Jacques Grange, né en 1944, est un décorateur et architecte d'intérieur français. Biographie [ modifier | modifier le code]
Jacques Grange est né prématuré après une attaque allemande sur Saint-Amand-Montrond en 1944 [ 1]. Après avoir étudié au lycée Gerson, au lycée Janson-de-Sailly, à l' École Boulle et à l' École Camondo, Jacques Grange débute chez le décorateur Henri Samuel [ 2] puis fait une carrière de décorateur en France et à l'étranger à partir des années 1970, notamment chez Didier Aaron [ 3]. Parmi ses clients, on compte à ses débuts le baron de Rothschild [Lequel? Henri samuel décorateur livre a vendre. ] et Ali Khan [ 2], mais également Isabelle Adjani, Caroline de Monaco, Alain Ducasse ou François Pinault. Ses principaux clients, souvent mécènes, se nomment Yves Saint Laurent et Pierre Bergé, qu'il rencontre à 28 ans et pour lesquels il a décoré entre autres le « château Gabriel », à Benerville-sur-Mer, dans le goût de À la recherche du temps perdu [ 4] mais également un appartement avenue de Suffren à Paris, son premier contrat, ou encore une partie de leur appartement rue de Babylone ainsi que de nombreux autres lieux [ 2].
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La villa Noailles est le lieu emblématique des modernités qui ont profondément marqué les décennies qui ont suivies la Première Guerre mondiale. Construit par Robert Mallet-Stevens, meublé par Pierre Chareau, Sonia Delaunay, Djo Bourgeois, Jean-Michel Franck, il a accueilli Man Ray, Alberto Giacometti, Salvador Dali, Jean Cocteau, Francis Poulenc, Luis Bunuel, André Breton, etc. Cet ouvrage inédit, revient sur le travail de mécénat de Charles et Marie-Laure de Noailles, qui de 1923 à 1973, ont acquis des œuvres d'art issues de toutes disciplines: art, cinéma, musique ou encore littérature. Henri samuel décorateur livre de la. Toutes leurs vies, ils furent en éveil face aux enjeux plastiques et intellectuels de leurs temps, les ont stimulés et soutenus. Ecrit par les chercheurs et commissaires d'exposition du centre d'art d'intérêt national de la Villa Noailles, Alexandre Mare et Stéphane Boudin-Lestienne, le livre se réfère à de nombreuses sources inédites (correspondances, photographies, œuvres, documents) apportant un regard précis et authentique sur ce couple étonnant.
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Je l'ai fait naturellement, Hubert avait peut-être une vision plus stratégique... Il avait raison. »
L'homme n'est pas à son coup d'essai. En 1935, son père, qui était un ami de François Coty, a fondé avec Armand Petitjean la maison Lancôme. En 1954, Guillaume d'Ornano vend ses parts pour rejoindre la société qu'Hubert a créée avec son frère Michel et qui s'appelle Orlane. L'aventure durera une vingtaine d'années, jusqu'à ce que les responsabilités politiques de Michel d'Ornano ne le détournent complètement de l'univers de la beauté. Les frères cèdent l'affaire à un groupe américain. Hubert d'Ornano a à peine 50 ans, trop jeune pour ne pas relever un nouveau défi. Il rachète une petite société, Sisley, et se lance dans un concept totalement novateur pour l'époque: la phyto-cosmétologie. Jacques Grange (décorateur) — Wikipédia. Quelque temps avant la mort d'Hubert d'Ornano en 2015, le couple affiche une belle complicité. - © Yoliko Saito
Eclectique et baroque Avec Isabelle, qui prend la direction artistique de la maison, il se consacre à la recherche, tout en soignant l'identité visuelle.
