Source: A Vos Assiettes
Dos de merlu au fenouil et olives vertes Tags: Plat, Merlu, Fenouil, Olive, Poisson, Four, Poêlé, Légume, Poêlée, Poisson blanc, Allégé, Dos C'est un bon plat de poisson simple à réaliser et léger repéré chez ma copinaute Brigitte Les filles à table. J'ai juste apporté une modification dans la technique de cuisson en utilisant qu'une seule poêle qui passe du gaz au four (il faudra évidemment... Source: Les petits plats de Béa
Filet de merlan au beurre d'ail et betteraves rouges rôties - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Betterave, Merlan, Beurre, Ail, Poisson, Rôti, Légume, Filet, Poisson blanc, Aromate N'allez pas penser que j'ai préparé ici des filets de merlan parce que j'ai souvent en commentaires qu'il vous est difficile de servir chez vous des poissons entiers à cause des arêtes et tutti quanti. Marilu entier à l espagnole au four pommes. Personnellement j'aime les poissons entiers, il est... Source: Les petits plats de Béa
Colin (Merluche, Merlu) à la Dugléré - amafacon Tags: Veau, Boeuf, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Colin, Agneau, Canard, Lapin, Entrée, Merlu, Gambas, Salade, Saucisse, Poisson, Asie, Fromage, Paris, Wok, France, Plancha, Ile de France, Turbot, Volaille, Omelette, Foie, Légume, Poisson blanc, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Fruit de mer, Grillade, Chine, Parisien, Europe, Viande rouge Adolphe Dugléré (1805-1884) est un illustre cuisinier parisien.
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Marilu Entier À L Espagnole Au Four A La
Une recette de plat excellente par Carmen
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 4 Commentaires
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 3 personnes): 1 Merlu (750g) 5 échalotes 3 gousses d'ail 150 ml de vin blanc 1 c à café de fumet de poisson 100 ml d'eau chaude 2 c à café de graines de fenouil 2 c à café de gingembre frais 1 c à café de curcuma Piment d'Espelette 1 citron 2 beaux poivrons rouges et bien fermes 2 courgettes moyennes
Préparation:
Préchauffage four à 200°C –th. 6-7). Écailler, évider, laver et bien sécher le merlu (demander à votre poissonnier). Merlu rôti au four, fenouil et beurre d’estragon de "MIECHAMBO CUISINE" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Placer le merlu salé dans un grand plat allant au four. Ajouter échalotes et ail épluchés et émincés. Entailler légèrement le merlu et mettre une demie tranche de citron dans l'entaille. Presser le reste du citron sur le merlu et l'arroser d'huile d'olive. Parsemer dessus, le gingembre râpé, les graines de fenouil le curcuma et le piment d'Espelette. Diluer le fumet de poisson avec l'eau chaude et le vin blanc, puis verser sur le poisson.
Merlu Entier À L Espagnole Au Four Solaire
à café de piment d'Espelette
– huile d'olive
– sel
Préchauffer le four à 180°. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Les faire précuire pendant 10 minutes dans un grand volume d'eau salée. Egoutter. Préparer le merlu et à l'aide d'un couteau pointu, l'ouvrir par le centre afin de retirer l'arête centrale et conserver ainsi les deux filets entiers, façon portefeuille. Dans un grand plat, répartir les pommes de terre de chaque côté et déposer le poisson au milieu. Saler, arroser d'un bon filet d'huile d'olive, le poisson comme les pommes de terre, puis ajouter le piment d'Espelette. Enfourner pour 30 minutes environs. Pendant ce temps, éplucher l'ail, le couper en rondelles puis le mettre dans une petite casserole avec 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire chauffer tout doucement pendant 5 minutes, l'ail ne doit absolument pas brûler!! Réserver. Merlu entier à l espagnole au four solaire. Cinq minutes avant la fin de la cuisson du poisson, rajouter l'ail et son huile de cuisson dans le plat. Servir bien chaud.
La recette vient du pays basque donc une petite pointe de piment d'Espelette s'impose. Cet été nous avons découvert une sauce miracle à base de piment d'Espelette dont j'use et j'abuse la Xipister Etxekoa. Une petite lichette en toute fin et le merlu est parfait. Depuis que j'ai découvert l'ail élephant, je l'utilise pour cette recette, il est plus doux et ses grosses gousses donnent de belles tranches d'ail frit. Colinot comme un merlu à l'espagnol
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
2 merlus ou colinots de 600 g environ
3 gousses d'ail (1 seule si c'est de l'ail éléphant)
25 cl d'huile d'olive
1 pincée de piment d'espelette
Sel
1 lichette de Xipister Etxekoa (optionnel)
Recette Faire découper les merlus en portefeuille. Merlu entier au four : nos délicieuses recettes de merlu entier au four. Eplucher et couper l'ail en fines tranches. Cuisson à la plancha: Huiler la plancha généreusement, déposer les merlus dessus côté peau, saler et parsemer de piment d'espelette et faire cuire moyen. Surveiller, pas plus de 12 minutes pour des colinots de 600g. Cuisson au four: Préchauffer le four à 210 °.
La fermeture de radio Légende intervenue en plein processus électoral a auscultée la séance de débriefing organisée ce jeudi à Lomé. Dans les interventions des autorités au cours de cette cérémonie, la virulence et la sévérité du ton utilisé pour les autorités pour décrire ce qui s'est passé devant l'enceinte de cette station, la plus écoutée de la capitale togolaise, en dit long sur la volonté de ces autorités d'en finir avec cette radio qui selon elles, les empêcher de dormir. Bruno Bizier - Pour tous ceux qui aiment le Country. Pour une suspension qui devrait être d'un mois, il n'est pas exclu qu'on s'acheminera vers la fermeture pure et simple de « La gaieté au quotidien » surtout que cette fermeture tombe à pic avec la période de renouvellement des fréquences aux médias audiovisuels. On a en mémoire que la fermeture définitive de radio « X-Solaire » est intervenue dans les mêmes conditions. Déjà que le président de la Haute autorité de audio-visuel et de la communication (HAAC), Biossey Kokou Touzoun, annonce « Nous avons souhaité (…) que la radio n'émette plus une fois pour toute ».
