27 Juin 2018
Amphibie
IPA américaine
6% alc/vol
500 ml
Le Coureur des Bois
L'Amphibie est l'IPA de la microbrasserie le Coureur des Bois. On mentionne sur l'étiquette qu'elle a été houblonnée avec trois cultivars différents sans préciser lesquels, j'aurais été curieux de savoir! Au visuel, la bière est d'une jolie couleur cuivrée. Ça fait changement des IPA auxquelles nous avons été habitué dernièrement, j'imagine que cette Amphibie sera un peu plus maltée. Un col mousseux de taille moyenne est présent. Au nez, c'est déjà assez caramélisé, je perçois même des arômes de sucre d'orge. Il y a également des accents plus herbacés ou résineux. Biere coureur des bois beloeil. En bouche, on retrouve encore une fois ce corps malté, avec des notes de caramel, de sucre d'orge et même quelques nuances de fruits rouges (comme ce peut parfois être le cas chez certains Barleywine, ce qui est assez surprenant dans ce contexte-ci, sans nécessairement être désagréable). L'amertume, bien résineuse (de 62 IBU), se fait de plus en plus prononcée au courant de la dégustation.
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Biere Coureur Des Bois Boisson
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Liqueur de noix de coco (de type Malibu) Crème à l'érable
A chaque saison, ses trails mais aussi ses bières. Nous vous en proposons une petite sélection qui égaiera votre saison de trail (à boire avec modération):
Lupulus – Brasserie des Trois Fourquets
Au nez, c'est une bière légère et estivale. On y retrouve des arômes d'agrumes (orange et citron), de thyms, de fleurs et de céréales. Brasserie le coureur des bois. La bouche correspond bien au nez avec une dominante d'épices, de houblons aromatiques et une amertume présente mais équilibrée. On se retrouve projeter au milieu d'une course à courir sous un magnifique soleil le long d'une prairie fleurie bordée de sapins. L'air est sec. L'odeur des blés coupés parvient à nos narines en provenance du fond de la vallée écrasée par le zénith. Ici, à l'orée des bois, les larges branches des arbres scandent la chaleur de bouffées d'air frais en provenance direct du cœur de la forêt. Houblon Chouffe – Brasserie d'Achouffe
La Chouffe est une bière triple incontournable en Belgique et reconnaissable entre milles avec le lutin ardennais présent sur son étiquette.
Biere Coureur Des Bois Beloeil
04 Oct 2018
L'Ingénieuse
Pale Ale
5, 5% alc/vol
500 ml
Le Coureur des Bois
L'Ingénieuse est la Pale Ale de la microbrasserie Le Coureur des Bois. Elle a été houblonnée avec des houblons anglais et américains d'après l'étiquette mais on ne précise pas lesquels. Tentons de décortiquer ses saveurs ensemble! Au visuel, la bière est d'une couleur dorée. Elle possède quelques reflets orangés lorsqu'on observe bien. Son collet de mousse est assez large lors du service. Au nez, on peut sentir des notes céréalières, légèrement mielleuses ou caramélisées (mais subtilement). Un houblon, très doux lui aussi, apporte un petit côté herbacé. En bouche, la céréale se fait encore une fois un peu mielleuse. Elle peut aussi rappeler le caramel au beurre. Ce n'est malgré tout pas trop sucré. Blonde – Mots clés "Brasserie_coureur des bois" – Le Monde des Bières / So-Cho. Le houblon apporte quelques notes de citrons ou d'oranges. L'amertume qui en découle demeure légère (35 IBU), ne faisant qu'accentuer la buvabilité. Elle est surtout herbacée. La texture est soyeuse et l'effervescence est douce.
Brasserie
Brasserie le coureur des bois
Populaire
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coordonnées Adresse 1551, boul. Wallberg Dolbeau-Mistassini (Québec) G8L 1H5 Bienvenue sur le site de la Microbrasserie le Coureur des bois
La mission que se donne la Microbrasserie le Coureur des bois est de vous servir une bière artisanale de qualité, dans une ambiance authentique. Inspirée des richesses de nos forêts et de nos immenses rivière qui ont forgées notre identité régionale, nos bières sauront vous donner le goût de revivre l'expérience du Coureur des bois! Biere coureur des bois d’astros. Au plaisir de vous y rencontrer et de trinquer avec vous! Map Avis des utilisateurs Il n'y a pas d'avis d'utilisateur pour cet article.
Biere Coureur Des Bois D’astros
Publié 18/02/2019 Les richesses de l'Éthiopie - le Tej (suite) Lorsqu'un homme éthiopien veut courtiser une femme, il peut lui dire: « vous êtes un miel d'octobre ». C'est un compliment à la hauteur de l'ingrédient, à la fois puissant et raffiné, tout comme c'est une invitation… à boire du Tej, probablement. Lire l'article complet. Publié 11/02/2019 Les richesses de l'Éthiopie - le Tej Le premier verre de Tej fascine autant que la première bouchée d'un fromage bleu ou la première bouteille de Lambic. Lynx du Coureur des Bois - L'amateur de bière. Sec, funky, acidulé, il possède un parfum inimitable de miel, de fleurs et de bois. On le déguste comme on déguste un liquide qui mérite d'être respecté. Lire l'article complet. Publié 04/02/2019 Les richesses de l'Éthiopie - Présentation On va en Éthiopie pour y découvrir les origines du café. On va en Éthiopie pour se délecter d'une gastronomie hyper parfumée. On va en Éthiopie pour tomber sous le charme du Tej et de sa culture brassicole. On va en Éthiopie pour s'évader dans ses paysages dignes de grands documentaires.
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