Cuisine savoureuse & typiquement alsacienne
Nichée au cœur de la forêt vosgienne, l'Auberge Obschel est une ancienne maison forestière, transformée depuis quelques années en restaurant pour randonneurs, touristes et convives locaux. Du pain jusqu'au dessert, à l'Auberge Obschel nous ne travaillons qu'avec des produits frais & locaux*. Brie au kirsch menu. C'est pour vous garantir des plats de qualité que nous veillons à ce que tout soit préparé dans la cuisine de l'auberge. Mr Petit est le gérant, le cuisinier mais aussi le boulanger/pâtissier de l'auberge. Ne manquez pas ses différentes spécialités:
Plats: bouchée à la reine avec spaetzle, pâté chaud, tarte à l'oignon, tourte…
Suggestions: feuilleté au boudin, gratin de spaetzle, tartiflette Alsacienne, cordon bleu, civet de sanglier, burger Alsacien…
Desserts: brie au Kirsch, mousse poire/chocolat, forêt noire, mille feuilles, vacherin glacé…. Dans notre restaurant vous découvrirez toute une équipe passionnée et investie avec une seule volonté: faire partager sa passion de la cuisine et des bonnes recettes typiquement alsaciennes!
Brie Au Kirsch Bakery
Economie
Commerce et services
Boulangerie Loewert: l'aventure continue pour le brie au kirsch
Certains mets délicieux ont aussi une histoire qui ne saurait se perdre. Il en est ainsi du « brie au kirsch » de la maison Loewert à Kaysersberg, dont la recette s'est transmise en famille. Par L'Alsace -
12 mai 2022 à 06:03
| mis à jour le 18 mai 2022 à 09:29
- Temps de lecture:
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Alexandre, son père Jean-Marc, l'oncle Francis Loewert, aujourd'hui disparu… et un plateau de « bries au kirsch ». DR
En vitrine, un petit écriteau prévenait les gourmets étonnés: « Ce n'est pas une spécialité fromagère arrosée de kirsch »! En effet, le nom est trompeur. Kaysersberg Vignoble. Boulangerie Loewert : l’aventure continue pour le brie au kirsch. Il s'agit d'une succulente pâtisserie complexe où l'on trouvera des noisettes, de la meringue, de la génoise généreusement imbibée de kirsch et une crème onctueusement douce et légère, croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Sa grande surface poudrée de sucre a fait penser au...
Artisanat
Consommation
Kaysersberg Vignoble
Secteur de Kaysersberg
Edition Colmar - Guebwiller
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Haut-Rhin
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Brie Au Kirsch D'alsace Recette
Le 30/04/2022 et le 01/05/2022 Salle des Sports et Loisirs - Kaysersberg-Vignoble Kaysersberg-Vignoble La Marche Gourmande de Kaysersberg a lieu traditionnellement le 1er mai. En raison du succès de l'évènement, il est maintenant possible d'y participer aussi le samedi 30 avril 2022! Menu, tarifs et prix, parcours: on vous dit tout. La marche gourmande de Kayserberg aura lieu le samedi 30 avril et le dimanche 1er mai 2022: petits et grands pourront profiter d'une belle marche en pleine nature et d'un menu à déguster, étapes par étapes. Au programme de cette balade gastronomique à Kaysersberg: un parcours de 12 km adapté à toute la famille pour découvrir les richesses et le charme des pâturages, des forêts, du vignoble alsacien, le château et la ville, le tout ponctué de 8 points-repas et dégustations. Décès Jean-Pierre Bechler boulanger à Colmar • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités. Les départs de la marche se font depuis la salle des sports de Kaysersberg, rue des Tilleuls, entre 10h et 14h. Un départ toutes les 10 minutes.
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Brie Au Kirsch Restaurant
Réaliser 2 fonds de 20 centimètres. Faire cuire à 180 °C (chaleur tournante) pendant 30 minutes. Génoise:
Faire chauffer légèrement les œufs et le sucre et les monter à l'aide d'un mixeur. Ajouter la farine et pour finir le beurre. Faire cuire à 180 °C pendant 25 minutes. Porter le lait à ébullition. Mélanger les ingrédients dans le lait. Brie au kirsch restaurant. Laisser refroidir la crème pâtissière. Faire mousser 50 g de beurre en ajoutant la crème pâtissière. Laisser reposer quelques heures avant d'utiliser. Dressage:
Mettre le premier disque de meringue aux noisettes sur un plat. Étaler dessus la première couche de crème mousseline. Poser la génoise imbibée au Kirsch. Étaler dessus la deuxième couche de crème mousseline. Couvrir avec le deuxième disque de meringue aux noisettes. Pour finir, enrober le gâteau de mousseline et de miettes de génoise moulues et passées au tamis.
