1
Prélever les zestes des citrons, et les hacher fin avec les mini cuves (avec plusieurs pressions sur Pulse)
2
Presser le jus des citrons pour obtenir 10 cl
3
Mettre le fouet ballon en place. Verser le lait concentré sucré et la crème fraîche dans le 3 ou 4 minutes, vitesse 5. Glace citron lait concentré sucré where buy. On doit obtenir une consistance bien plus souple que la chantilly. 4
Ajouter le jus de citron et mélanger seulement quelques secondes vitesse mini, juste pour incorporer le jus
5
Mettre la sorbetière en place sur le robot, et faire tourner vitesse miniAjouter le préparation, et faire tourner 30 à 40 minutes, vitesse mini. 6
Mettre une heure minimum au congélateur pour raffermir la glace
2
Glace Citron Lait Concentré Sucré Et
4
Etaler à la spatule sur le fond de tarte la mousse bien ferme ainsi obtenue en la montant légèrement en dôme. Mettre tout de suite au congélateur. Pour finir
Sortir du congélateur 30 minutes avant de servir. Ce dessert peut se faire quelques jours à l'avance.
A la différence du sorbet, la glace contient des œufs ou de la crème. Photo par Joy. Glace citron lait concentré sucré where is it. La glace ou crème glacée peut être réalisée avec de la crème fraîche, du fromage blanc ou du yaourt ou sur la base d'une crème anglaise. Parfumée au chocolat, à la vanille, à la pistache ou au fruits elle peut aussi s'enrichir de fruits confits ou de morceaux de fruits frais, de pépites de chocolat ou d'éclats de biscuits. Elle peut être servie en cornet comme le sorbet ou en coupe additionnée de sauce, coulis ou de crème Chantilly.
La manchette est ajustée à l'aide de la bande velcro. Le col haut donne du
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