Sous-région
Saint-Émilion
Propriétaire
Famille Manoncourt
Maître de chai
Jean Albino
Œnologue
Michel Rolland
Guide Vert
* * * 2021
Ce cru réputé de Saint-Émilion tire son nom de l'antique famille Figeacus, installée sur les terres de l'actuelle propriété au IIe siècle. L'épopée viticole du Château Figeac débute réellement au XVe siècle, lorsque le domaine est investi par la famille de Cazes. Acheter Château Figeac 2005 | Prix et avis sur Drinks&Co. En 1586, Raymond de Cazes fait édifier le château dans un style Renaissance classique, après que le précédent a été incendié au cours des guerres de religion. De cette époque nous parvient aussi le chai dans lequel sont encore élevés les vins dans leur deuxième année. Le Château Figeac entre par alliance dans la famille Carles en 1654: s'ouvre une ère de prospérité pour le cru, comme en témoigne le fronton aux motifs marins érigé par les propriétaires, représentant les exportations de leur vin par la mer. Touchée par le Blocus Continental établi par Napoléon Ier et s'agrippant à un train de vie somptuaire, la famille Carles se sépare du Château Figeac en 1838, le laissant aux mains de propriétaires successifs qui le démembrent parcelle après parcelle.
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Ce choix d'encépagement s'est fait à partir de l'originalité du sol et de la volonté de faire un vin de garde élégant de longue garde: il contribue à l'originalité de ce vin. L'âge moyen des vignes est de 45 ans environ; elles font l'objet d'une culture raisonnée respectueuse de l'environnement. Vins [ modifier | modifier le code]
Grand vin [ modifier | modifier le code]
La culture de la vigne, la vinification et l'élevage combinent des méthodes traditionnelles (cuvier de bois, macération à chapeau immergé, collage aux blancs d'œuf…) et l'utilisation de techniques de pointe (analyse des sols par infrarouges, presse hydraulique verticale, tri optique des baies, macération préfermentaire à froid…). Dans les chais, l' élevage se fait à 100% en barriques neuves et dure de 18 à 20 mois. La mise en bouteilles se fait au château. Le vin est vendu aux négociants de Bordeaux en primeurs. Château Figeac, Grand Cru, 2005 - Lavinia. Les cuves servant à la vinification. Les barriques servant à l'élevage. Le vin de Château-Figeac a obtenu le rang de « premier grand cru classé B » lors du classement de Saint-Émilion de 1955.
Chateau Figeac 2004
Château de Figeac
Logo
Siège social
Saint-Émilion
Pays
France
Production
Appellations
saint-émilion grand cru, ( premier grand cru classé B)
Cépages
35% cabernet franc 35% cabernet sauvignon et 30% merlot
Volume produit
100 000 bouteilles [ 1]
Autres productions
Petit-Figeac
Société
Personnes clés
Thierry Manoncourt
Commerce
Marques
Château-Figeac
Divers
Site web
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Le Château-Figeac est un vin rouge, en appellation saint-émilion grand cru, produit par le Château de Figeac [ 3], un domaine viticole situé sur la commune de Saint-Émilion, en Gironde. Son vin est reconnu comme « premier grand cru classé B » sans interruption depuis 1955, date du premier classement des vins de Saint-Émilion. Histoire [ modifier | modifier le code]
Une bouteille de Figeac 1995, le 50 e millésime de Thierry Manoncourt. Chateau figeac 2004. Les plus anciennes traces de son histoire remontent à l' époque gallo-romaine, au II e siècle, avec des vestiges des canalisations de pierre. Le nom du domaine proviendrait de celui de la famille « Figeacus » qui possédait une villa sur l'emplacement du château actuel.
Chateau Figeac 2005 Relatif
Saint-Emilion
RP 89 Parker WS 95 Wine Spectator RVF 19 RVF
Château Figeac 2018
265, 00€
Le petit + à savoir…
Château Figeac 2005 est un grand classique et un grand vin de Saint Emilion. Le millésime 2005 est un des grands millésimes de ce siècle pour les vins de Bordeaux selon tous les grands critiques nationaux et internationaux. Le Château Figeac 2005 est encore jeune et son potentiel de garde est incroyable.
