Bonjour,
J'ai cherché depuis 4 ans une recette de cake qui me plaise, qui puisse se décliner comme les « Cakes de Sophie », mais sans gluten ET sans lait. J'ai enfin trouvé la base polyvalente qui réussie à chaque fois et lors d'apéritifs, de repas entre amis ou de plats partagés, personne ne pense que c'est un plat SGSL. Testé en version sucrée aussi. Sources: diverses puisque celle-ci et celle-là par exemple ont des proportions identiques, ce qui m'a poussé à les tester! Enfin une base de cake salé sans gluten et sans lait que tous apprécie! | MiaouZdays. CAKE AU THON ET AUX OLIVES SANS GLUTEN ET SANS LAIT
Ingrédients:
90g de farine de riz complet ou semi-complet
90g de fécule de pomme de terre (ou de maïzena)
1 sachet de levure chimique sans gluten ou une CC de bicarbonate de soude + uns CC de jus de citron. Je prefere la levure chimique sans gluten. 3 œufs
60 g d'huile d'olive
70 ml de lait (celui que vous voulez) mais personnellement je mets du bouillon (eau + bouillon en poudre bio) dans la version salée
sel, poivre
Épicez comme vous aimez: j'ai mis les épices pour Wok bio de mon placard + du thym séché.
Cake Au Thon Sans Oeuf Sans Lait Du
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40 min
Facile
227 /pers
Tarte au thon sans oeufs
15 commentaires
Voilà une recette rapide, facile, légère et savoureuse: la tarte au thon, sans oeufs! Parfaite pour les personnes intolérantes aux oeufs ou pour vous dépanner si vous n'en avez plus dans votre réfrigérateur. Cette bonne recette est vraiment très simple à réaliser: une pâte brisée, de la moutarde, du thon émietté, des rondelles de tomates, et du gruyère râpé... Voilà un plaisir simple, à déguster avec une salade verte. 1 pâte brisée
400 g de thon au naturel
5 tomates
2 c. à soupe de moutarde
100 g de gruyère râpé
sel
poivre
1. Préchauffez le four à th. 6 (180°C). 2. Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Badigeonnez le fond de pâte avec la moutarde. 3. Émiettez le thon à l'aide d'une fourchette et disposez-le sur le fond de tarte. 4. Coupez les tomates en rondelles et disposez-les au-dessus du thon. Salez, poivrez. Parsemez le gruyère râpé. Recette du cake au thon sans oeufs moelleux d' Hervé Cuisine - HerveCuisine.com. Gestes techniques
Comment peler et épépiner des tomates facilement?
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Remarque: Veuillez autoriser de légères erreurs de taille dues à une mesure manuelle.
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