© Nathalie Carnet
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
20 min. Temps de cuisson
15 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
les perles de tapioca
1/2
tasse(s)
à thé de perles de tapioca sec
à thé de sucre
la soupe de lait de coco
2
tasses à thé de lait de coco
1/4
de tasse(s) à thé de sucre de palme émietté
cuillère(s) à café
de sel
3
bananes coupées en tranches
pour le nappage
de farine de riz
1
à thé de lait de coco
cuillère(s) à soupe
de graines de chia (facultatif)
Préparation
Préparez les perles de tapioca. Faites chauffer 2 tasses à thé d'eau dans une casserole sur feu moyen et portez à ébullition. Rincez les perles de tapioca dans une passoire, puis versez-les dans l'eau qui bout et remuez deux ou trois fois pour éviter qu'elles ne collent. Lorsqu'elles sont presque cuites (elles deviennent transparentes, avec une petite pointe blanche à l'intérieur), ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il fonde. Retirez du feu et laissez refroidir. Préparez la soupe de lait de coco.
Soupe De Tapioca Recette De La
0003 €
Oeuf
1
0. 20 €
Tapioca Julienne
80 g
0, 50 €
Bouillon déshydraté de volaille ou boeuf
0, 31 €
Sel, poivre
assaisonner selon vos goûts
0. 02 €
Option: vermicelles pour soupe
40 g
0, 30 €
Total
1. 04 € pour 4 pers. - 0. 30 €/pers. Préparation
Faire bouillir l'eau avec le bouillon
Ajouter le Tapioca et remuer
Faire cuire 25 minutes à feux doux en remuant de temps en temps pour faire remonter le tapioca et éviter qu'il n'accroche le fond de la casserole
3 minutes avant la fin ajouter les vermicelles
Eteindre et casser un oeuf entier dans la casserole puis remuer énergiquement
Servir de suite
Renseignements Téléphone
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118 007 et dites "Pratique"
Renseignement téléphonique ouvert de 6H à 22H 7j/7
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Soupe De Tapioca Recette Saint
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Pour conserver les fruits du printemps... Ingrédients
Préparation
1. Laver les grapes de cassis et de groseilles, et les feuilles. Placer le tout dans une casserole. Faire crever les fruits à feu dous 10 minutes environ, en les pressant avec une écumoire. 2. Filtrer le jus dans un tamis fin ou une mousseline. Ajouter le sucre. Mélanger et cuire sur feu vif 20 à 25 minutes, en écumant régulièrement. Gelée de cassis : recette de Gelée de cassis. 3. Vérifier la prise de la gelée en versant une goutte sur une assiette froide: Si elle se fige c'est qu'elle est prise. Mettre ensuite en pots. Commentaires Idées de recettes
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Gelée de casseilles - Ma Nature 2 | Gelée, Recette, Cuisine
La Caseille est le fruit d'un croisement entre le cassis et la groseille. Elle pousse sur de
petits buissons foisonnants, et sa saveur est douce (contrairement au cassis qui est acide). Les baies sont assez grosses. La cueillette a eu lieu début juillet juste avant que
nous ne partions en vacances. J'ai récolté une belle dizaine de kilos en quelques heures, en prenant soin de cueillir aussi des fruits verts et quelques
jolies feuilles. Ils sont importants dans la confection de la gelée car ils apportent leur part de pectine. Et hop le tout dans des sachets étiquetés et au congélateur. Je
n'avais pas du tout le temps de les utiliser à ce moment là. Maintenant je peux les ressortir tranquillement et en faire ce que je veux. Gelée de caseilles recette. Tartes, gelées, pâtes de fruits, coulis. J'aime bien l'idée de la gelée car elle est assez intéressante avec les gibiers ou viandes blanches l'hiver. Et bien sûr sur de généreuses tartines de pain frais
toute l'année... Son parfum est unique, et il embaume suavement la maison dès les premiers instants de cuisson.