Chateau Figeac 2005 Pour L'égalité Des Droits
Plus d'information sur les vins Saint-Emilion
Sur 2005, on peut faire confiance à Château Figeac qui à ses débuts était plus réservé que bon nombre de premiers crus de Saint-Emilion. C'est avec le temps que ce cru prend toute sa dimension. Ainsi on apprécie ce Figeac à l'aromatique fraîche, avec ses accents d...
Sur 2005, on peut faire confiance à Château Figeac qui à ses débuts était plus réservé que bon nombre de premiers crus de Saint-Emilion. Ainsi on apprécie ce Figeac à l'aromatique fraîche, avec ses accents de cassis, de cèdre et de tabac blond que l'on retrouve dans une bouche racée et énergique qui surpasse maintenant les ténors dégustés en primeurs au printemps 2006. Sur ce Figeac 2005, on en apprécie que plus sa finale d'une grande pureté. Chateau figeac 2005 pour l'égalité des droits. Lire la suite
Temporairement en rupture
Fiche technique
Avis clients
Château Figeac, Grand Cru, 2005
Terroir
Graves, alios, sables, argile et molasse, relief en trois croupes constituent les ingrédients de ce terroir exceptionnel pour les grands cabernets. Elaboration
Les vendanges sont manuelles, le raisin est trié au chai, la cuvaison dure entre 3 et 4 semaines, l'élevage dure entre 15 et 22 mois dans 100% de barriques neuves.
Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ « Dossier de presse », sur. ↑ Arrêt de la Cour de cassation n o 08-12. 270 du 13 octobre 2009. ↑ Le site indique la forme « Château de Figeac » pour le domaine. Les documents juridiques mentionnent le « groupement foncier agricole du Château de Figeac » [ 2]. ↑ Charles d'Hozier, Armorial général de France, vol. 13 ( lire en ligne), p. 829
↑ « L'histoire de Figeac, ses hommes, ses femmes » [PDF], sur. ↑ « L'hommage des jurats à Thierry Manoncourt », Sud Ouest, 31 août 2010 ( lire en ligne). ↑ Pierre Desproges, « L'aquaphile », sur, 10 avril 1986. ↑ Jean-François Arnaud, « Vins de Bordeaux: Château Figeac et La Conseillante se rapprochent », Challenges, 18 février 2013 ( lire en ligne). Chateau figeac 2005 relatif. ↑ « Château Figeac: un demi-siècle d'un saint-Émilion de légende », La Revue du vin de France, n o 585, 17 avril 2015 ( lire en ligne). ↑ « Le terroir de Figeac » [PDF], sur. ↑ « Qu'est ce qu'un Second Vin? », sur. Annexes [ modifier | modifier le code]
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Saint-émilion grand cru
Saint-émilion (AOC)
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Sur les autres projets Wikimedia:
Château-Figeac, sur Wikimedia Commons
Site officiel de Château-Figeac.
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Tzatziki
Comme vous le savez, cet été je suis partie en vacances en Crète. J'ai adoré cet endroit. Cela ressemble un peu à la Corse, en moins somptueux mais plus sauvage, moins habité. Côté cuisine, c'est également excellent (le régime crétois). Un des musts est le tzatziki, cette salade de concombres au yaourt. Je crois que nous en avons mangé tous les jours, surtout Miss P&P. De retour à la maison, j'ai eu envie d'en refaire et suis donc partie à la quête du graal, le yaourt grec. Parce que ce qu'on appelle yaourt grec en France n'est pas du tout la même chose que le yaourt grec grec. Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué, je vous le demande. Tzatziki, la salade de concombre au yaourt et aux herbes. Le yaourt grec grec (pfiou, ça donne mal à la tête non? ) a une texture beaucoup plus épaisse. Cela ressemble en gros à de la crème fraiche épaisse ou à de la clotted cream anglaise (au cas où vous la connaitriez). Mais où en trouver, telle est la question. Ask to the pope … 😉
Bien que mon copain grec Antoine m'ait conseillé de demander au Pope local de l'église orthodoxe (quoi que tu veuilles savoir sur la communauté grecque m'a-t-il dit, ask to the pope), j'ai préféré interroger Google (je garde le pope pour un truc plus important, les olives peut être:p).
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