Recettes
Recettes faciles
Recette de pain facile
Recettes au lait
Pain blanc au lait
Quoi de plus réconfortant que l'odeur du pain qui cuit et qui embaume agréablement toute la maisonnée! C'est comme si nous étions chez Grand-Maman, ce bon vieux temps où tout était fait maison et qui nous replonge à tous coups dans ces bons souvenirs d'enfance! Un pain à la mie fine et légère d'une simplicité à réaliser et qui procure du Bonheur dès la première bouchée! Ingrédients
15
1 1/4 tasse lait (2%)
2 c. à soupe graisse (moi, Tenderflake)
1 oeuf (battu)
3 3/4 tasses farine (tout usage)
2 c. à thé sel
2 c. à soupe sucre
2 c. à thé levure (pour robot-boulanger)
Coût estimé: 0. 58 € (0. 04€/part)
Préparation
Chauffer le lait et la graisse 1 minute au micro-ondes. Ajouter l'oeuf battu, bien mêler et verser dans le robot-boulanger. ÉTAPE 2Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre et choisir le cycle "dough". Retirer du robot, puis pétrir légèrement sur une surface enfarinée. Utiliser un très grand moule graissé d'environ 5 1/2 x 12 pouces, ou 2 moules graissés d'environ 5 x 9 pouces (environ 12 x 22 cm).
- Pain blanc au lait orange
- Pain blanc au lait d'anesse
- Pain blanc au lait meaning
- Séchoir à claes oldenburg
- Séchoir à claire's
- Séchoir à claims bonus
Pain Blanc Au Lait Orange
PAIN BLANC AU LAIT
(SOURCE SUKIE- LIVRE DES PAINS DE SELÈNE) Voici un super beau gros pain à la mie fine et légère 1 1/4 tasse de lait 2% 2 c. à table graisse 1 oeuf battu 3 ¾ tasses de farine tout usage ou à pain 1 1/4 c. à thé sel 2 c. à soupe de sucre 2. à thé levure pour robot Chauffer le lait et la graisse 1 minute au micro-ondes, ajouter l'œuf battu, bien mêler et verser dans le robot. Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre, choisir le cycle DOUGH. Retirer du robot, pétrir légèrement sur une surface enfarinée, ou jusqu'à vous ne voyez plus de bulles d'air. Utiliser un très grand moule d'environ 5 ½ x 12 pouces. Laisser lever environ 50 minutes au four lumière allumée. Retirer du four et chauffer celui-ci à 350ºF environ Une fois le degré atteint, cuire le pain environ 34 minutes. N. B. Pour un pain moins riche, on peut également utiliser 1 1/4 d'eau additionné de 2 c. à soupe de lait en poudre. Messages les plus consultés
Pain Blanc Au Lait D'anesse
Imprimer
Catégorie
Pain blanc
Thèmatique
Aucune thèmatique
Source
Robin Hood
Évaluation
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Cliquez pour agrandir
Ingrédients
1 c. à thé de sucre
1/2 tasse d'eau chaude (105-115 °F
1 sachet de levure sèche active (2 1/4 c. à thé
1 tasse de lait
2 c. à table de beurre ou margarine
2 c. à table de sucre 3
1 1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse d'eau chaude
4 1/2 - 5 1/2 tasses de farine à pain premier choix blanc de ménage ROBIN HOOD
Préparation
DISSOUDRE 1 c. à thé de sucre dans 1/2 tasse d'eau chaude, dans un grand bol. Saupoudrer la levure sur l'eau et laisser reposer 10 min. Bien brasser. FAIRE CHAUFFER le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède. Ajouter, en brassant, le beurre, 2 c. à table de sucre, le sel et 1/2 tasse d'eau chaude. Ajouter à la levure dissoute le mélange de lait et 2 tasses de farine à pain premier choix blanc de ménage ROBIN HOOD.
Pain Blanc Au Lait Meaning
Une recette d'accompagnement délicieuse par Lexibule
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires
111
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 8 personnes): 1 1/4 tasse lait 2% 2 c. à soupe graisse (moi, Tenderflake) 1 oeuf battu 3 3/4 tasses farine tout usage 2 c. à thé sel 2 c. à soupe sucre 2 c. à thé levure pour robot-boulanger
Préparation:
1) Chauffer le lait et la graisse 1 minute au micro-ondes. 2) Ajouter l'oeuf battu, bien mêler et verser dans le robot-boulanger. ÉTAPE 2 Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre et choisir le cycle "dough". 3) Retirer du robot, puis pétrir légèrement sur une surface enfarinée. Utiliser un très grand moule graissé d'environ 5 1/2 x 12 pouces, ou 2 moules graissés d'environ 5 x 9 pouces (environ 12 x 22 cm). 4) Allumer la lumière du four afin d'atteindre une bonne chaleur pour la levée du pain. 5) Laisser lever environ 60 minutes au four, lumière allumée. Après cette période, chauffer le four à 350 °F (180 °C).