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CFRL 102. 5 Fm, connu sous le nom Radio Légende, est une station de radio basée à Victoriaville ( Québec, Canada), qui dessert principalement le marché Web. Radio Légende diffuse un format 100% rétro, à une fréquence de 102, 5 MHz. Propriété de Sylvain Gauthier, la station offre de la musique des années 1950 à début 1980, basée sur le format rétro. La station offre du rétro depuis 2005. Histoire [ modifier | modifier le code]
Radio Légende a été lancée en 2005 par Sylvain Gauthier et son ami Denis Tétrault. En 2010 plus de 250 000 personnes ont visité le site web de Radio Légende. En raison de la rétroaction positive, en 2006 Radio Légende est devenue une station de rétro à temps plein. Légende FM live, listen on Orange Radio. En 2010, Radio Légende a été accréditée auprès de la SOCAN à titre de « Radio à caractère de musique Rétro ». Radio Légende offre un ratio de 60% francophone et 40% anglophone. Elle diffuse des chansons du répertoire Québécois, interprétées par Ginette Reno, Pierre Lalonde, Guy Harvey des Gendarmes, Renée Martel, Joël Denis, Les Habits Jaune, Michel Pagliaro, mais aussi des succès d'autres francophones, (par exemple: Johnny Hallyday, France Gall, Les Chats sauvages, Dick Rivers ou Sylvie Vartan) et d'anglophones ( The Beatles, The Four Seasons, Elvis Presley, The Supremes, The Everly Brothers, The Temptations, The Hollies, The Righteous Brothers, Céline Dion et bien d'autres).
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à retrouver sur Légende FM
Musique et info locale
De Serge Gainsbourg à The Avener, de Pink Floyd à Red Hot Chili Peppers en passant par les Who ou Janis Joplin, Légende FM s'appuie aussi bien sur la chanson française, internationale et régionale d'hier à aujourd'hui. Un programme ouvert sur l'actualité discographique et culturelle locale des Abers... Légende FM c'est avant tout un gage de proximité avec une équipe qui vous propose de retrouver toute l'actualité locale, les agendas culturels (concerts, expositions, événements sportifs et culturels, …), la météo et les horaires des marées tout au long de la journée. CFRL Radio-Légende. Vivez également, en direct, les grands événements de la région (soirées nightclub, sports, nautisme, vie associative…), lors de nos émissions délocalisées... Quelques émissions thématiques
> Legend'mix Party: émission de mix, chaque vendredi, avec Eric Forman
> Le bouche à oreille: émission axée sur la chanson francophone. Un programme musical suivi chaque semaine d'un portrait artiste
> Les nocturnes du dimanche: espace d'expression musicale autour d'un ou plusieurs invités nous faisant découvrir leurs choix musicaux, extraits directement de leurs baladeurs numériques.
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> British Connection: l'émission Rock qui passe ce qu'on n'entend pas sur les Radios Rock! Fraichement arrivée sur l'antenne de Légende FM, elle perdure depuis 1982!
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Radio Legende Country Devient RADIO PLAISIRS COUNTRY Bonjour chers amateurs de musique country. A Partir du 28 Novembre prochain RADIO LGENDE COUNTRY deviendras la radio PLAISIRS COUNTRY. Bonjour tous! Mon nom est Bruno Bizier et je suis de Victoriaville. Je suis heureux de vous annoncer que je suis le nouveau propritaire de la "Radio Lgende country", qui par le fait mme devient La "RADIO PLAISIRS COUNTRY"! Radio légende victoriaville et. Ayant dcouvert la musique country trs bas ge, je ne pouvait m'empcher de devenir propritaire et de faire en sorte de vous offrir une radio avec la meilleur musique au monde, et ce diffuse 24 heures par jour. Je fait partie du conseil d'administration du "FESTIVAL DU CHEVAL DE PRINCEVILLE" maintenant depuis 8 ans titre de directeur des spectacles. La Radio Plaisirs country deviendras alors la radio officielle du Festival Du Cheval De Princeville. Depuis quelques semaines dj j'coute la station et je m'appercois que les animateurs font un excellent travail ce niveau sous la supervision de Nancy Marcoux.
Ne vous laisser pas berner. …
Il est maintenant temps de choisir … L´amour ou la crainte? Si vous choisissez l'amour, alors donc levez-vous sans crainte pour réclamer vos droits, ainsi faites vos devoirs. Il faut frapper dans le fer quand il est chaud, c´est maintenant ou à jamais! L´indépendance totale du TOGO n´est plus négociable. Maintenant, aujourd´hui la libération et demain l´indépendance complète. Radio légende victoriaville avis. Il n'y a pas de chemin confortable pour l'achèvement de la libération du Togo. Le gouvernement illégal de Faure Gnassingbé, et la coalition UNIR-RPT/UFC doivent renoncer à leurs privilèges. Il n'y a pas d'autre solution, les hommes et les femmes, les vieillards et les enfants du TOGO ont exactement compris cela. Notre peuple, qui était réprimé jusqu'à présent, n´est pas appelé à être un peuple d´esclave. « Peuple Togolais, par ta foi, ton courage et tes sacrifices, la nation togolaise doit renaître! »
Pour un Togo libre soutenons le collectif
Salutations patriotiques
Le Coursier