Plat Principal, cookeo
19 Décembre 2016
Rédigé par Justine et publié depuis
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Ingrédients ( 4/6 personnes): - 1 kg de choux de Bruxelles frais - 3/4 pommes de terre - 4 saucisses fumée ( + knacki pour mes loulous) - 40 cl de bouillon de volaille par ex. - 100 gr de lardons - 1 pincée de muscade - poivre et sel. Préparation: - Dans la cuve de votre Cookéo, faire revenir en mode dorer les lardons et les saucisses. Choux de Bruxelles, pommes de terre, saucisses de Toulouse au café au Cookéo - Popote de petit_bohnium de "Popote de petit_bohnium" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Arrêter de dorer. - Ajouter les pommes de terres ( en grosse morceaux) et les choux ( lavés et épluchés), remuer. - Ajouter le bouillon, la muscade, le sel et le poivre et remuer un peu de nouveau. - Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes. - Déguster. Partager cet article
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Choux Bruxelles Pomme De Terre Cookeo 2
** C'est un plat que nous affectionnons particulièrement donc il est sur notre table plusieurs chaque hiver! *** 1er essai de cette recette avec "Cookeo" fait en février 2016! A table!
Je remonte cet article car j'ai changé les photos... Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 1 petit chou vert
- 2 saucisses à cuire ( 1 de Morteau et 1 faite par notre boucher)
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 100g lardons
- 1 échalote
- 3 gousses d'ail
- 100 ml vin blanc sec
- 100 ml eau
- Sel et Poivre
- Thym et Laurier
Recette:
Couper le chou en lamelles. Eplucher puis émincer l'échalote et l'ail. Eplucher puis couper les carottes en rondelles. Eplucher et couper les pommes de terre en 4. En mode dorer, faire revenir les lardons, les carottes, l'ail, l'échalote pendant environ 2 minutes. Déglacer le tout avec le vin blanc puis ajouter l'eau. Saler et poivrer. Ajouter ensuite le chou, le thym et le laurier. Mettre en cuisson rapide pendant 16 minutes. COOKEO: Choux de Bruxelles au chorizo – La Maisonnette de Barbichounette. Poser les saucisses au-dessus du chou et mettre autour les pommes de terre. Remettre en cuisson rapide pendant 10 minutes. Avant de sortir le tout du Cookeo, piquer les saucisses afin d'en extraire le jus qui aromatisera le chou. Remarque:
* Ce plat peut sans faire bien-sûr sans Cookeo, il n'y aura que le temps de cuisson qui changera et sera donc plus long.
Dans une casserole, faites fondre le beurre dans une pour obtenir un beurre noisette. Dans un saladier, mélangez le sucre, le sel, la levure chimique et l'œuf à l'aide d'une spatule. Norbert déconseille le fouet parce que la pâte à cookies ne doit pas être lisse. Versez le beurre noisette dans un cul de poule et conservez le de côté. Ajoutez le beurre refroidi à la préparation précédente. Mélangez toujours avec une spatule. A cela, ajoutez la farine en une seule fois, la poudre noisette également et mélangez. Versez les pépites de chocolat et mélangez à la main cette fois-ci. Formez des petites boules avec la pâte obtenue puis aplatissez-les avec vos mains pour former les cookies. Disposez les sur la plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez encore un peu vos cookies à l'aide soit d'une cuillère à glace soit d'une cuillère à soupe tout simplement. Enfournez 10 minutes. Moelleux au chocolat de norbert mi. Dans votre poche à douille, ou dans un sac de congélation qui fera office de, versez du beurre de cacahuète. Sortez les cookies du four au bout de 10 minutes, sans éteindre ce dernier.
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Voilà une idée de mug cake chocolat banane hyper rapide pour une gourmandise prête en moins de cinq minutes!! La mode mug cake est un peu passée, elle avait fait un vrai carton sur le net il y a quelques temps, mais je n'avais encore jamais partagé de recette sur le blog jusqu'à aujourd'hui! Je vais être sincère avec vous, je n'accrochais pas du tout avec ce cake au chocolat cuit au micro-ondes, j'avais déjà testé plusieurs versions mais aucune ne me plaisait! Et quand je ne suis pas satisfaite, je ne partage pas! Et bien là le coup de cœur est enfin tombé!! Ah ah ah!! Moelleux au chocolat de norbert de. Le voilà gâteau express, un mug cake chocolat banane, tout simple, mais qui s'apprécie enfin! Bien entendu, il faut aussi aimer les bananes puisque cette version est au chocolat avec des rondelles de bananes, j'ai aussi rajouté du pralin maison pour le côté gourmand et j'ai remplacé le beurre doux par du demi-sel! Cette recette de mug cake chocolat, je l'ai prise chez la ligne gourmande, une version crémeuse et fondante réalisée avec du petit suisse, une petite douceur qui ne demande qu'à être testée et dégustée!