Sa chair est blanche, tendre et légèrement piquante le rend parfait en salade ou nature avec du sel, râpé, en rémoulade, en salade composée... Le radis bleu d'automne et d'hiver est radis d'hiver à consommer directement ou à conserver au frais. Réussir le semis de radis bleu d'automnet et d'hiver Semis: clair de juin à septembre, à la volée en rayons espacés de 30 à 35 cm dans une terre meuble, riche, fraîche à exposition ensoleillée puis éclaircir à environ 1 cm sur les rangs. Recouvrir d'1 cm de terreau. Tasser légèrement. Eclaircir à 12/15 cm sur le rang. Enlever les adventices dès leur apparition. Arroser fréquemment pour éviter que les radis ne deviennent trop piquants ou ne grossissent pas. Récolte des radis La récolte a lieu d'octobre à décembre en général. Ne laissez pas les radis grossir, mieux vaut les récolter petits que trop gros. Utilisez les fanes pour réaliser une soupe de fanes de radis.
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Radis Bleu D'automne
Ce radis se distingue par sa peau bleu violacée. Sa chair blanche et tendre légrement piquante est parfaite en salade. Le Radis Bleu d'Automne et d'Hiver est semer en pleine terre et en ligne distancée de 30 cm ou dans tous les sens de la fin du mois de mai juillet dans un sol bien aéré, frais et ensoleillé. Si le semis est trop serré, éclaircir en laissant une distance de 20 cm entre les plants. Veiller arroser fréquemment pour éviter que les radis ne soient trop piquants ou creux. Se récolte 4 semaines aprs le semis. Avec sa couleur originale, il est parfait en rondelles dans les salades ou tel quel l'apéritif. Une fois sortis de terre, les consommer au plus vite. Semis: juin juillet
Récolte: septembre octobre
Sachet de 500 graines environ.
Voici une recette pour déguster le radis bleu d'automne cru en salade. Appelé aussi blauer herbst und winter, ce gros radis surprend par sa peau bleu violacé. Le radis bleu d'automne se récolte durant les mois de janvier, février, mars, octobre, novembre et décembre. Ingrédients pour 4 personnes
1 radis bleu d'automne
3 cuillères à soupe de yaourt de brebis
5 feuilles de basilic frais
2 cuillère à café de Moutarde
Sel
Poivre
Réalisation de la salade de radis bleu d'automne
Lavez et épluchez le radis bleu d'automne. Coupez-le en petits cubes d'environ 3 millimètres de côté. Placez les cubes dans un saladier et ajoutez une grosse pincée de sel. Couvrez le saladier à l'aide d'une film alimentaire et laissez au frigo pendant 45 minutes. Rincez, égouttez les cubes de radis bleu et remettez-les dans le saladier. Ajoutez le yaourt, la moutarde, les feuilles de basilic hachées, salez et poivrez. Mélangez bien et dressez dans des verrines ou des petits bols. Recette réalisée par Coralie
Un matelas épais est souvent plus moelleux car plus abondant en termes de garnissage. Néanmoins, il faut adapter l'épaisseur du cœur de matelas en fonction de l'âge et de la morphologie du dormeur. Pour des matériaux haute résilience comme la fibre de coco ou la mousse, nous recommandons une épaisseur matelas qui évolue en fonction du poids et de la taille. Les artisans litiers votre spécialiste literie de prestige.. Alors, quelle épaisseur matelas vous faut-il? Matelas bébé: épaisseur 4cm pour les nouveau-nés ou les nacelles, 6-8cm pour les bébés Matelas enfant: 8 à 15cm en fonction de la morphologie de l'enfant Matelas adulte: 10 à 20cm, en fonction des préférences de chacun et du matériau. Pour bien choisir un matelas, il faut avant tout vous assurer qu'il correspond à la taille de votre lit. Gardez à l'esprit qu' une literie adaptée est avant tout une literie à la bonne taille: évitez de faire dormir un enfant de 3 ans sur un matelas de format adulte. Le matelas doit avoir des dimensions adaptées pour que le poids se répartisse bien sur l'ensemble de sa surface, et soit ainsi correctement absorbé.
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