Du cidre et différents éléments culinaire de la région. Excellent souvenirs!
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Beaucoup d'amateurs de cette boisson pétillante ont une préférence pour le cidre de Cantabrie, à mi-chemin entre l'acidité du cidre basque et la douceur du cidre asturien. Ne manquez pas de visiter la région de Liébana et d'autres régions où vous pourrez déguster des cidres succulents, comme Torrelavega, Santillana del Mar, Cabezón de la Sal et Castro Urdiales. Trouver des maisons de campagne à louer en Cantabrie Trouver une propriété à vendre en Cantabrie 4. Chantada à Lugo Près de la moitié des pommes produites dans les 4 provinces galiciennes sont acheminées vers Chantada, à Lugo, pour la production de cidre. Meilleure cidrerie pays basque espagnol pour les. Ces dernières années, il y a eu une croissance des ventes et le secteur du cidre en Galice devrait jouer un rôle beaucoup plus important sur la scène nationale. À Chantada, Maeloc, la plus grande marque galicienne de cidre (qui appartient aux propriétaires de la célèbre bière Estrella Galicia), a produit 10 millions de litres de cidre l'année dernière. Cette usine transforme également des cidres à base de poires, fraises et mûres, ce qui la rend unique en Espagne.
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Begiristain l y a environ 90 ans, la cidrerie Begiristain produisait du cidre dans sa ferme comme activité complémentaire de l'élevage et de l'agriculture. Au cours des dernières années, et en particulier en 1990, les installations ont été modernisées. El Gaitero Au cœur des Asturies, à Villaviciosa, est né le Cidre El Gaitero, il y a plus d'un siècle. Etxeberria Le cidre Etxeberria, exploité depuis 1980 est situé dans un magnifique cadre naturel entouré de pommiers où on peut admirer une vue qui atteint l'île Santa Clara et San Sebastian Bay. Pays basque espagnol : premières gorgées de cidre. Eva Le groupe Eva produit du cidre au Pays Basque depuis 1918. Eva Cider, Jai Lai Seleccion. Gartziategi Il est possible que Gartziateg à Astigarraga, soit la plus ancienne cidrerie qui continue encore aujourd'hui à fabriquer du cidre en Espagne. Isastegi La cidrerie Isastegi est situé dans un village, à proximité de Tolosa. En 1983 la famille a commencé la distribution de cidre au public. Llagar Herminio Llagar a ses installations cidrières à Oviedo, capitale de la Principauté des Asturies.
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Pour une route gastronomique réussie, n'hésitez pas à passer par Astigarraga, mais n'oubliez pas de faire un détour par les villes d'Urnieta, Ursubil et Hernani. La région compte un nombre infini de cidreries qui proposent des menus aux mets savoureux et copieux et de délicieux cidres versés directement depuis d'énormes barils dans votre verre. Ne soyez pas surpris si des clients crient « txotx » à chaque fois qu'ils veulent remplir leur verre. Boire du cidre au Pays Basque est une expérience inoubliable. Trouver des maisons de campagne à louer en Gipuzkoa Trouver une propriété à vendre à Gipuzkoa 3. LES CIDRES ESPAGNOLS ⇒ Marque-Alcool.com. La région du cidre en Cantabrie Le cidre de Cantabrie est le meilleur de l'enclave privilégiée de la Comarca de Liébana et sa capitale Potes. Dans cette région, le cidre était utilisé comme mode de paiement au Moyen Âge, mais sa production a été interrompue au milieu du XIXe siècle, car il est devenu plus rentable de convertir les vergers en pâturages. Aujourd'hui, la production dans la région est anecdotique si on la compare à celle des Asturies et du Pays Basque, mais certaines marques locales reçoivent des prix et quelques événements passionnants liés au cidre y sont organisés, tels que la Foire du Cidre.
Pour découvrir autrement le Pays Basque, il convient de s'intéresser à ses attractions locales. En plus de la pelote, le jambon basque et le fromage de brebis, le cidre est également un produit typique de la région. Cette boisson alcoolisée obtenue à partir de la fermentation du jus de pomme. Vente en ligne produits basques & espagnols - El Txikito Gourmet. Par ailleurs, le Pays Basque accueille de nombreuses cidreries en son sein, pour déguster un verre de cidre dans sa ville d'origine. Ces endroits vous mettent au cœur de l'ambiance typique de cidrerie basque, avec de grandes tablées en bois et des bancs entourés de tonneaux, où l'odeur de Txuleta vous enivre. Au menu, un repas unique est proposé à la clientèle: omelette à la morue, côte de bœuf, frite et salade, accompagné d'un cidre basque. Voilà à quoi ressemble les cidreries au Pays Basque. Le cidre, la boisson par excellence au Pays Basque
Le txoxt, prononcé « tchotch » est le mot d'ordre dans les cidreries basques. Il désigne le petit bout de bois qui bouche l'orifice d'un tonneau de cidre par lequel on recueille la boisson dans son verre.
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Détails
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Trouvé via: Paruvendu, 28/05/2022
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