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Il les dépoussière et les fait dialoguer avec Damien Hirst, Buren, Donald Judd, Sugimoto... L'éclectisme poussé à son paroxysme, mais contrôlé par un savant équilibre. L'exercice est payant. Les années 2000 voient arriver des clients qui n'ont jamais entendu parler de Marie-Laure de Noailles et Jacques Grange est toujours dans la course. Il multiplie même les projets, principalement aux Etats-Unis où son style qu'il définit comme un « classique contemporain » fait recette. En 2009, la réalisation de l'hôtel The Mark lui donne un formidable coup de projecteur et déclenche de nouvelles commandes, ce qui l'incite à ouvrir un bureau à New York. Découvrez Henri Samuel Un style classique éclectique | Westwing. Quatre personnes y travaillent. Un décor dans un esprit cabane À Paris, l'équipe compte quatorze collaborateurs. Ils gèrent une vingtaine de projets. Jacques n'en souhaite pas plus. « Les gens veulent me voir et j'aime tout contrôler. C'est mon caractère. » Il vient de livrer l'hôtel Cheval Blanc St-Barth Isle de France qu'il a décoré dans un esprit « cabane ».
Un seul n'a pas quitté sa place: une vue d'atelier de Bernard Buffet. « Je l'aime trop. » La petite bibliothèque n'a elle non plus pas changé. Au-dessus du canapé sont toujours accrochées des photos de Marie-Laure de Noailles. Celle avec laquelle tout a commencé. Muse d'une carrière flamboyante, construite avec panache, humour et une fausse décontraction. Elle aurait adoré.
Sel et poivre 5 baies La gelée: 1 pied de veau, 1 jarret de veau, 3 oignons, carottes, bouquet garni, échalotes, ail, 1 zeste d'orange, 1 verre de cognac, 3 blancs d'œufs, sel et poivre (le pied pourra être conservée pour une salade tiède de lentilles et le jarret pourra être laqué au miel, épices et sauce soja)) Accompagnement: mélange de champignons (cèpes, girolles, pleurotes, mousserons, …) Préparation: Jour J-2: Faire dégorger 2 h les ris de veau puis les blanchir 15 minutes à l'eau salée. Les rafraichir, les parer et les réserver au frais 24 h en les pressant. Découper les magrets, les suprêmes de perdreaux, de bécasses et de pigeons en lanières de 2 cm. Assaisonner. Proposez un vrai paté Basque à vos invités. Découper de la même façon la moitié du veau et du porc, le chevreuil, le marcassin et les râbles de lapin et de lièvre. Mettre la viande à mariner avec le vin blanc et les échalotes ciselées, au moins 12 h. L'oreiller de la Belle Aurore dans Gibier spacer Désosser les cuisses de lièvre, lapin, bécasses, pigeons, perdreaux.
Écomusée De L'armagnac Mauléon D'armagnac
Dimanche 19 septembre, les marcheurs curieux de nature, de beaux paysages gersois et de lieux atypiques étaient invités à participer à la douzième édition de la Balade Musicale. Cette année, la balade a emmené trente marcheurs au départ de Lagarde, sur les chemins de Réjaumont, à la découverte d'un chemin rural aménagé en espace artistique et naturel. Ils ont été accueillis par Françoise Euloge qui leur a présenté le projet. ÉCOMUSÉE DE L'ARMAGNAC Mauléon d'Armagnac. A l'Eglise de Lagarde, pas moins de 100 personnes s'étaient pressées pour écouter le Quatuor de la Tour des Anges, de la Compagnie bordelaise les Pièces Jointes (composée de Dominique Mene, Marie-Cécile Robin Heraud, Michel Autier et Stéphane Detrain). Cet ensemble vocal a capella a proposé un tour de chant décalé et hilarant: en partant de Beethoven, ils ont enchainé sur des titres des Beatles, d'Abba, jusqu'au générique de James Bond. Le concert a été suivi pa r Ronny Guardia-Mazzolen i, Maire de Fleurance, Charlette Boué, vice-présidente du Conseil Départemental, des adjoints au Maire Georges Boué, Gérard Salon, Isabelle Dubord, Rachel Peyrabelle, et par Pascale Besse et Sabah Merzak, conseillères municipales.
