Document 1b: intolérance au lactose et comportement alimentaire
Sachant que les troubles digestifs de l'intolérance au lactose se manifestent, en général, lorsque la dose de lactose dépasse 12 grammes par repas, un adulte intolérant au lactose a choisi de consommer hier:
– un demi bol de lait au petit déjeuner;
– deux portions de fromage à pâte pressée au repas du midi;
– un yaourt au repas du soir. Question 1 (7 points)
A partir des documents 1a et 1b, montrer que cet adulte a eu un bon comportement alimentaire pour éviter des troubles intestinaux liés au lactose et satisfaire ses besoins en calcium. Vous appuierez votre réponse sur un ou des calculs. Sujet 3 : intolérance au lactose – SVT-Beuve. Les personnes intolérantes au lactose sont soignées grâce à des médicaments (comprimés) contenant de l'enzyme lactase. Des élèves souhaitent vérifier l'efficacité de ces comprimés. Document 2: digestion expérimentale du lactose
Document 2a: réaction enzymatique de digestion du lactose
La digestion du lactose se déroule à 37 °C selon la réaction chimique suivante:
Lactose + Eau —- —————-> Glucose + Galactose
enzyme lactase
Document 2b: matériel pour réaliser une digestion in vitro du lactose Solutions:
√ Une solution d'enzyme lactase: deux comprimés d'enzyme lactase ont été dissous dans l'eau.
L Intolérance Au Lactose Exercice Corrige
Le lait de vache contient un seul sucre, le lactose. À partir de tous les documents, cocher la ou les molécules (sucres, enzyme lactase) lorsqu'elle(s) est/sont présente(s) dans les différents organes de l'appareil digestif chez ces individus.
L Intolérance Au Lactose Exercice Corrigé Un
Vous proposerez un schéma récapitulatif fonctionnel en conclusion. II. Appliquer ses connaissances:
Exercice 1: Les lapins himalayens. L intolérance au lactose exercice corrige les. Document1: la couleur du pelage des lapins. Les lapins sauvages ont un pelage sombre (a). Certains lapins, des himalayens…. 1S1 svt
2574 mots | 11 pages
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| |- documents issus d'un exercice type bac: arbre généalogique d'une famille atteinte, action des UV sur l'ADN, gène et | |
| |protéine p53, gène et enzyme ERCC3, graphiques indiquant le nombre de dimères de T selon les individus … | |
| |Analyse, mises en relations des différents documents pour expliquer l'origine et les conditions d'apparition de cette….
L Intolérance Au Lactose Exercice Corrigé Dans
Expliquer, à partir de documents, l'action des enzymes et des sucs digestifs, sur
la digestion des glucides,..... de la paroi intestinale Cette étape porte le nom d'
absorption.... N'oublie pas d'y ajouter un titre Réalise cet exercice de synthèse
sur une feuille annexe.... De l'huile contenue dans une bouteille.... crème du lait:. Chapitre B3. Évolution temporelle en chimie: cinétique - jvince Activité 5: Une enzyme de l'intestin dans une bouteille de lait. Les enzymes... B-
Analyse Chimique 2017-2018. Chapitre B3? Activités. Exercices. Exercice 1. Correction de l'interrogation n°1 de spé SVT De... - morand enzyme intervient au niveau du jéjunum et catalyse la formation de glucose et
galactose. Ces deux glucides sont alors absorbés à travers la paroi de l' intestin. L intolérance au lactose exercice corrige. Corrigé du bac S SVT Spécialité 2015 - Am. du Nord - Sujet de bac dégradés grâce à des enzymes ou recyclés après avoir été utilisés. Cela permet
que ces... Partie II? Exercice 2 (spé): Glycémie et diabète. Expliquer... Le
lactose est un glucide que l'on retrouve dans le lait et auquel beaucoup de
personnes... galactosidase, alors le lactose ne pourra pas être assimilé dans l'
intestin.
Les deux sucres produits (glucose et galactose) sont absorbés en totalité par ces cellules avant de rejoindre la circulation sanguine. Il n'y a plus de lactose dans l'intestin à la sortie de l'intestin grêle. Un individu intolérant au lactose possède des cellules intestinales qui sont capables
de réaliser l'absorption intestinale mais qui ne possèdent pas d'enzyme lactase. Le
lactose n'est alors plus digéré dans l'intestin grêle par manque d'enzyme lactase. Le
lactose poursuit son trajet jusqu'au gros intestin où il est digéré par les micro-organismes intestinaux, ce qui produit uniquement des gaz et des acides à l'origine
des troubles intestinaux présents chez une personne intolérante au lactose. Document 4: mode d'action des comprimés d'enzyme lactase
Les comprimés agissent uniquement dans l'estomac où se déroule alors la totalité de la digestion du lactose. [Exercice] L'intolérance au lactose. Il n'y a donc plus de lactose à l'entrée de l'intestin grêle. Question 3 (8 points)
Trois individus A, B et C ont consommé chacun un bol de lait de vache.
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