Selon Nicolas Cardinault, Docteur en nutrition et auteur de « Soignez-vous avec les produits de la ruche »: "Suivant l'origine florale, le pollen apporte 50 à 60% de glucides, 15 à 30% de protéines, de nombreux minéraux, différents antioxydants (vitamines, caroténoïdes, polyphénols) et des lacto-ferments quand il est frais », explique le spécialiste. Il aide non seulement à lutter contre la fatigue, renforce les défenses, favorise le bon transit intestinal, participe à l'entretien de la peau et de la vision notamment. ». Kit-course en Vrac: Désormais lorsque je pars faire mes courses, je pense à mon « kit course » (une liste non exhaustive): Un panier de transport dans lequel je transporte: Sac de course en coton (0) / Bocaux (récup' ravioli / confiture…) pour l'épicerie vrac (2) ou le miel en vrac (6). Si vous n'avez pas de bocaux avec vous, des sacs krafts sont à votre disposition dans tous les magasins Les Hameaux Bio (3). Vrac | Magasin Bio| Achetez sur Bio.coop | Biocoop. Sacs en coton pour les légumes (plus grand que les sacs à vrac) (1) Boite à œufs (4) Sac à pain (0) Contenants en verre pour le fromage (6).
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Vous retrouvez cette forme de vrac, aux rayons alimentaire (huile, miel... ) et non alimentaire (lessive, shampooing... ). Mode d'emploi Vous faites l'acquisition du produit déjà conditionné. Une fois vide, vous pouvez venir le recharger dans son flacon d'origine. Vous ne payez que ce que vous consommez! Sac à vrac biocoop pour. Les contenants réutilisables Biocoop Biocoop vous accompagne dans la démarche de réduction des déchets et développe une gamme de contenants réutilisables et durables. La gamme se compose de différents formats de sacs en coton biologique et équitable pour (faciliter vos achats sans emballages jetables de/ ou tout simplement pour transporter) pain, fruits et légumes, produits d'épicerie en vrac. Les petites dernières de la gamme: des boîtes alimentaires cartonnées réutilisables avec une graduation indicative pour vous guider au moment du remplissage. Parfaites pour les produits d'épicerie en vrac, y compris les produits gras (fruits secs par exemple) et les produits volatiles (farine par exemple).
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Tous les regrouper dans le même placard me semble la solution la plus pratique, mais attention! On peut facilement oublier les bocaux situés au fond, et avoir quelques mauvaises surprises! Si vous achetez de l'huile en vrac mieux vaut les conserver au frais, à moins d'en faire un usage régulier. Pour l'apéro ou pour le goûter, je peux mélanger mes fruits secs et graines oléagineuses (noisettes, pépins de courges…). Sac à vrac biocoop meaning. Bien qu'il existe des préparations en vrac toutes faites en magasin, rien ne m'empêche de les mélanger selon mes propres goûts. Vous pouvez utiliser des chutes de vêtements ou de tissu pour fabriquer des sacs vrac. Tant qu'ils sont propres, ils peuvent servir à tout. En espérant vous avoir donné des idées et/ou des envies, bonne semaine à toutes et à tous. A vos bocaux!
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Ce n'est pas parfait, mais on avance… Le point sur des sujets « vrac » qui reviennent régulièrement en magasins ou sur notre boîte mail. Les sachets papier à fenêtre qui craquent Et oui, cela vous est peut-être arrivé… Les sachets papier à fenêtre disponibles au vrac épicerie ne sont pas solides-solides. Raison principale: le collage entre la partie papier et la fenêtre translucide. Le choix de ces sachets à fenêtre a été fait pour contrer le vol en magasin. Acheter en vrac #5 : les contenants réutilisables – Le Fenouil Biocoop. Car certains clients confondaient, régulièrement, les graines de tournesol avec les mangues séchées… Ces sachets référencés par notre plate-forme l'ont été pour leur qualité écologique (biodégradable, compostable). Et le collage, lorsqu'un produit est écologique, c'est souvent moins costaud qu'une colle bien chimique… Le problème a été transmis aux services Biocoop, afin de trouver une solution écologique ET efficace. Damned, mes flocons marchent tout seuls! Non, ils ne marchent pas. Ils sont par contre peut-être portés à dos de charançons ou de mites.
