Comme vous me l'avez demandée sur instagram, voici ma recette de confiture de cerises au romarin. J'aime bien associer des fruits et des herbes ou épices dans mes confitures, comme par exemple ma confiture de pommes aux épices. Par contre, lorsque je fais des tests, comme je ne sais pas trop ce que cela va donner je ne fais pas de grosses quantités, histoire de ne pas gâcher si l'on aime pas trop ^^ (ici j'avais fais la recette avec seulement 500 g de cerises). Du coup pour être sûre que ma confiture prenne bien, j'utilise du sucre gélifiant. Vous pouvez bien sûr utiliser du sucre cristal traditionnel, surtout si vous faites une plus grosse quantité, pensez alors à ajouter les noyaux de cerise dans la bassine;) Si vous vous lancez dans la confection de confitures maison, vous pourrez retrouver tous mes conseils et astuces sur cet article: Comment faire des confitures maison.
Confiture De Cerise Au Romarin Recette
Mais de nouvelles recettes vont revenir très vite;) Plus de confitures:
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Ingredients 100g de cerises 1 càs de sirop d'érable (ou de miel) 1 càs de jus de citron 2 càs d'eau Une petite branche de romarin "effeuillée" Instructions 1. Dans une petit casserole à feu moyen, ajouter le sirop d'érable, le jus de citron et l'eau. Mélanger et laisser chauffer. 2. Une fois le mélange chaud, incorporer les cerises lavées, coupées en deux et dénoyautées. Les écraser légèrement afin d'en faire sortir le jus. Ajouter le romarin (si vous ne supportez pas les bouts de romarin, vous pouvez incorporer la branche telle quelle et la retirer une fois la confiture prête), puis couvrir et laisser chauffer à feu doux 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le liquide prenne la consistance d'un sirop et que les cerises s'attendrissent. 3. Retirer le couvercle et laisser chauffer quelques minutes supplémentaires en remuant avec une spatule en bois.
Confiture De Cerise Au Romarin Au
Cette recette de confiture express cerises & romarin fait partie de mes go-to lorsque je suis prise par le temps et que je veux quelque chose de sucré à me mettre sous la dent, qui reste relativement sain de préférence. Cette recette se fait sur le pouce, parfaite en cas de rush avant de partir travailler. Vous pouvez également en préparer une plus grande quantité si vous le désirez et conserver quelques jours la confiture express dans un pot au frigo. Idéale pour démarrer l'été (guère ensoleillé ici à Paris), on y retrouve très peu d'ingrédients, uniquement de la cerise, du romarin, du sirop d'érable et du citron pour rehausser le goût. Et vous voici avec une confiture sans sucres raffinés et bien parfumée! Cette confiture express cerises & romarin se marie ici très bien sur une tranche de pain noir ou complet, accompagnée d'un peu de clotted cream pour un côté super gourmand à l'anglaise, si vous voulez pousser le plaisir jusqu'au bout. Étant moi-même en pleine période de « rush », je m'excuse pour le peu de posts ces temps-ci, pas simple de cuisiner et publier régulièrement en plus du travail, des projets de fin d'études, et des débuts de recherche d'emploi!
Confiture De Cerise Au Romarin Du
Niveau de difficulté
2/5
Note de la communauté
4 / 5
6
Temps de préparation
1h15
Liste des ingrédients
1. 2 kg de cerises (Montmorency, Burlat, Griottes) pesées, dénoyautées
1 kg de sucre gélifiant (1. 2 kg de sucre semoule ou de sucre cristallisé)
4 à 6 brins de romarin
Nombre de personnes
Plusieurs
Préparation
Laver, équeuter, dénoyauter et couper en deux les cerises. Les peser. Laver et sécher le romarin. Mettre les cerises, le sucre dans la bassine à confiture, mélanger et laisser macérer quelques heures. Porter à ébullition. A partir de ce moment, compter le temps de stérilisation: 7 à 10 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 20 à 30 minutes. Maintenir un feu vif et remuer souvent. Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette. La confiture doit couler doucement. Selon la variété de cerises il vous faudra allonger le temps de cuisson si vous ne la souhaitez pas trop épaisse. Écumer et procéder sans attendre à la mise en pots en déposant dans le fond de chaque pot un brin de romarin.
