufs
60 g de beurre
6 c. à soupe de sucre
Préparation de la recette Mousse au Chocolat Kitchenaid étape par étape:
1. Cassez le chocolat en morceaux et placez-les dans un bol. Ajoutez le beurre et faites fondre au micro-ondes en mélangeant régulièrement. 2. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Placez les jaunes dans la cuve du KitchenAid. 3. Ajoutez le sucre et fouettez le tout jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre et épais. 4. Versez-y le chocolat fondu et mélangez à nouveau. Transvasez les blancs dans la cuve du KitchenAid et battez-les pour les faire monter en neige. 5. Incorporez petit à petit les blancs montés en neige à la préparation au chocolat et mélangez avec une spatule.
Mousse Au Chocolat Au Robot Patissier 2017
Laissez figer le glaçage au réfrigérateur avant de décorer votre gâteau. Notre recette de gâteau au chocolat accompagné de son glaçage est parfaite pour les amoureux de chocolat. Gourmand et moelleux, vous pouvez le servir au goûter ou en dessert lors d'un dîner. Pour nous, il s'agit de la meilleure recette de gâteau au monde. Nous attendons vos commentaires sur vos décorations préférées, mais surtout sur vos moments dégustation! Gâteau au chocolat au robot pâtissier: la meilleure recette
Le gâteau au chocolat le plus incroyable à faire à la maison. Un robot pâtissiser et des méthodes simples sont nécessaires pour ce gâteau au chocolat parfaitement tendre, moelleux et délicieux, parfait pour les occasions spéciales ou juste pour le plaisir! Auteur: Pauline Devillier (robot-cuisine)
TEMPS PREPARATION 20 minutes
TEMPS CUISSON 35 minutes
TEMPS TOTAL 55 Minutes
Ingrédients: pâte du gâteau au chocolat
45 g de chocolat grand cru d'origine. 30 g de beurre. 100 g de sucre fin. 45 g de farine. 6 g de cacao en poudre.
Mousse Au Chocolat Au Robot Patissier Youtube
7/ Enfourner et faire cuire 12 minutes. 8/ Laisser refroidir avant de déguster. Voila, j'espère que ces recettes vous auront plus! N'hésitez pas à me dire dans les commentaires si vous avez appréciez et à partagez vos idées. Je vous dis à très vite! Aucun commentaire pour le moment.
Mousse Au Chocolat Au Robot Patissier Les
Préparation: 10 min Cuisson: 45 min
Total: 55 min
Mousse Au Chocolat Au Robot Pâtissier
Préparation
Cassez le chocolat en morceaux. Mettez-les dans une petite casserole avec deux cuillères d'eau. Faites fondre à feu très doux en tournant avec une cuillère en bois. Retirer la casserole du feu quand le chocolat forme une pâte lisse. Ajoutez les 6 jaunes d'oeuf en tournant sans cesse. Dans le bol inox équipé du fouet multibrins et du couvercle, battez les blancs en neige avec 25 g de sucre à vitesse 5 pendant 1 minute 45 secondes. Ajoutez le reste du sucre et fouettez à vitesse maximum pendant 30 secondes. Ajoutez une cuillère de blanc en neige au mélange oeufs/chocolat et mélangez vigoureusement pour détendre la pâte. Ensuite incorporez délicatement le reste des blancs en neige à la préparation chocolatée. Mettez au réfrigérateur et laissez prendre pendant quelques heures. Astuce: a joutez aux blancs en neige le zeste d'une orange finement râpé. ROBOT PATISSIER MASTERCHEF GOURMET
Ingrédients
150 g de chocolat à pâtissier
150 g de sucre
6 oeufs
Mélangez-le tout. Hors feu, mettez le cacao et la gélatine. Le glaçage doit recouvrir une cuillère comme une couverture. Voici les ustensiles que nous avons utilisés
Robot pâtissier Bosch MUM4. Une spatule. Une louche. Un grand moule plat. Une casserole. Un thermomètre de cuisine (facultatif). VOUS AVEZ REALISÉ CETTE RECETTE? Postez un commentaire pour partager vos impressions! Ou partagez-la sur votre réseau social préféré! Si vous avez aimé cette recette…
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L Amour Est Dans Le Presque Paris 5
10/10 Merci pour ce beau moment de rire entre amis! Nous avons tous adorés, je recommande fortement d'aller voir ce beau spectacle! # écrit le 22/10/20 Nathalie Inscrite Il y a 4 ans 1 critique -Génial 10/10 Très bonne soirée super spectacle On a beaucoup rigolé A découvrir sans moderation # écrit le 07/10/20, a vu L'amour est dans le presque, Comédie de Grenoble Grenoble avec -Pour passer un bon moment 8/10 Comédie parodiant le célèbre émission: on a beaucoup ri. Les 3 comédiens étaient parfaits. Je recommande # écrit le 12/01/20 Zaza Inscrite Il y a 2 ans 2 critiques -L'amour est dans le presque... à METZ 9/10 Une pièce au top, nous avons rie du début jusqu'à la fin. Un grand merci aux comédiens, ils sont pro et surtout complètement disjoncté 😂😂😂 N'hésitez pas à aller voir cette pièce!!! « L’Amour Est Dans Le Presque » à La Comédie De Paris, nous y étions ! - La Parisienne Life. 😍😍😍 # écrit le 12/01/20 # ce symbole signifie "signaler au modérateur" Vous aussi, donnez votre avis: Pour Tout public Comédie Thématique: Langue: Français Durée: 70 minutes soit 01h10
L Amour Est Dans Le Presque Paris 7
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Accueil
Spectacles
L'amour est dans le presque
Les dates
+ d'infos sur
le texte
de
Julien Sigalas, Julie Krief
mise en scène
Julien Sigalas,
Julie Krief
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Bios
Dates
Critiques (1)
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Calendrier
Période
Lieu
Réservation
Paris
Du
mar. 07/02/17
au
jeu. 27/04/17
détail des dates
Comédie de Paris
Tel. +33 (0)1 42 81 00 11
Février 2017
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Mars 2017
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Avril 2017
Le 09/01/2017
21:30
Théâtre du Gymnase Marie Bell
Tel. +33 (0)1 42 46 79 79
Marseille
jeu. 12/03/15
sam. L amour est dans le presque paris 7. 28/03/15
Le Quai du Rire
Tel. 04 91 54 95 00
Mars 2015
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T
La 26ème fête du RAT (Rencontre Ateliers Théâtre) se déroulera du 26 au 29 mai à Murviel-lès-Montpellier, sur...
Musée Municipal - Murviel-les-montpellier 34570