« Dans les années 70, mon père a hérité du domaine et a commencé à planter de nouvelles vignes: principalement du cabernet-franc. Mais depuis 2010, nous avons également quelques parcelles de chenin qui nous permettent de produire du vin blanc », précise Sébastien. Empreint de son terroir au sol argilo-calcaire, le Château du Petit Thouars se démarque par sa production de vins « gourmands, légers et faciles à boire ». « Nous bénéficions d'un terroir en coteaux qui dominent la Vienne. Les vignes plongent profondément dans leur racines pour puiser un maximum d'eau et de minéraux, ce qui apporte une grande richesse à nos raisins. Nous vendangeons un peu plus tardivement que les autres afin de travailler un raisin d'une grande maturité, que l'on retrouve dans le caractère fortement fruité de nos vins », souligne Sébastien. Chateau du petit thouars chinon. Un critère que l'on retrouve également dans la cuvée de vin blanc sec 100% chenin, elle aussi très portée sur le fruit. >> À lire également: Château de Tracy: des vins de garde en appellation Pouilly-Fumé L'autre grande particularité des vins du Château du Petit Thouars réside dans sa production de vins de presse, c'est-à-dire des vins issus du marc (résidus secs du raisin) de pressurage.
Chateau Du Petit Thouars Chinon
Mais j'apprécie aussi une bonne pinte de bière quand je suis à Londres, ou un bon Gin and Tonic. Des amis m'ont récemment fait découvrir la marque Sipsmith et je l'aime beaucoup! Les vins évoluent et c'est fascinant de voir comment les accords mets et vins changent au fil des années. Ma femme et moi aimons cuisiner et explorer toutes les possibilités. Selon les millésimes, les vins jeunes de Cabernet Franc ont tendance à bien s'accorder avec la charcuterie, les viandes blanches (poulet, porc, etc. ), certains gibiers, et certains fromages, la Sainte Maure de Touraine locale, du Comté. Lorsqu'ils vieillissent et selon les millésimes encore une fois, vous pouvez les accompagner d'un gigot d'agneau, d'une belle coupe de côte de bœuf ou d'un filet de boeuf par exemple. Château du Petit Thouars | Vins de Loire - Les pépites de France. Visitez le Château du Petit Thouars: ils sont ouverts au public toute l'année pour des dégustations et disposent d'une boutique où vous pourrez acheter des vins. Les groupes peuvent réserver une visite spéciale de la cave et ils peuvent également organiser des pique-niques, des déjeuners et des dîners jusqu'à 50 personnes.
Château Du Petit Thouarsais
Vue d'ensemble Circuits et billets Infos pratiques Route de la Chaussée, Saint-Germain-sur-Vienne. Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30, de 14h30 à 18h00. Wine tours 5 € - 75 €. Dégustations et musée gratuits. Meilleur accès par la route le long de la D751 depuis Samur en 20 minutes. Les réponses ci-dessous sont basées sur les réponses données par le prestataire aux questions des clients. Le Château du Petit Thouars en Touraine dans la Vallée de la Loire. Q: Quelles sont les attractions les plus proches de Château du Petit Thouars? Affiche rapidement complet Selon nos données de réservations et les informations fournies par le prestataire au cours des 30 derniers jours, cette expérience est susceptible d'afficher complet rapidement sur Viator.
Chateau Du Petit Thouars
Le Château du Petit Thouars: un nom qui fleure bon sa Touraine, terre de légendes, de vin et de plaisir... à l'image des vins rouges du Château du Petit Thouars à la belle robe rubis, du rosé frais à souhait, ou bien encore des crémants blanc ou rosé aux bulles spirituelles. Mais une réputation ne se fait pas toute seule. Les actuels propriétaires du Château du Petit Thouars, Yves et Marguerite du Petit Thouars, ont livré une bataille de tous les jours et de toutes les saisons pour obtenir de ce vignoble qu'ils ont replanté, restauré, un vin de charme et d'esprit, délicat au nez, vif en bouche: un vin à l'image de ce pays de Touraine, plein de sa mémoire et de son plaisir de vivre. Chateau du petit thouars les georges chinon rouge. Et ce but est atteint. Grâce à des rendements limités, les vins du Château du Petit Thouars ont vraiment du caractère et de l'expression. Notes de dégustation: Château du Petit Thouars rouge 2003 Robe: d'un noir cerise intense et soutenu Nez: séduisant et épanoui sur des fruits rouges confiturés avec de discrètes touches de sous-bois.
Château Du Petit Thouars
Sans être aussi affirmatif pour le vice amiral Aubert et le vice amiral
Abel Nicolas Bergasse du Petit Thouars, on peut faire remarquer que la plupart
des écrits les concernant adoptent l'orthographe antérieur à
la révolution. (Sources: Revue Marine n°86; Des
noms sur la mer, Edition ACORAM; Lettre du CRC (ER) du Petit Thouars du 17 février 1975)
Chateau Du Petit Thouars Les Georges Chinon Rouge
Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. Chateau du petit thouars. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux.
L'une des grandes merveilles de la France est bien sûr le vin! Le vin est produit dans presque toutes les régions – même dans le grand nord où certains vignerons aventureux ont commencé à planter des vignes sur les anciens terrils de charbon de Lens. Les châteaux sont une autre des nombreuses splendeurs de la France. La région de la Loire est particulièrement célèbre pour sa production de vin, les historiens pensent que les romains furent les premiers à y planter de la vigne au 1 st Siècle après JC et la pratique a certainement fait son chemin. Vin rouge Cuvée Amiral : Château du Petit Thouars de la région Vallée de la Loire. La Loire est également célèbre pour ses châteaux – une région privilégiée par les rois pendant des siècles dans ce qu'on appelle le Jardin de la France. La famille du Petit Thouars fait du vin depuis le 17 e Century dans leur château de la Loire et continuent à faire des vins primés à ce jour. Nous avons parlé à Sébastian du Petit Thouars dont les ancêtres ont commencé le processus il y a tant d'années. Il nous a dit que le Château est dans sa famille depuis 1634 « et qu'il y a de la vigne et de la vinification depuis des siècles… mes parents Yves et Marguerite du Petit Thouars ont replanté de nouvelles vignes en 1975 et les années suivantes et ont construit un chai et un chai modernes, transformant ce qui était une petite croissance destinée à la consommation personnelle en une entreprise florissante, produisant des milliers de bouteilles et exportant dans le monde entier ».
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