Amuses-gueules
Ingrédients des canapés aux oeufs de lompe (prévoir des canapés, toasts, ingrédients selon le nombre désiré)
oeufs de lompe noir et rouge
œufs de caille
beurre non salé
persil haché
citron
Préparation
Grillez légèrement les canapés et laissez-les refroidir. Beurrez les canapés et garnissez-les avec les œufs de lompe. Cuisez les œufs de cailles quelques minutes pour qu'ils soit dur et laissez-les refroidir. Coupez-les en deux et garnissez les canapés, saupoudrez de persil haché. Présentez des quartiers de citron pour les amateurs.
Canape Avec Oeuf De Lampe De Bureau
Difficulté
Coût
Préparation
10 min
Repos
0 min
Cuisson
Personnes
10
Ingrédients
Pain de mie
Oeufs de lompes
Beurre
Ustensiles
Emporte-pièce en forme de coeur. Faites des petits toasts avec du pain de mie. Découpez-les en forme de coeur avec un emporte-pièce. Beurrez-les et mettez des oeufs de lompes sur le dessus. Conseils
Accompagnez de champagne. J'écris un commentaire
Canape Avec Oeuf De Lompe Un
Photographe: Tango Photographie
Choisir les blinis pour ses hors-d'oeuvres changera des craquelins et des croûtons. Préparation
10 minutes
Portion(s)
12 portions
Ingrédients
1/4 tasse
de
crème sure
1 cuillère à table
d'
aneth frais, haché
12
blinis
du commerce ou faits maison
oeufs
de lompe rouges ou d'un autre poisson
sel et poivre
Valeurs nutritives
par canapé
Fer
0, 8 mg
Sodium
125 mg
Protéines
2 g
Calories
35
Total gras
Cholestérol
35 mg
Total glucides
3 g
1. Dans un bol, mélanger la crème sure et l'aneth. Saler et poivrer. 2. Au moment de servir, réchauffer les blinis au grille-pain, quelques-uns à la fois. Répartir 1 c. à thé du mélange à la crème sure sur chaque blini. Garnir de 1 c. à thé d'œufs de lompe. Donne 12 canapés. Bon à savoir
Les blinis sont de petites crêpes rondes d'origine russe qui font une base de canapé savoureuse. On en trouve maintenant dans certains supermarchés, au rayon des produits surgelés. 3 g
Ils peuvent remplacer le caviar pour une version moins chère de vos plats préférés à base ce de produit. Si vous êtes à court d'idées, nous vous proposons d'essayer deux recettes parfaites pour des occasions festives et spéciales, que vous pourrez réaliser avec des œufs de lump à la place du caviar. La première recette est facile à préparer et consiste assaisonner une huître chaude et de avec un trait d'œufs de lump: cliquez ici pour découvrir la recette. La seconde recette est plus complexe et raffinée: il s'agit d'un plat signé rien que par la cheffe pluri-étoilée Anne-Sophie Pic! Elle propose un caviar à la rose genmaicha et au riz à découvrir ici. Lancez-vous dans la préparation de ce plat d'exception en remplaçant le caviar par des œufs de lump, pour réaliser une version low cost de la recette. Maintenant que vous savez tout ce qu'il faut sur les œufs de lump, il ne reste que de les utiliser pour donner une touche de couleur et de saveur marine à vos plats, pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Appliquer avec
un chiffon doux une pellicule mince de
produit d'entretien. Vitres du four
Nettoyant pour vitres:
Nettoyer avec un chiffon doux. Ne pas
utiliser de racloir à verre. Recouvrement de la
porte
Nettoyant pour inox (en vente au service
après-vente ou dans le commerce spé-
cialisé):
Respecter les indications des fabricants. Compartiment de
cuisson
vaisselle ou de l'eau au vinaigre:
Nettoyer avec une lavette. En cas d'encrassement important, utiliser
une spirale à récurer en inox ou un pro-
duit de nettoyage pour four. L'utiliser uni-
quement si le compartiment de cuisson
est froid. Utiliser de préférence l'autonettoyage. Four à chariot sortant bosch washing machine. Pour cela, respecter le chapitre
Autonettoyage! Fond du chariot sor-
tant
Nettoyer avec une lavette. Cache en verre de
la lampe du four
Accessoire
Mettre à tremper et nettoyer avec une
lavette ou une brosse. %
$
&%
Four À Chariot Sortant Bosch.Fr
Référence HBB578BS6 Bosch, code EAN: 4242005173532 Caractéristiques Avis Clients Nom Valeur Marque Bosch Produit Four encastrable Couleur Inox Volume 71 Litres Energie Electrique Porte Froide Type de cuisson Multifonction Chaleur tournante oui Hauteur 59 cm Profondeur 55 cm Poids 42 kg Longueur 56 cm Ouverture Porte abattante Disponibilité pièces détachées 10 ans Label énergie A Cuisson basse température oui Fonction vapeur non Sonde de cuisson non Connecté oui Eclairage intérieur Halogène Accessoires 2 grilles / 1 lèchefrite Préconisation température oui
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Descriptif technique
Label: A
Poids: 31, 33 Kg
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