Pas les mêmes bouteilles au vrac lessiviels suivant les magasins? Oui, ça arrive. Tout simplement parce que nos magasins ne font pas la même taille, et ne peuvent pas proposer le même nombre de références. Mais si vous « naviguez » d'un magasin à l'autre: nous vous invitons à consulter le document « Tableau des produits lessiviels et cosmétiques disponibles sur l'ensemble des magasins ». Pourquoi le boucher « tique » lorsque je lui tends une vieille boîte plastique de crème glacée pour me servir? Parce que lorsque vous apportez votre contenant en magasin, il doit être: apte au contact alimentaire (logo) propre, sec non abimé ou ébréché, possédant une fermeture adaptée en bon état sans marque commerciale ou sanitaire. Pourquoi? Nouveaux contenants vrac chez Biocoop ! - Les Hameaux Bio. Par souci de traçabilité, et parce que nous engageons notre responsabilité, aux rayons en service arrière (pain-fromage, boucherie, poissonnerie) en plaçant un produit dans une boîte dont les informations ne correspondraient pas au produit vendu. Les boîtes en verre aptes au contact alimentaire vendues à Biocoop Scarabée.
Quiche au Chou frisé
Petit mot: Nul besoin de mentir, avant d'être adhérent à l'AMAP, je n'avais jamais acheté de chou frisé. Je ne me souviens même pas la dernière fois que j'en ai mangé! Alors, j'en fais quoi de ce chou? Je vous propose donc une tite' recette testée: une quiche au chou frisé et aux lardons. Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients:
1 pâte feuilletée ou brisée (à votre guise 😉
notre chou frisé
des lardons (ou du jambon)
4 oeufs
3 à 4 grosse cuillères de crème fraiche
20 cL de lait
du sel et poivre
Préparation:
Astuce: Préchauffer votre four à 210°C, 5min pour précuire la pâte à tarte et pour qu'elle se tienne un peu mieux. Quiche au millet, au chou frisé et au prosciutto de Messidor - Passion Recettes. Nettoyer et effeuiller le chou, puis plonger le 10 min dans de l'eau bouillante salée. En même temps, j'en ai profité pour faire cuire mes lardons. Astuce: je fais cuire mes lardons dans l'eau (comme les pâtes), pour éliminer un maximum de gras. Rincer et rafraîchir les feuilles sous l'eau froide, les égoutter puis les sécher dans du sopalin.
Source: COOKING JULIA
1 Recette facile, Quiche au brocoli et au bleu d'Auvergne Tags: Chou, Brocoli, Noix, Gorgonzola, Pâte feuilletée, Noël, Bleu d'auvergne, Fromage, Feuilleté, Quiche, France, Légume, Auvergne, Europe, Pâte A la fois simple et généreuse, préparez et dégustez une savoureuse quiche grâce à la recette de Marie-Christine Noël - Préparation: 20 min - Cuisson: 45 min - pour 4 à 6 personnes - 1 pâte feuilletée, 1 petit brocoli, 75 g de fromage bleu, style gorgonzola ou bleu d'Auvergne, 25 g de noix concassées,... Source:
Bento "Champignons souriants" - Le Palais des Saveurs Tags: Crevette, Champignon, Chou, Tomate, Brocoli, Asie, Fromage, Pique Nique, Bento, Japon, Légume, Salami, Fruit de mer Ça y est, je suis partie, hi!!!! Vous allez en manger du bento, c'est moi qui vous le dis, hi!!! Quiche au chou frisé with ham. Encore un du livre "Délicieux bento".... Source: Le Palais des Saveurs
Bouchées apéritives: choux pâtissiers salés sans gluten fourrés mozzarella et tomates séchées Tags: Chou, Tomate, Farine, Alcool, Mozzarella, Boisson, Salé, Lait végétal, Noël, Sans gluten, Apéritif, Fromage, Champagne, Farine de teff, Légume, Bouchée, Aromate, Huile de pépins de raisin, Sans sulfites, Sans allergène PLEASE NOTE: a step-by-step English version of my recipe for « choux » pastry is available here.
Ajouter ensuite votre préparation. Versez dans des moules à tartelettes en silicone et faites cuire à 180 degrés pendant environ 25 minutes. J'ai aussi testé: La version oignon-tomate-dés de jambon … Un délice pour un dîner léger