LAISSER LEVER dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte lève à 1 1/2 po au-dessus du moule au centre et que les coins soient bien remplis (45-60 min). CUIRE à 400 °F sur la grille inférieure du four de 25 à 30 min. Démouler aussitôt et badigeonner le dessus de beurre, si l'on désire une croûte tendre. Laisser refroidir sur une grille. Commentaire du cuisiner
Donne 2 pains. Pour faire 4 pains, doubler la quantité de tous les ingrédients
Notes personnelles
Ils achètent une maison de tuffeau sur le hameau de Quinçay. Derrière des murs de végétation, ils découvrent des troglodytes en ruine avec un four à pain. L'heureuse découverte les pousse en 1995, à relancer la production de poires tapées à Rivarennes. Pas facile pour ces Bretons d'origine de se faire accepter en pleine campagne tourangelle, mais à force de persévérance, ils y parviendront. Aujourd'hui, Christine continue à diriger avec beaucoup de bienveillance et d'ardeur la Maison Herin, malgré le décès de son époux il y a six ans. 287 offres d'emploi operateur mayenne. Elle a créé trois emplois, dont celui de sa fille Coraline. Des petites mains nécessaires notamment pour la phase la plus fastidieuse de cette production: l'épluchage des poires! Même si cette belle éplucheuse électrique fait le plus gros du travail, il faudra ensuite finir à la main pour qu'il ne reste aucune trace de peau qui dénaturerait le bon goût de la poire tapée. Coraline emmène au fur et à mesure les poires dans le séchoir électrique. Les journées sont bien remplies et on ne chôme pas à la Maison Herin, chaque salarié connaît toutes les étapes de cette préparation.
Séchoir À Claes Oldenburg
Le bleu pastel originaire du Tarn est désormais reconnu à sa juste valeur par sa labellisation au patrimoine immatériel de France depuis janvier 2022 par le ministère de la Culture. Provenant d'une plante solaire emblématique du territoire occitan, le pastel des teinturiers, de son nom savant Isatis Tinctoria, colore les tissus d'une jolie couleur océan. Un savoir faire cultivé par quelques artisans et l'occasion d'une découverte de l'art tinctorial pour le touriste. Le pastel voit la vie en bleu grâce à sa labellisation au patrimoine immatériel de France. L'or bleu du Tarn
Utilisé depuis le néolithique pour embellir les tissus, c'est à la Renaissance que le pastel connaît son apogée. Le triangle d'or, ce territoire entre Toulouse, Carcassonne et Albi, connaît alors une grande prospérité grâce à ce pigment intense 100% naturel, pourvoyant aux étoffes un savoir-faire inégalé. À cette époque les vallées du Tarn se parent de leurs plus belles fleurs jaunes éclatantes pour satisfaire la demande de la noblesse européenne qui, de par leurs raretés, raffole de cette couleur symbole de leur puissance.
Séchoir À Claire's
Propriétés thérapeutiques. — Des différentes propriétés qu'on lui reconnaissait autrefois, tant pour le traitement interne qu'externe, on ne lui accorde aujourd'hui qu'une action vermifuge bien démontrée. Préparation pharmaceutiques. — Les plus recommandables, d'après le D r H. Leclerc, sont: l'infusion de semences à 4 ou 5%, la poudre, à la dose de 2 à 4 g incorporée à de la marmelade d'orange ou en suspension dans un julep gommeux, l'extrait aqueux qui contient le principe amer et peu d'essence (0, 20g à 0, 60g), et contre les oxyures l'infusion concentrée de la plante entière en lavements ou des suppositoires renfermant 0, 30g d'extrait. En dehors des préparations pharmaceutiques, la poudre de fleurs de tanaisie entre dans la composition de certaines poudres insecticides; on prétend même qu'elle chasse les puces et les punaises qui infectent les objets de literie. Enfin, dans le Nord de l'Europe, la tanaisie sert de condiment et on la fait entrer dans la composition de la bière en remplacement du houblon (D r A. Séchoir à claire's . Héraud).
Séchoir À Claims Bonus
Utilisé depuis le Néolithique pour embellir les tissus, c'est à la Renaissance que le Pastel connaît son apogée. Le triangle d'or, ce territoire situé entre Toulouse, Carcassonne et Albi, connaît alors une grande prospérité grâce à ce pigment intense et 100% naturel, pourvoyant aux étoffes un savoir-faire inégalé. À cette époque les vallées du Tarn se parent de leurs plus belles fleurs jaunes éclatantes pour satisfaire la demande de la noblesse européenne qui, de par leurs raretés, raffole de cette couleur symbole de leur puissance. Couplé avec l'indigo à partir du XVIIe, il laissera finalement sa place au XIXe pour l'hydrosulfite de sodium plus efficace... pour revenir sur le devant de la scène quelques décennies plus tard. Fier de son label fraîchement acquis, le pastel fait son grand retour en saphir brut régional! Séchoir à claes oldenburg. Ce n'est pas de ses fleurs (jaunes) que le pastel tient son nom de plante tinctoriale mais bien de ses feuilles. Celles-ci sont écrasées et méticuleusement façonnées par des mains appliquées pour réaliser des cocagnes, des boules rondes et condensées de feuilles fermentées.
Le cheptel de départ est composé de 7 ruches toutes situées dans l'environnement immédiat de l'exploitation. Il y a 7 ans, j'ai hérité de 2 ruches familiales dont plus personne ne pouvait s'occuper. Tout naturellement j'ai décidé de prendre la relève. Malheureusement faute de formation et de temps j'ai vite perdu mes 2 essaims mais le "virus "était pris. Séchoir à claims bonus. Je suis alors allée me former au rucher école de ma région et ai décidé de retenter l'expérience. Le contexte climatique d'altitude, le souhait que les abeilles se nourrissent préférentiellement de leur propre production de miel et puissent s'adapter au mieux aux aléas climatiques, me conduisent à ne faire qu'une récolte par an, fin septembre. Ce mode d'élevage conduit à de grandes variabilités de production en miel mais elle correspond à la dimension artisanale de mon exploitation sans trop interagir avec le cycle naturel des abeilles (essaimage, phase hivernale, fécondation naturelle…). Le miel est extrait à froid par l'effet de la force centrifuge et la maturation, la mise en pot du miel est faite de façon artisanale.