Terminer avec les feuilles de basilic frais grossièrement déchirées. Mélanger à nouveau, transvaser dans un plat de service et laisser reposer au frigo quelques heures, voire une nuit. C'est prêt! Mon conseil La caponata se déguste tiède ou froide. Elle est encore meilleure le lendemain.
Ratatouille Italienne Recette Gateau
Dès que vos légumes sont tendres, votre ratatouille est cuite. Tous nos légumes sont du jardin et la ratatouille n'en est que meilleure....
Mon mari l'adore le lendemain, froide. Une portion (env. 220 g):
Calories 146 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 12, 9 g
Lipides 6, 5 g
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Jamonac a trouvé ça bon. Ils ont envie d'essayer
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Ratatouille Italienne Recette Du
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La meilleure recette de ratatouille (Très facile à faire! )
Ratatouille Italienne Recette La
Rajoutez les courgettes et les poivrons aux aubergines. Lavez et coupez les tomates en dés et rajoutez-les aux autres légumes. Pressez les 4 gousses d'ail et ajoutez-les aux légumes. Sale, poivrez et mélangez. Laissez revenir à feu doux une trentaine de minutes afin que le tout soit fondant. La ratatouille est prête lorsque la sauce est orangée. Tip
Les légumes doivent être cuits dans le même récipient. N'hésitez pas à rajouter de l'huile entre les différentes étapes. La ratatouille est meilleure lorsqu'elle est dégustée le lendemain, donc n'hésitez pas à la préparer la veille. Elle accompagne très bien une belle pièce de viande cuite au barbecue en été…ou on peut aussi la déguster dans une omelette. Vous trouverez d'autres recettes de plats réconfortants juste ici: Section Plats. Ratatouille sicilienne (la Caponade) : recette de Ratatouille sicilienne (la Caponade). À propos de l'auteur Passionnée de voyages et de gastronomie, j'ai enfin lancé mon blog pour vous faire découvrir mes escapades exploratrices et gourmandes! Vous pouvez également aimer:
La vraie ratatouille méridionale qui accompagnera toutes vos viandes ou pâtes et riz. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
30 mn
50 mn
Faire revenir l'oignon émincé ans l'huile d'olive sans roussir. Retirer les oignons et faire revenir les courgettes coupées en cubes. Retirer les courgettes et faire revenir l'aubergine coupée en cubes (de la même grosseur que les courgettes. Retirer l'aubergine et faire revenir le poivron coupé en petits dés. Reverser tous le légumes dans la cocotte et ajouter le tomates coupées en petits morceaux. Ratatouille italienne recette du. Ajouter la gousse d'ail coupée en 4, le sel, le poivre, un peu de thym et remuer l'ensemble. Laisser mijoter à couvert pendant 10 à 15 minutes. Servir avec de la viande ou tout simplement avec des pâtes ou du riz.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 165Kcal
Glucides: 13. 2g
Lipides: 9. 9g
Gras sat. : 1. 4g
Protéines: 2. 5g
Fibres: 6. 3g
Sucre: 7. 2g
ProPoints: 4
SmartPoints:
6
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
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Kv: 12
Diamètre de raccordement: 26/34
Type de raccordement: femelle
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Information complémentaire
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Valeur Kv
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