La recette thermomix ici
Une portion (env. 220 g):
Calories 416 kcal
Protéines 8, 8 g
Glucides 26, 3 g
Lipides 26, 3 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
94 Invité, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Velouté Panais Poireaux Et Pommes De Terre
27 novembre 2013
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02:40
Le panais est un des légumes d'hiver que toute la famille aime contrairement aux navets ou aux topinambours. Après avoir fait une purée, il m'en restait encore que j'ai fait en velouté. Velouté de panais-poireaux. 2 panais - 2 petits poireaux - 2 petites pommes de terre - 1 cube de bouillon de poule - sel - graines de
tournesol Farin'Up. Eplucher les panais et les pommes de terre et les couper en rondelles. Emincer les poireaux. Mettre les légumes dans une marmite, ajouter 60cl d'eau. Saler et ajouter le cube de bouillon. Porter à ébullition et laissser mijoter 30-40mn. Mettre une poignée de graines de tournesol dans une poêle. Les faire torréfier 3-4mn, ne les quitter pas des yeux pour ne pas les brûler. Mixer la soupe. Recette de Velouté carottes panais poireaux (thermomix). si elle est trop épaisse rajouter un peu d'eau et porter une nouvelle fois à
ébullition. Servir le velouté dans des bols et le parsemer de graines de tournesol torréfiées. Published by kougelhopfetchocolat
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dans
Soupes-potages-veloutés
Velouté Panais Poireaux
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne lms 7 janvier 2022 300g de panais découpés en cubes / 300g de poireaux coupés en tronçons / 1 cube de bouillon de légumes / 700g d'eau / 60g de lait / sel, poivre, etc. Faire cuire panais et poireaux dans l'eau avec le cube de bouillon pendant ½ environ. Mixer les légumes, ajouter le lait et l'assaisonnement en fonction de vos goûts. Bien mélanger. Velouté de panais-poireaux. - Le blog de kougelhopfetchocolat. Rajouter de l'eau si on préfère une soupe plus liquide. recette de Christine
Saler et poivrer.
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