Servir tiède ou froide. Si elle est préparée la veille, filmer et mettre au réfrigérateur toute la nuit. La confiture est idéale sur du pain tartiné de cream-cheese, ou de clotted cream pour les plus gourmands. © 2019, All rights reserved
Ces gourmandises vont fortifier vos poules et les maintenir en pleine forme tout en les régalant. Ces compléments vont ravir leurs papilles tout en favorisant la ponte. Comme elles en raffolent, vos poules courront vers vous pour en réclamer encore. Quelles friandises donner à vos poules et à vos animaux? Friandise pour poule sur. Il est important de choisir les bonnes friandises pour leur faire plaisir et leur faire du bien. La Ferme de Beaumont a sélectionné et conçue des friandises spécialement destinées à vos poules d'agrément. Et ce sont nos clients qui en parlent le mieux
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Est-ce que les carottes sont bonnes pour les lapins? Et bien, c' est faux! Même s'il est souvent représenté en train de manger ce légume orangé, le lapin domestique a une alimentation plus variée, en accord avec son système digestif fragile. Autrement dit, son menu est essentiellement constitué de foin, d'herbes et de graines. Quel animal peut tuer un lapin? le lapin a plusieurs prédateurs: le chat, le renard, le sanglier, le faucon crécerelle, la fouine, et j en oublie! Quelle odeur repousse les lapins? Friandise pour poule au. Les plantes comme les œillets de poètes, qui dégagent un parfum désagréable pour les lapins, ou l'ail aussi, constituent de bons répulsifs efficaces pour ces rongeurs. Quel animal mange du melon? Les chats peuvent manger du melon en toute sécurité, car le melon n'est pas toxique pour les chats. Les chats font partie des animaux curieux, et c'est pourquoi ils aiment essayer de nouvelles friandises ou de nouveaux aliments. Certains chats peuvent essayer un nouvel aliment ici et là. Quelles epluchures donner aux lapins?
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Nous aimons tous gâter nos poules avec des friandises de temps en temps. Donner des friandises à vos poules permet de varier leur alimentation. Cela contribue également à les rendre heureuses et à leur permettre de pondre des œufs. Si vous ne faites pas attention, l'achat de friandises pour vos poules peut coûter très cher. C'est pourquoi la plupart de nos friandises sont normalement des restes de cuisine… En fait, 75% du coût de l'élevage des poules est constitué par la nourriture des poules. Ceci étant dit, j'aime toujours gâter nos poules, et elles reçoivent plus que leur juste part de friandises! Que ce soit des fraises, des restes de céleri, et bien d'autres friandises encore. Friandise pour poule : les bon’bec Magalli. Jetons un coup d'œil aux 9 friandises saines préférées de nos poulettes. Les flocons d'avoine sont l'une des friandises préférées de nos poules, et c'est probablement leur friandise préférée pendant les mois froids de l'hiver. Imaginez la scène: il est 6 h 30 du matin, il fait nuit noire et le sol est recouvert d'un épais givre.
Il est important de souligner que chacune de ces friandises n'est donnée que très parcimonieusement, et qu'elle s'inscrit dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée, riche de tous les nutriments essentiels pour que vos poules puissent glousser pendant de nombreuses années! Préparer des repas nutritifs pour une santé optimale des poules peut être stressant et déroutant. De nombreux problèmes de santé rencontrés par nos filles sont dus à une alimentation déséquilibrée. Vous pourriez vous retrouver à vous demander: quoi nourrir, quand nourrir, comment nourrir, et pourquoi?!! Friandise pour poule pondeuse. Heureusement, il n'est pas nécessaire d'être submergé par toutes les options car nos amis de Chickenpedia peuvent vous aider à trouver ce qui est le mieux pour votre troupeau à tous les âges. C'est pourquoi je recommande leur cours Feeding Peckish Chickens à tous mes lecteurs. Grâce à ce cours, vous découvrirez des aliments riches en nutriments qui aideront vos poules à rester en bonne santé, à vivre plus longtemps et à produire les meilleurs œufs.