28 min
Facile
Travers de porc au miel au Cookeo
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Ce sera, préparé en été annonce les chaudes journées. Mais il peut tout à fait être servi en automne ou en hiver pour un repas savoureux et convivial. La marinade au miel apporte aux travers de porc un goût exquis qui plaira à coup sûr aux petits comme aux grands! Servez ces travers de porc au miel au Cookeo avec une belle salade verte par exemple: ce sera parfait pour un dîner léger en famille. 1 kg de travers de porc
1 bouquet garni
1 bouillon cube
1 gousse d'ail
1 demi bouquet de persil plat
5 c. à soupe de sauce soja salée
3 c. à soupe de miel liquide
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre
sel et poivre
1. Détaillez les travers de porc en plusieurs 4 gros morceaux en coupant entre les os. Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 2. Dans un saladier, mélangez le miel avec le vinaigre, l'ail écrasé, le bouquet garni, le bouillon cube émietté, la sauce soja et l'huile d'olive. Assaisonnez à votre convenance puis faites mariner les travers de porc durant au moins 4h tout en remuant régulièrement.
Travers De Porc Pomme De Terre Cookeo Youtube
3. Faites chauffer le Cookeo en mode "dorer" puis faites revenir les travers de porc de chaque côté pendant 3 min. Versez la marinade sur la viande et laissez cuire pendant 15 min environ. 4. Assaisonnez à votre convenance et servez aussitôt. Astuces
N'hésitez pas à faire mariner les travers de porc durant toute une nuit: plus le temps de marinade sera long, plus la viande sera tendre et gouteuse! Les travers de porc au miel au Cookeo peuvent même être mis à marinés l'avant veille, être cuits la veille et réchauffés le jour même. Le résultat n'en sera que meilleur! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Travers De Porc Pomme De Terre Cookeo Sous
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4. Rectifiez l'assaisonnement puis servez. Astuces
Retirez les côtes de porc et laissez épaissir la sauce en maintien au chaud pendant 20 minutes. Ajoutez des légumes selon la saisonnalité: courgettes, aubergines, poivrons, tomates, autant de légumes que de plaisirs dans l'assiette. Si vous aimez les recettes rapides, plongez dans notre univers dédié à la cuisine au Cookeo! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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