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Avantages
Compétences recherchées
Commissions
Équité en emploi
Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées
Exigences
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non déterminé
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non déterminé
Ce sauté de légumes thaïlandais est facile à préparer et très savoureux! La sauce sauté est ce qui fait chanter ce plat - une combinaison de lait de coco, de sauce soja, de lime et de piment. La recette est également assez flexible, vous permettant d'ajouter votre propre choix de légumes en fonction de ce que vous avez sous la main, ou de ce qui est facilement disponible là où vous vivez. Ajouter une garniture finale de basilic frais et de piment, et vous avez un authentique plat végétalien thaï qui est gourmet et équilibré sur le plan nutritionnel. (Remarque: des cubes de tofu frais ou frit, OU des lanières de poulet peuvent être ajoutées pour en faire un plat principal. Un sauté thaïlandais aux crevettes, rapide et santé | DANS NOTRE MAISON. ) PROFITEZ!
Recette Sauté Légumes Thailandais Ma
Dégustez la sauce en gardant à l'esprit que le premier goût doit être épicé-salé, suivi par le goût sucré et enfin riche du lait de coco. Ajustez ces saveurs selon vos goûts, en ajoutant plus de jus de lime si elles sont trop sucrées ou salées (note: il sera moins salé lorsqu'il est combiné avec le sauté). Chauffer un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif. Légumes sautés au wok | recette de cuisine thaïlandaise | facile et rapide - YouTube. Arrosez de 1 à 2 cuillères à soupe d'huile dans la casserole et tourbillonnez, puis ajoutez l'échalote / l'oignon, l'ail, le gingembre et le piment. Faire sauter 2 minutes, puis ajouter la carotte et les champignons et 1/4 de la sauce sauté. Sauter de 2 à 3 minutes. Ajouter les légumes restants et la sauce sauté restante, assez pour faire mijoter doucement les légumes dans la sauce. (Note: il s'agit d'une saucie «saucie» qui n'est jamais sèche - la sauce est destinée à aromatiser le riz ou les nouilles avec lesquelles elle est servie). Laisser mijoter jusqu'à ce que tous les légumes soient cuits mais encore vert vif avec un peu de fraîcheur.
Recette Sauté Légumes Thailandais E
Retirer du feu et faire un dernier test gustatif. Si ce n'est pas assez salé, ajoutez un peu plus de poisson ou de sauce soja. Si trop salé ou sucré, ajouter une autre pression de jus de citron vert. Ajouter plus de sucre ou de chili si désiré. Garnir de basilic frais. Le chili fraîchement coupé peut également être saupoudré pour ceux qui l'aiment plus épicé. Servir sur du riz parfumé au jasmin thaï (aussi bon avec des nouilles! ). Aussi délicieux avec mon riz Easy Thai Coconut OU mon riz gluant thaï facile. PRENDRE PLAISIR! * Assurez-vous d'utiliser une sauce soja sans blé pour les régimes sans gluten. Directives nutritionnelles (par portion) Calories 400 Graisse totale 16 g Gras saturé 12 g Graisse insaturée 1 g Cholestérol 0 mg Sodium 1, 129 mg Les glucides 59 g Fibre alimentaire 14 g Protéine 16 g (L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation. ) Les résultats individuels peuvent varier. Recette sauté légumes thailandais sur. )
Recette Sauté Légumes Thailandais Sur
@ Délice & Sens Enregistrer
1h 40min
Facile
Bon marché
Par DELICE ET SENS
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Ingrédients
(3 personnes)
2 carottes En direct des producteurs sur
1 poivron rouge
10 gouttes de la composition "Shéhérazade"
200 g de haricots verts
30 cl de lait de coco
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon
1 c. à café de pâte de curry thaïlandais (rouge ou vert)
600 g de sauté de porc
Préparation
Préparation: 10min
Cuisson: 1h 30min
1 Équeutez les haricots et coupez-les en biseau, en tronçons d'environ 4 cm de longueur. 2 Épluchez et émincez l'oignon finement. Épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles. Épépinez le poivron et coupez-le en lanières. 3 Faites revenir les légumes dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajoutez les morceaux de sauté de porc. 4 Ajoutez le lait de coco, la pâte de curry et laissez mijoter 20 minutes à couvert. AU PLAISIR DE BIEN MANGER: Légumes sautés à la thaïlandaise. 5 A la fin de la cuisson, ajoutez les gouttes du mélange "Shéhérazade" et remuez. 6 Servez le sauté de porc avec du riz pilaf.
Ajouter la sauce brune soja, la sauce soja légère, les germes et bien mélanger. Disposer dans un plat et saupoudrer de poivre.