Auberge Turckheim: auberge alsacienne, restaurant Labaroche
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Marque Alsace
Vous souhaitez découvrir toutes les spécialités alsaciennes dans un cadre unique et authentique? Rendez-vous à l'Auberge Obschel! Dépaysement et plaisir gustatif garantis! Restaurant de spécialités alsaciennes à Labaroche
Situé à Labaroche à proximité de Turckheim, notre restaurant vous propose autant que possible des repas faits maison. L'auberge est ouverte de 11h à 20h30, du mercredi au dimanche. Restaurant - La Rochette : La Rochette. Deux salles et une terrasse d'été sont à votre disposition. Restaurant traditionnel alsacien, l'Auberge Obschel est spécialisée dans la cuisine alsacienne. Halte bien connue des randonneurs et de ceux qui recherchent la fraîcheur du massif vosgien, le restaurant est un havre de paix ancré dans un cadre plein de verdure. Récemment rénové, notre restaurant vous propose des plats variés et de qualité. A l'Auberge Obschel tout est fait autant que possible maison et nous y tenons! Venez faire une escale dans notre auberge de montagne: vous ne serez pas déçus!
60 €
Paupiette de Sole farcie en Onctueux d'Herbes
Petite Purée de Céleri et Tartelette fine de Carottes
12, 50 €
Pavés de Lotte à la Biscaienne
Sauce en réduction et riz basmati
13, 80 €
Moelleux de Sandre à l'Alsacienne en Crumble de Bretzel
sur une Fondue de Poireau et Nid de Pâtes
13, 60 €
Croustade de Poisson et Fruits de mer
Tagliatelles et Julienne de légumes
10. 20 €
Feuilleté de Saumon et Sandre, petite Sauce de Crustacés
Légumes infusés et Riz parfumé
Cocotte de Saint-Jacques et Rouget Barbet
Risotto aux légumes, Tomate confite et sauce Safranée
11. 80 €
Les Incontournables
Choucroute Garnie à la Colmarienne
Choucroute Garnie à la Royale
Duo de Saumon et Sandre sur une Choucroute douce cuite au Crémant
12, 00 €
Baeckaofa aux Trois Viandes « à la façon de Hélène »
9, 00 €
Bœuf gros sel, Légumes bouillon et crudités
Cuisses de Jeune Coq au Riesling, Nouilles au beurre et Pommes vapeur
9. 50 €
Couscous (bœuf, poulet, kefta d'agneau, merguez, légumes)
Paella (poulet, porc, lapin, poisson, moules et Grosses Crevettes)
Bouchée à la Reine, Nouilles au beurre
Jambon en croûte, Salade verte et Crudités
8.
Série policière - 2019 - France avec Nicolas Gob, Bernheim Eléonore, Philippe Duclos, Benjamin Egner Créé par Pierre-Yves Mora, Herry-Leclerc Angèle Synopsis Antoine Verlay mène des enquêtes dans les milieux artistiques pour le compte de l'Office central de lutte contre le trafic des biens culturels. Bien qu'excellent policier, il se révèle plutôt inculte. Il se retrouve donc dans l'obligation de faire équipe avec Florence Chassagne, une historienne de l'art brillante mais terriblement maladroite. Ce duo atypique explore l'intimité des plus grands artistes pour mener à bien leurs investigations. Cette série allie enquêtes policières et plongée dans le monde de l'art non sans une touche d'humour. Saison 3 — 2 épisodes S03E01 L'art du crime Maxime Lesage, danseur classique et candidat au corps de ballet de l'Opéra Garnier, est retrouvé mort, assassiné, dans le foyer de la danse de ce lieu centenaire. Un poème du célèbre peintre Edgar Degas a été enfoncé dans sa gorge. Les élèves de l'école où Maxime étudiait racontent à Florence Chassagne et Antoine Verlay une étrange légende: le fantôme de "La Petite danseuse de quatorze ans", oeuvre emblématique d'Edgar Degas dont l'école possède une reproduction, hanterait les lieux et attaquerait les danseurs.
