bonjour marmiton et marmitonne voici ma question combien de punch dois je faire pour 50 personnes et avez vous une recette a me conseiller c est pour le batheme de mes petits enfants et je voudrais pas rater ni en manquer merci pour vos reponses a bientôt kaly
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Combien De Litre De Punch Pour 70 Personnes D
Attention, c'est une version un peu « costaud », commencez par mettre moitié de rhum, quitte à en rajouter un peu par la suite! Suggestions de rhums:
Réunion: Charrette, Isautier, Rivière du Mat
Martinique: Clément, Neisson, La Favorite
Guadeloupe: Bologne, Damoiseau, Longueteau
Guyane: La Belle Cabresse, Toucan
Abonnez-vous à notre chaîne! Combien de litre de punch pour 70 personnes de. Le punch, un cocktail populaire
Certains cocktails sont nés dans les bars prestigieux de grands hôtels. D'autres, comme le punch, ont des histoires plus populaires. C'est pour ça qu'il n'y a pas de recette classique de punch: les ingrédients ne sont pas chers, la préparation maison est simple, et chacun peut se l'approprier. Une fois qu'on a compris le rapport entre le rhum et les jus de fruits, comment ajuster le résultat final en ajoutant un peu de sirop simple ou de rhum pour obtenir l'effet désiré, alors n'importe qui peut écrire sa propre recette de punch! Bien entendu que sur ce blog, je vais vous inciter à le présenter comme il faut, dans un beau saladier, bien garnir le verre etc.
Combien De Litre De Punch Pour 70 Personnes Et
Le plus important, comme d'habitude, est de comprendre la structure et le rapport entre les quantités. Après si vous préférez du rhum martiniquais, du rhum réunionnais etc. c'est à vous de voir. Si vous le voulez à la passion, à la goyave, ou tout simplement à l'orange, pareil! Trève de bavardage, voyons voir comment préparer un punch pour 20 personnes. Combien de litre de punch pour 70 personnes d. Punch pour 20 personnes
Molotov Gourmet
Temps de préparation 20 min
Type de plat Drinks Cuisine Antillaise, Guyanaise, Réunionnaise
1 bouteille (1L) rhum blanc 30 cl sirop simple Canadou!
Combien De Litre De Punch Pour 70 Personnes L
L'été approchant, j'ai remarqué une forte demande pour préparer des cocktails façon punch en grande quantité pour 10, 20 et même parfois 50 personnes! Vous êtes de grands malades …
Comme il n'est pas toujours évident de transposer nos recettes qui sont souvent écrites « au verre » en des quantités suffisantes pour remplir un grand saladier, j'ai décidé pour vous de vous faire toute une série sur les punchs. Et on attaque tout simplement avec ce qu'on appelle tout simplement en France (métropole, Antilles, Réunion, Guyane etc. ) le punch. De quel punch on parle? Il faut déjà savoir que le mot punch a beaucoup d'acceptions différentes. Punch : recette de Punch. Ici je vais parler du punch commun, celui à base de rhum et de jus de fruits. En anglais ce mot désigne des recettes légèrement différentes, et encore plus dans le monde du cocktail. Étant d'origine réunionnaise, je vais vous donner la recette que l'on prépare dans ma famille, et surtout je vous donnerai quelques astuces pour l'adapter à votre sauce. En effet, il serait impossible de mettre deux Réunionnais d'accord sur la recette du punch, alors je ne vais certainement pas prétendre que ma recette satisfera aussi les Antillais et les Guyanais.
Préparation
Comme il est trs difficile de trouver les proportions pour un Punch, les voici: 26% de Rhum 50 (Blanc, Ambr... ). 4% de sucre de canne liquide. 70% de jus de fruit (Ananas, Mangue, Goyave... Une ou plusieurs gousses de vanille fendue en deux suivant la quantit. Combien de litre de punch pour 70 personnes l. Une pointe de cannelle ou un bton suivant la quantit. Exemple pour un Punch de 30 litres: 7, 8 litres de Rhum. 1, 2 litres de Sucre de Canne. 7 litres d'Ananas. 7 litres de Goyave. 7 litres de Mangue. + 2 gousses de Vanille fendues, 2 btons de Cannelle, etc...
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Questions / réponses - De Dietrich - Brûleur fioul M211-4X DE DIETRICH De 18 à 52 kW
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Bruleur De Dietrich M201 4X 30
Réf Rexel:
DDQ7724916
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Détails du produit
Brûleur fioul 1 allure, puissance enfournée de 17 à 49 Kw Faibles émissions polluantes: NOx< 110mg/KWh
M100 S - Oes 151/152 L
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Spécificités techniques
Info produit
Code Douane
84161010
Gamme
M100 S - Oes 151/152 L
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