Le Château D'yquem 2015 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l'édition 2019 du Guide Hachette Vins. Comment est élevé le vin Château D'yquem 2015 blanc? Ce vin est élevé en fût. Quand est-il conseillé de boire le Château D'yquem 2015 blanc? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2050. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'yquem 2015 blanc? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C. température:
08 à 09 °C
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Château D Yquem 2015 Sauternes Premier Cru Classé Supérieur For Sale
Ce vin n'est pas produit chaque année. Le millésime 2005 a été le premier millésime "Y d´Yquem" proposé en primeur. Le " Y d´Yquem" n´est pas un vin liquoreux et n´a donc pas droit à l´appellation Sauternes mais à celle de Bordeaux Blanc. Château d'Yquem 33210 Sauternes Telephone: +33 (0) 5 57 98 07 07 Fax: +33 (0) 5 57 98 07 08 Internet:
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Considéré comme le plus grand vin blanc liquoreux du monde, seul premier cru supérieur classé en 1855, ce vin de légende persiste infiniment en bouche. Quelques instants magiques vous sont promis. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Etiq très lég marquée
Région: Bordeaux
Appellation / Vin: Sauternes
Classement: 1er Cru Classé Supérieur Propriétaire: SC du Château d'Yquem En savoir plus... Présentation du lot
Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur
La cuvée
Yquem… Peut-il y avoir un nom plus connu dans la sphère du vin et de celle des grands crus de méditation? Car son histoire ne date pas d'hier et a vu le jour il y a près de 400 ans désormais. Le vin est produit sur une centaine d'hectares sur les 113 que la propriété dispose.
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Le Château d'Yquem produit un vin blanc liquoreux du même nom. Il s'agit du seul Sauternes classé Premier Cru Supérieur. Il est considéré comme l´un des meilleurs vin liquoreux au monde. Le Château Yquem est inscrit aux Monuments historiques depuis 2003. Le domaine d´Yquem couvre 133 Ha, 113 Ha sont plantés de vignes dont seuls 102 ha sont exploités. Seuls deux cépage sont plantés: le Sémillon (80% des surfaces) à la peau épaisse pour résister à la pourriture, et le Sauvignon (les 20% restant) plus précoce. Les vins d´ Yquem sont caractérisés par leur complexité due à une importante quantité de sucres résiduels et aux arômes apportés par le Botrytis Cinerea. Une acidité relativement haute aide à compenser le sucré. Une autre caractéristique pour laquelle le Château d'Yquem est renommé est sa longévité. Dans les bonnes années, une bouteille ne présentera ses qualités exceptionnelles qu'après une ou deux décennies dans une cave, et avec du soin elle les gardera pour un siècle ou plus. Depuis 1959, Château d'Yquem produit un vin blanc sec nommé « Y d´Yquem » (et avant 2004« Y de Lur-Saluces »), composé de 50% de Sémillon et de 50% de Sauvignon blanc.
Château D Yquem 2015 Sauternes Premier Cru Classé Supérieur Des
Millésime
1929
Format
Bouteille 0. 75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Couleur
Blanc
Type
Blanc liquoreux
Classement
Grand Cru Classé
Cépage dominant
Sémillon
Température de service
10°C-12°C. Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de grands crus
Etat général
Très bon
Niveau
Très légèrement bas
Etiquette
Etiquette en bon état
Disponibilité
Livraison rapide en 48 heures
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
Livraison pour un évènement à une date précise
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Entré dans la légende depuis plusieurs siècles, le Château Yquem fait son apparition remarquée à la cour du Roi d'Angleterre au XVème siècle. En 1593, une famille de notable de la région, les Sauvage, se verront confier la tenure du domaine. Ils établiront une longue tradition de vendanges tardives, construiront le Château actuel, planteront parcelle après parcelle, constituant ainsi les 113 hectares de vignoble. Sous Louis XIV, la famille Sauvage deviendra propriétaire et en 1785, Françoise Joséphine de Sauvage d'Yquem épouse Louis Amédée de Lur-Saluces. Après 3 années de mariage, cette dernière, à présent comtesse, deviendra veuve et gérera toute seule la propriété et, malgré les aléas de la Révolution française qui fera d'elle une hors-la-loi, la fera prospérer. En 1826, elle fera construire un chai – encore fort rare à l'époque -, faisant du Château une entreprise en avance sur son temps et l'amènera sur le devant de la scène internationale. Ce sera également elle qui instaurera la méthode de vendanges par tries successives.
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