Itinéraire Et Distance De Caupenne-D-Armagnac À Epineu-Le-Chevreuil
Il vous reste encore un mois pour préparer vos menus de fêtes de fin d'année. Pourquoi ne pas vous essayer à ce monument de la gastronomie française, chef d'œuvre de Brillat Savarin, qui à l'origine réunissait une dizaine de gibier dans ce pâté de la taille d'un oreiller. Nous vous proposons deux recettes, la 1ere tirée des Carnets de Julie ( pour 8 personnes) et qui permet de faire cet oreiller en version « simplifiée » par rapport à l'original. Itinéraire et distance de caupenne-d-armagnac à epineu-le-chevreuil. La seconde ( pour 12 à 15 personnes) est beaucoup plus élaborée et plus longue à préparer et est réservée aux cuisiniers plus expérimentés. Mais rien ne vous empêche de les adapter à votre « sauce » avec les gibiers dont vous disposez. 1ere recette Ingrédients 400 g de pâte brisée réalisée avec 50% de beurre et 50% de saindoux 200 g d'épaule de porc 150 g de gorge de porc hachée 150 g de foie gras cru 1 caille 1 pigeon 1 perdreau 300 g de filet de chevreuil 4 pincées de muscade 4 pincées de Poudre des Fées (mélange d'épices comprenant Cumin, cannelle, poivre, macis, épices. )
Proposez Un Vrai Paté Basque À Vos Invités
Mouiller avec un peu de jus « plumes & poils », si nécessaire. Couper les ris de veau. Tailler la truffe en lamelles. Mettre à cuire le jarret et le pied de veau, 1 heure minimum, avec une garniture aromatique, un zeste d'orange et 4 clous de girofle. Filtrer le bouillon, rajouter 10 cl d'armagnac et redonner une ébullition. Fouetter brièvement 3 blancs d'œufs, les verser dans la gelée et porter à ébullition sans cesser de remuer. Laisser cuire 10 minutes et filtrer au travers d'un linge. Recommencer une autre fois l'opération de filtrage. Mettre au frais après refroidissement. Montage: Etaler la pâte feuilletée: faire une 1ère abaisse de 40 x 30 cm et une seconde 60 x 50 cm (étaler la feuille dans la largeur pour recouvrir l'oreiller). Laisser une bande de pâte sur les 4 côtés et disposer, dans les sens de la longueur, les bâtonnets de viande marinée en alternant filets clairs et foncés. Recouvrir avec la farce blanche et la moitié des lamelles de truffe. Couper le foie dans le sens de la longueur.
Bien préparé et bien cuisiné, le chevreuil n'est pas une viande si sèche qu'on le dit. Voilà une recette simple avec un accompagnement original. Ingrédients:
1 gigue de chevreuil de 2, 2 à 2, 4 kg
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 branche de romarin,
4 feuilles de sauge,
1 feuille de laurier,
1 carotte émincée,
Sel, poivre,
Thym,
Persil plat,
Quelques baies de genièvre,
1 petit oignon,
1 verre de cognac
Pour l'accompagnement:
1 kg de pommes reinette grise,
20 gr de beurre,
25 gr de sucre de canne roux,
1 bocal d'airelles au naturel,
1 pot de gelée de groseille,
16 petites barquettes ou tartelettes en pâte feuilletée. Préparation:
72 h avant de la cuisiner, frotter la gigue en la massant avec deux cuillères d'huile d'olive et le cognac,
La disposer dans un plat, puis parsemez là de baies de genièvre, feuille de sauge, carotte émincée, romarin, feuille de laurier, oignon émincé, persil plat et branche de thym émiettée,
Couvrez le plat d'un film étirable et disposez le dans le bas de votre réfrigérateur pour 3 jours.