C'est avant tout un grand respect de la nature qui a guidé ma plume pour écrire cet ouvrage. Vous y trouverez des conseils et des techniques pour cultiver vos plantes aromatiques de façon naturelle et propre. Il me semble en effet complètement paradoxal d'installer au jardin ces herbes, si précieuses en cuisine, mais aussi pour la santé, en continuant d'utiliser des produits de traitements ou des engrais chimiques. Il existe des solutions pour un jardinage plus respectueux de l'environnement, alors employons-les dès à présent, d'autant plus que ces plantes sont généralement assez faciles à cultiver si l'on respecte certaines règles de base. Fiches techniques 50 plantes aromatiques et médicinales pour. Vous apprendrez à concevoir votre jardin différemment en exploitant les propriétés de certaines plantes et en les associant de façon bénéfique. Les jardiniers habitués aux méthodes biologiques connaissent l'importance des plantes aromatiques pour attirer les insectes pollinisateurs, fabriquer des purins ou éloigner certains prédateurs. Faites le choix d'un jardin naturel et profitez de leurs vertus pour les autres plantes, c'est très bon pour l'environnement et pour votre santé.
Fiches Techniques 50 Plantes Aromatiques Et Médicinales Du
Ce mémoire répertorie différentes PPAM sous forme de fiches: thym, coriandre, lavande, valériane, sauge officinale, origan, mélisse, romarin, menthe poivrée, aneth, bleuet, estragon, camomille romaine, coriandre. N° Biopresse:
171
Commande possible de photocopies:
-
Appartenance:
ABioDoc
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0031341 PV PAM HIC Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Fiches Techniques 50 Plantes Aromatiques Et Médicinales 2020
Deux lieux de production: le jardin attenant à la maison et à 500 m, en lisière de forêt, 5000 m2 de culture. Les productions (huiles essentielles, hydrolats, tisanes, crèmes, sirop... ) sont vendues dans une vingtaine de boutiques spécialisées du département. Public Jardiniers professionnels, maraichers urbains, animateurs de jardins partagés qui souhaitent intégrer des PAM et leur valorisation à travers des ateliers de transformation et des animations pédagogiques ou visites Créateurs d'éco-lieux Porteurs de projet qui veulent créer un projet avec production et transformation des PAM dans un cadre artisanal Si vous êtes en situation de handicap, veuillez nous contacter afin d'adapter au mieux les modalités pédagogiques de la formation. Fiches techniques 50 plantes aromatiques et médicinales du. Méthode pédagogique Alternance de théorie et mise en pratique, sur le lieu même d'activité du professionnel. Accompagnement sur les projets de chacun, via échanges de groupe et suivi individuel. Pré-requis Il n'y a pas de pré-requis pour participer à cette formation.
Qu'est-ce qu'une plante aromatique? C'est une plante utilisée en cuisine mais aussi en médecine douce pour son arôme et les essences qu'elle contient. Ces essences, qui sont les principes aromatiques de la plante, sont présentes dans diverses parties comme les feuilles, l'écorce, les fleurs et fruits, les graines et les racines. Elles donneront l 'huile essentielle par distillation. Environ 10% des plantes seulement sont aromatiques. Un peu d'histoire
Depuis la plus haute Antiquité, l'aromathérapie fait partie intégrante de la phytothérapie. On doit la technique de distillation des huiles essentielles par la vapeur à un médecin arabe, Avicenne qui a fait cette découverte aux alentours de l'an mil. C'est lors des Croisades que le savoir des hommes d'Orient, qui savaient déjà extraire des plantes les principes aromatiques par distillation à la vapeur, ont atteint l'Europe. Ils s'en servaient en ce temps-là, en parfumerie et en phytothérapie. Fiches techniques 50 plantes aromatiques et médicinales 2020. Les moines et les religieuses du Moyen Age cultivaient les plantes aromatiques et médicinales dans leurs jardins et en connaissaient les vertus.
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