24 juin 2015
gateaux algeriens au miel, gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid
ktayefs ou cheveux d'ange aux amandes
Bonjour tout le monde,
Les ktayefs, cette sublime pâtisserie algérienne au miel, concurrente au premier degré de la fameuse recette: la Baklawa, car ces deux pâtisseries au miel, se ressemblent coté gout et préparation, mais les ktayefs restent de loin plus faciles a preparer que la baklawa, et aussi a moindre coup, le seul petit souci est de pouvoir trouvé la pâte a ktayefs…. Sur l'algérois, on en trouve facilement, a Constantine aussi…. Mais il y a quelques endroits, ou il est quasi impossible, de trouver cette pâte si douce au touché, comme des cheveux d'ange. Cheveux d'ange au miel - Cuisine Marocaine. Je me souviens a l'époque ou j'habitais a Sétif, on en trouvait pas les ktaifs, d'ailleurs ma mère en faisait le plein en partant sur Alger ou a Constantine… Peut être que maintenant, il est plus facile d'acquérir cette pâte ici et la. Personnellemnt, ici en Angleterre, je trouve la pate a ktaifs dans le commerce, mais car c'est une préparation des pays du moyen orient, je trouve que la pâte est un peu salée….
Gateau Oriental Avec Cheveux D'angers
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Plat pour: 10 personnes
Préparation: 0:30
Cuisson: 0:30
Difficulté: facile
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Ingrédients
500 g de pâtes fines (cheveux d'ange)
100 g de beurre fondu
200 g d'amandes mondées, frites et hachées
200 g de cacahuètes hachées
200 g de pignons hachés
100 g de sucre semoule
Pour le sirop miel:
100 g de sucre
2 verres à thé d'eau
Préparation
Faire dorer dans une poêle et à feu doux, les pâtes dans le beurre. Dans un plat, mélanger tes amandes, les noisettes, les pignons et le sucre. Puis dans un moule à cake beurré, superposer une couche de pâte, une couche du mélange à base d'amandes et répéter l'opération. Finir par une couche de pâte. Préparer le sirop miel avec le mélange eau et sucre de façon à obtenir une couleur mielleuse. En arroser votre gâteau. Laisser refroidir toute une nuit avant de découper des morceaux selon votre convenance. Gateau oriental avec cheveux d'angers. Remarque(s)
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Lorsqu'une quittance est attendue pour le mois de mars n+1 concernant les mois d'octobre, novembre décembre N et janvier février et mars N+1. Cette quittance est alors estimée (par exemple pour 2000€). Cette estimation doit faire l'objet d'un prorata de 3 mois sur les 6 prévus. (La régularisation se fera donc pour 2000 x 3 / 6 = 1000 €)
A l'ouverture de l'exercice suivant, les écritures de régularisation doivent être contrepassées, par le débit du compte de charge à payer et le crédit du compte de charge. Comptabilisation frais bancaires maroc. Il s'agit simplement de passer les écritures à l'envers en mettant de qui a été enregistré au débit, de le mettre au crédit, et inversement (ce qui a été enregistré au crédit, de le mettre au débit). Incidence dans les documents de synthèses
Pour le bilan
Les comptes de dettes spécifiques sont regroupés avec les comptes qui ont la même racines. Par exemple le compte 4081 sera regroupé avec le compte 401. La dette fournisseurs sera donc plus importante. Pour le compte de résultat
Les charges à payer, augmentent le solde des comptes de charges habituels.
Comptabilisation Frais Bancaires.Com
Le passage par le 401 est rendu necessaire de part la comptabilite d'engagement. Vous enregistrez un achat a date de facture, mais reglez, en general, avec decalage. De ce fait, cela vous permet de constater la charge à la date de reception des marchandises ( par exemple), de la consommation electrique, des charges sociales, et non a date de reglement ( allant parfois jusqu'a 3 mois! ), De plus, au bilan, vous avez bonne vue sur les dettes en cours. Enfin, en consultant le 401 dedie, vous connaitrez la masse d'achat effectuee aupres de ce fournisseur. Comptabilisation frais bancaires. Pour les petits achats comptants, immediats, sans decalages ( CB, caisses), vous pouvez passer directement du compte de charge au 512. L'exemple type etant les frais bancaires. Si vous desirez connaitre la totalite de ces frais il vous suffira de consulter directement le 627, puisque directement et uniquement impacte. Idem aussi pour les frais de carburant ( peu importe les stations essence, seule compte la consommation) etc. Souhaitant vous avoir eclaire, Francoise Re: Comptabilisation des frais bancaires Ecrit le: 16/03/2020 08:21 0 VOTER Merci de votre réponse!
Comptabilisation Frais Bancaires À Payer
Pour les charges à payer, il faut donc rattacher à l'exercice en cours les charges non encores facturées mais qui concerne cet exercice. Pour enregistrer les charges à payer, il faut tenir compte des documents reçus tels que:
les bons de livraisons et prestations effectuées dont la facture arrivera après la fin de l'exercice N;
les factures ou quittances tels que la consommation d'eau, d'électricité dont la période de consommation est sur deux exercices (dans ce cas un prorata doit être effectué au nombre de mois concernés par l'exercice à clôturer);
les tableaux d'amortissement des emprunts précisant la période des intérêts…. Cas comptable: Frais de virement -. Enregistrement comptable
En chaque fin d'exercice, les sociétés doivent enregistrer les charges à payer. En fonction des charges, un compte de régularisation sera crédité. A savoir:
Pour un compte de régularisation le numéro 8 est placé en troisième position. Ces écritures sont à contrepasser à l'ouverture de l'exercice N+1. Les principaux comptes de charges à payer à sont les suivants:
4081.
Ecrit le: 15/03/2020 13:00 0 VOTER Bonjour a tous, Je reviens vers vous pour une question concernant l'enregistrement de frais bancaires. Aujourd'hui j'enregistre mes mouvement de frais bancaires comme ceci: 627 D 401 C 401 D 512 C J'utilisa donc un compte 401 intermédiaire pour cet enregistrement. Est ce correct? ou dois je plutôt utiliser cette manière: 627 D 512 C En fait, je me pose cette question car en cas de remboursement desdis frais comment passer l'enregistrement du remboursement avec la première méthode? Merci Re: Comptabilisation des frais bancaires Ecrit le: 15/03/2020 20:20 0 VOTER Bonjour, Utilisez la seconde méthode 627.. D à 512.. C En cas de remboursement, passez l'écriture inverse: 512.. D à 627.. C Re: Comptabilisation des frais bancaires Ecrit le: 16/03/2020 06:00 0 VOTER Merci pour la réponse mais j'aimerais en savoir plus. Pourriez vous développer votre réponse? Charges à payer [CAP] - Memo Compta. La meilleure manière d'apprendre c'est de comprendre pas de recopier. Re: Comptabilisation des frais bancaires Ecrit le: 16/03/2020 08:06 0 VOTER Bonjour.