En effet, comme il ne subit pas de transformation supplémentaire, il se rétracte un peu plus lors du séchage, et le chipotle est plus étendu.
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Il est réputé pour être un anticoagulant efficace. En outre, il est considéré comme un excellent anti-inflammatoire et analgésique. Il est également très bénéfique pour la peau, à condition d'être consommé avec modération. Différences entre le piment chipotle et le piment morita
Beaucoup de gens ont tendance à confondre ces piments, notamment parce qu'ils proviennent du même piment: le jalapeño. Mais nous vous indiquons ici quelles sont leurs différences les plus importantes. Pour qu'un jalapeño devienne un chipotle, il doit d'abord être un morita, c'est-à-dire que ce dernier fait partie du processus de séchage pour que le jalapeño devienne finalement un chipotle. Cela signifie que si vous n'avez pas de moritas pour préparer un plat, vous pouvez utiliser des chipotles sans aucun problème (ou vice versa). Cependant, la saveur changera légèrement. Un peu de pimenter. Le chipotle est un piment assaisonné, c'est pourquoi il a une saveur plus douce et plus accentuée. Le piment morita est généralement un peu plus petit que le piment chipotle.
Trancher le piment assez finement et mélanger dans un bol avec les crevettes. Ajouter le sel aux herbes, les épices et l'huile d'olive, puis ajouter le jus de citron vert. Enrober complètement les crevettes avec le mélange salé et huileux. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures. Préparez maintenant votre chutney afghan. Beauté. Charbon, boue, piment… Ces tendances beauté sont-elles vraiment efficaces ?. Mélanger les piments, la coriandre, l'ail et le jus de citron vert dans un bol. Ajouter les ingrédients restants et mélanger dans un robot culinaire – vous recherchez une consistance pâteuse semi-liquide. Versez dans un bol, mélangez soigneusement, couvrez et réfrigérez jusqu'à ce que vous en ayez besoin (cela peut mariner en même temps que les crevettes). Mettez l'oignon rouge dans un bol, ajoutez le jus de citron vert et le sel, mélangez et laissez percoler au réfrigérateur avec les crevettes et le chutney. Lorsque vous êtes presque prêt à manger, faites griller vos crevettes sur des charbons ardents ou à la poêle dans un plat en fonte sur la plaque de cuisson.
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