Quelques mots sur cette recette
L'agua fresca sera la boisson star de notre été. Cette eau de fruits, légèrement sucrée, originaire du Mexique est très rafraîchissante, vitaminée, healthy et sans alcool. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
- Agua fresca mexique hotel
- Filet mignon au cidre et pruneau.fr
Agua Fresca Mexique Hotel
J'ai ajouté du basilic du jardin pour le parfum. Les citrons sont un autre grand symbole de l'Italie, apparemment apportés par les arabes même si on trouve des traces de ce fruit dans des fresques de Pompéi, du temps des Romains, il s'est adapté parfaitement au climat Méditerranéen. Il existe aussi des citrons à label protégé (IGP) comme ceux de Sorrente, Amalfi, Siracuse… Ils sont spéciaux, pas trop acides, terriblement parfumés avec une écorce toute tordue absolument magique. Ils poussent souvent sur la côte, dans des conditions difficiles et c'est peut-être pour ça qu'ils donnent le meilleur d'eux-mêmes 🙂
Si vous n'en trouvez pas, utilisez des citrons de Menton (tout aussi bons) ou à défaut des citrons « normaux 😉 » en augmentant les quantités. L’agave : une plante précieuse du Mexique - Amérique du Sud. Un jus extrêmement parfumé et intriguant pour se sentir encore en plein été! Agua fresca à la pastèque, citron et basilic (pour 6-8 personnes)
– 3 kg de pastèque mûre
– 300 g d'eau de source (ou pétillante)
– le jus à peine pressé de 5 gros citrons jaunes (dans l'idéal de Sorrente, Amalfi ou Menton)
– 30 petites feuilles (environ) de basilic
– 60 à 100 g de sucre (cela dépend de la douceur de la pastèque), glaçons
Prélever la chair de la pastèque et enlever les pépins (au dessus d'un récipient ou d'une passoire).
Et bien que plusieurs marques nationales se soient développées hors du pays, il est nécessaire de se rappeler que les marques de vin locales sont principalement consommées au Mexique. Café
Le Mexique compte plusieurs régions dédiées à la production de café, l'État du Chiapas en fait partie et, à vrai dire, de nombreux Mexicains préfèrent le café du Chiapas, pour son bon goût, son odeur et sa qualité. Chocolat
Comme nous l'avons vu dans d'autres articles comme este ou este, le Mexique a des régions chocolatées et cette boisson est donc très populaire, et bien sûr, il convient de noter que le chocolat est très populaire dans le monde entier. Agua fresca mexique hotel. Tejuino
De retour avec les boissons alcoolisées du Mexique, le tejuino est un type de bière brassée avec du maïs et très populaire dans une grande partie du nord, mais parce qu'il contient très peu d'alcool, c'est une boisson que même les enfants peuvent préparer. Sotol
Le Sotol est une autre boisson mexicaine très commune dans la partie nord du pays, il a une similitude avec la tequila mais est beaucoup plus fort.
Meilleures recettes de filet mignon et de pruneaux des Gourmets
Des idées de recettes de filet mignon et de pruneaux pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Filet mignon aux pruneaux et au thé Chaï
J'aime beaucoup le thé Chaï, un thé noir bien parfumé aux épices: cannelle, gingembre, cardamome, coriandre, épices qu'on utilise dans la cuisine. Alors je me suis dit que cela pourrait très bien aller dans un plat de viande. J'ai donc décidé de l'intégrer dans ce plat de filet mignon aux pruneaux.
Filet Mignon Au Cidre Et Pruneau.Fr
Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande rôtie > Filet mignon > Filet mignon mangues et pruneaux 2 cuillères de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 40 min Dans une marmite, faire revenir l'oignon coupé en lamelles, puis y faire dorer le filet mignon. Ajouter le cidre et 1/2 verre d'eau, la mangue coupée en morceaux et les pruneaux; couvrir Retourner la viande tous les 1/4 heure. Étape 4 Au moment de servir, ajouter la crème fraîche, saler et poivrer légèrement. Accompagner de riz ou de pâtes. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Filet mignon mangues et pruneaux
Salez et poivrez.