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Enchère
Fruits rouges Vin de gastronomie Vin de copains
Couleur:Rouge
14%
1. 5L
Intensité
Issue de vignes âgées d'environ 65 ans, cette cuvée offre concentration, complexité, justesse et harmonie. Un très beau morgon. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 1 Magnum
Niveau: 1 à 2 cm
Etiquette: 1 Normale, 1 Caps cire
Région: Beaujolais
Appellation / Vin: Morgon
Propriétaire: Louis-Claude Desvignes En savoir plus... Contrôlé, expertisé & certifié par iDealwine
Présentation du lot
Morgon Côte du Py Louis-Claude Desvignes
La cuvée
Le morgon Côte du Py est une jolie cuvée qui dispose d'un certain potentiel de garde. Il déploie des arômes de réglisse. La bouche montre une belle densité, du fruité, et des tanins fins. Le domaine Louis-Claude Desvignes
Le domaine Louis-Claude Desvignes, situé à Villié-Morgon, est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît, qui représentent la huitième génération de vignerons de la famille. Le vignoble comprend 13 hectares de vignes répartis sur Douby, et la Côte du Py, avec des vignes âgées d'une soixantaine d'années.
Cote Du Py Jean Foillard
Ce Morgon Côte du Py est issu de la parcelle mythique du Domaine, la fameuse « Côte de Py «, située au sud de Villié-Morgon, juste au-dessus du hameau de Haut Morgon, sur une colline à 260 mètres d'altitude (altitude à laquelle se situent bon nombre de Grands Crus de Bourgogne) et caractérisée par un sol schisteux en décomposition également appelé … morgon! D'une finesse remarquable, le nez s'ouvre sur des senteurs florales, les fruits rouges et des notes de sous-bois. C'est tendre et pur, la bouche repose sur des tanins denses dans un velouté superbe, jusqu'à une finale élégante et persistante. Il y a la madeleine de Proust, il y a aussi la Côte du Py de chez Foillard! Une pure merveille à boire jeune ou à mettre en cave si vous résistez à la tentation;-)
Cote Du Py Morgon 2009
Couleur / Cépages
Rouge/Gamay
Région
Beaujolais
Appellation
Morgon
"Côte du Py"
Caractéristiques
Avec la Côte de Brouilly, ce climat est le symbole des terroirs de diorite, roche bleutée issue d'un volcanisme sous-marin et plus ancien que celui ayant conduit à la formation du granite rose. Vinification
Ramassés à la main en caissettes, triés et souvent égrappés, les raisins macèrent lentement durant trois à quatre semaines. Des pigeages ou remontages ponctuent la fermentation, selon la nature du millésime. Elevage et mise en bouteilles
Les vins sont élevés durant 10 mois, en fûts de chêne de un vin, deux vins et neufs, dans notre vieille cave du XVIIè siècle. Les bois proviennent des forêts du Nivernais, du Limousin et de l'Allier. Dégustation / Accords mets-vin
La Côte du Py tire tous les bénéfices de cette roche bleue plus riche que le granite voisin: sa richesse aromatique (poivre blanc, mûre,... ) et sa densité sont manifestes. Sa grande complexité met en valeur nombre de mets délicats.
Chateau Des Jacques Morgon Cote Du Py 2016
La Côte du Py 172 chemin de la Rigole 69910 Tél. 04 72 77 17 50 Email: Site web
Récompenses
Description
À servir à16 °C
Accompagnements: S'appréciera avec les repas de tous les jours, une planche de charcuterie, un wok de bœuf ou de poulet, un plat de boudin noir.
Vinification sans intrant et avec un minimum de sulfites. Vins conventionnels:
Taux SO2 total admis (mg/l)
150
Ce vin:
Taux SO2 total (mg/l)
20
En attendant la rencontre du vigneron, laissez-moi vous présenter dans les grandes lignes ce domaine mythique de l'appellation Morgon. Jean Foillard fait partie des incontournables figures du vin naturel dans le Beaujolais. Fils de vigneron, petit fils de vigneron et tonnelier, il rejoint le domaine familial dès 1980 pour aider son père. Jean affirme un style « libre », vivant et sans déviance, dont découlent des vins d'une élégance et d'une profondeur émouvantes. Installé à Villié-Morgon, il se rapproche très vite de son voisin Marcel Lapierre pour suivre le savoir-faire de Jules Chauvet et élaborer ainsi des vins de terroir authentiques, à la personnalité marquée. En savoir plus sur Jean Foillard
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