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4 Grandes escalopes de porc 30 ml Beurre 1 échalote 125 ml Bouillon de poulet 15 ml Moutarde à l'ancienne 60 ml Crème
Étapes de préparation
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, dorez les escalopes dans le beurre. Réservez sur une assiette, au chaud. Dans la même poêle, faites revenir l'échalote 1 minute. Escalope de porc à la moutarde. Déglacez avec le bouillon. Ajoutez la moutarde et laissez mijoter 2 minutes. Ajoutez la crème et laissez réduire jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi. Ajoutez les escalopes et poursuivez la cuisson 30 secondes en les enrobant de la sauce. Servez avec une purée de pommes de terre ou du riz. Écrit par
La rédaction
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Escalope De Porc À La Moutarde A La Moutarde Au Four
Préparation:15 mn
cuisson: 10mn
Pour 4 personnes
Ingrédients:
4 grandes escalopes de porc
2 c. à soupe de beurre
1 échalote hachée
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
60 ml (1/4 de tasse) de crème fraîche
Préparation:
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, dorez les escalopes de porc avec le beurre et réservez sur une assiette. Dans la même poêle, faire revenir l'échalote. Déglacer avec le bouillon
Ajoutez la moutarde et laissez mijoter 2 minutes. Ajoutez la crème et laissez réduire jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi. Ajoutez les escalopes et poursuivre la cuisson 1 mn en les enrobant de la sauce. Escalope de porc à la moutarde tarde en cocotte. Servir avec une purée de pommes de terre ou des légumes de votre choix. Ce que j'ai fait: comme je voulais un peu plus de sauce j'ai augmenté les quantités. J'ai mis 1 brique de crème fraîche, 1 petite bouteille de vin blanc, 4 échalotes, 3 c. à soupe de moutarde, j'ai ajouté aussi 1 boite d'un Kilo de champignons de Paris. En accompagnement mon mari a voulu du blé.
Escalope De Porc À La Moutarde Tarde Ancienne
Des restes de crème? Voici ce qu'on en fait. Ingrédients
Préparation
4 grandes escalopes de porc
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
1 échalote française, coupée en rondelles
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
60 ml (1/4 tasse) de crème 35%
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer la moitié des escalopes dans la moitié du beurre à la fois. Réserver sur une assiette, au chaud. Dans la même poêle, attendrir l'échalote 1 minute. Déglacer avec le bouillon. Escalope de porc à la moutarde a la moutarde au four. Ajouter la moutarde et
laisser mijoter 2 minutes. Ajouter la crème et laisser réduire jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi. Ajouter les escalopes et poursuivre la cuisson 30 secondes en les enrobant de la sauce. Servir avec une purée de pommes de terre et un légume au choix. Pour vous aider à réaliser cette recette
Escalope De Porc À La Moutarde
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J'ai bien fait d'augmenté les quantités la sauce était très bonne. Recette bonne et facile à faire
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Le projet de
construction et de modernisation de 35 marchés au Bénin suit son cours. Après la
signature de contrat le 28 novembre dernier avec l'entreprise Itb-limited
Nigéria, le gouvernement béninois a procédé ce mardi 10 décembre 2019 à la
remise officielle de 4 sites de construction de marchés à cette entreprise. Le gouvernement béninois a franchi une nouvelle étape dans le cadre du projet de construction et de modernisation de 35 marchés dans le pays. Site des marchés publics au bénin de. Ce mardi 10 décembre 2019, il a procédé officiellement à la remise de sites de construction de certains de ces marchés à l'entreprise Itb-Limited Nigéria. Au total, 4 sites parmi les 9 que compte le lot 1 ont été attribués à l'entreprise. Il s'agit des sites de construction des marchés de Pk3, Tokplégbé, Cadjèhoun et Midombo. Sur ces sites, l'entreprise dispose de 15 mois (12 mois pour les travaux du marché même et 3 mois pour la construction du site de relogement) pour ériger des marchés urbains. « Ce sont des marchés urbains qui ont une architecture particulière avec une charpente métallique pour les couvrir.
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