L Art Du Crime Saison 3 Streaming Vostfr
5 épisodes S3 E1 - Un fantôme à l'opéra S3 E2 - La Malédiction d'Osiris S3 E3 - La Malédiction d'Osiris (1) S3 E4 - La Malédiction d'Osiris (2) Genres Crime & Thriller, Drame, Mystère & Thriller Résumé Dans cette nouvelle saison, Antoine et Florence remontent la trace d'un mystérieux fantôme qui terrorise une école de danse jusqu'à assassiner l'un des élèves dans les coulisses de l'Opéra Garnier. Très vite, les enquêteurs comprennent que le meurtrier joue avec l'univers d'Edgar Degas qu'il semble connaître sur le bout des doigts. Ailleurs, dans les sous-sols du Louvre consacrés à l'égyptologie, Antoine et Florence démarrent une nouvelle enquête qui les entraîne sur les traces d'Osiris, le dieu du royaume des morts. Regarder L'Art du crime saison 3 en streaming Il est possible de louer "L'Art du crime - Saison 3" sur Canal VOD en ligne et de télécharger sur Canal VOD, Apple iTunes, Orange VOD. Ca pourrait aussi vous intéresser Prochaines séries populaires Prochaines séries de Crime & Thriller
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Mais l'entretien tourne au cauchemar: prise dans un délire,... L'art du crime, Saison 3 Episode 1 (Un fantôme à l'Opéra) Date de diffusion::
25 Octobre 2019 Maxime Lesage, danseur classique et candidat au corps de ballet de l'Opéra Garnier, est retrouvé mort, assassiné, dans le foyer de la danse de ce lieu centenaire. Un poème du célèbre peintre Edgar Degas a même été enfoncé dans...
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L'Art du crime - saison 2 Bande-annonce VF - Trailer L'Art... from Il suffit de choisir celui qui marche le mieux pour vous. Nicolas gob, eléonore bernheim, philippe duclos, benjamin egner, dounia coesens genre: L'art du crime saison 4 de retour le vendredi 7 mai 2021: Florence chassagne et antoine verlay, les deux héros de l'art du crime, reprennent du service. Policier année de production: France 2 continue sa série policière en prime le vendredi soir. L'art du crime saison 2. L'art du crime revient pour une quatrième saison ce soir sur france 2. Synopsis des 2 épisodes de la prochaine saison. Un nouveau format expérimenté dès la saison 3 (après 2 saisons en 52 minutes) et qui n'a pas causé du tort aux audiences de la série. Plusieurs lecteurs gratuits sont mis à votre disposition afin d'améliorer la qualité du contenu proposé. Pour la saison 4 de la série l'art du crime, la production a fait appel à une personnalité de choix: L'art du crime revient pour une quatrième saison ce soir sur france 2 l'art du crime.
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L'art Du Crime Saison 4: L'art du crime saison 3 épisode 1 en streaming | France tv: L'art du crime a remporté le prix de la meilleure série au festival de luchon 2021.. Belle série qui mêle intelligemment enquête policière et histoire de l' tout cas grâce à eux, j'ai eu l'envie de. L'art du crime saison 4 c'est parti! Notre plateforme est adaptée pour tout type de dispositif que ce soit iphone, ipad ou android. / 6 un homme blessé. L'intrigue prend place au département pour rappel, le vendredi 25 octobre, l'art du crime a signé un retour gagnant en offrant une résistance solide face à la finale du télé crochet the voice kids sur tf1. Notre plateforme est adaptée pour tout type de dispositif que ce soit iphone, ipad ou android. Télécharger l'art du crime saison 4 en hd. C'est grâce à vous, et nous en sommes très heureux, merci pour nous sommes très heureux de vous annoncer que l'épisode consacré à toulouse lautrec (saison 4) est selectionné pour le festival de luchon 2021. Episode 1 episode 2 episode 3 episode 4 playing episode 5 episode 6.
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Dans le département d'Egyptologie du Louvre, Florence Chassagne rencontre une jeune femme qui veut faire expertiser une boîte égyptienne vieille de presque 3 000 ans. Mais l'entretien tourne au cauchemar: prise dans un délire, la jeune femme s'effondre, morte. Les analyses toxicologiques révèlent qu'elle était sous l'emprise de substances puissamment toxiques à base de lotus bleu, un hallucinogène utilisé par les prêtres égyptiens pour les fêtes religieuses. Le mystère s'épaissit encore quand la traduction des hiéroglyphes sur la boîte évoque une mystérieuse malédiction en lien avec Osiris, le dieu égyptien du royaume des morts…
La réaction des fans
L'amour blessé peut-il rendre fou au point de tuer? Serait-ce la clé de l'énigme? Episode 2: Le code Delacroix Guests: Mathieu MADÉNIAN, Fauve HAUTOT C'est au musée du Louvre qu'Antoine et Florence démarrent leur seconde enquête. Un homme, grand amateur du peintre Eugène Delacroix, a été assassiné, après avoir admiré le fameux tableau La Liberté guidant le peuple. Seul témoin du drame, Simon, un adolescent aux facultés mémorielles extraordinaires. S'il n'a pas vu le visage du meurtrier, son hypermnésie pourrait néanmoins mettre les enquêteurs sur sa piste. Simon est désormais en danger. Poursuivis par des tueurs, Antoine et Florence doivent prendre la fuite avec lui et le protéger.