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Le miel de Grèce est exceptionnel. La Grèce est le troisième pays producteur de miel en Europe. Le miel en Grèce provient essentiellement des arbres à fruits. Un produit naturel et ancestral absolument merveilleux pour le bien-être de la famille. Doux et clair, parfait pour votre thé! La Grèce 3e pays producteur de miel en Europe après l'Espagne et l'Italie. Sa position géographique entre trois continents (Europe, Asie et l'Afrique), sa grande variété de plantes arômatiques et médicinales et le soleil constituent un environnement idéal pour les abeilles depuis des milliers d'années. A partir du mois d'Avril, les apiculteurs grecs posent leurs ruches sur les versants les plus escarpés des montagnes essayant de s'assurer le meilleur microclimat et la meilleure quantité alimentaire des abeilles. Vu ces difficultés, on préfère le miel grec pour sa qualité, son arôme et sa riche saveur. Le miel en Grèce provient essentiellement d'arbres à fruits tels que le citronnier, l'oranger, le bigaradier (orange amère) et le pin.
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Les propriétés pharmaceutiques et thérapeutiques du miel sont reconnues depuis l'antiquité. Le miel est notamment stimulant, aide à la guérison, antiseptique, antitussif, digestif, est bénéfique pour le cœur et le foie, aide les ulcères d'estomac et la constipation, et protège contre le cancer. Outre le miel, l'abeille offre généreusement ses dons à l'homme: la gelée royale produite par les abeilles ouvrières pour la seule nourriture de la reine, le pollen des fleurs qu'elles recueillent, la propolis qu'elles utilisent pour sceller et désinfecter la ruche et la cire, sont des produits e grande valeur qui en plus sont largement utilisés par les industries pharmaceutiques et cosmétiques. En Crète on trouve environ 2. 200 apiculteurs qui produisent 2. 500 tonnes de miel. Miel, fleus sauvages, plantes médicinales de Grèce avec 35 recettes de Myrsini LAMBRAKI
Vertus santé
Une abeille ouvrière va recueillir au cours de sa vie environ un gramme de miel. Elle parcourt par jour une distance de 3 km autour de la ruche pour récolter d'environ 2.
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