Cela dit, on est dans le post "Durian"...
NVTL
Một cây làm chẳng nên non, ba cây chụm lại nên hòn núi cao: Nối Vòng Tay Lớn
19/10/2009, 22h51
#8
nem au durian??? Bonsoir a tous
Merci NVTL pour ta réponse a VVV des "Nems au durian" ils y en a qui vont nous renier
bon bref rire sa fait du bien, mais pour répondre à Vanvanvan les meilleurs cuisiniers sont la, moi c'est plutôt meilleur consommateur. Pour la friture des nems en plus des conseils de NVTL
()
baisse un peu la température de ton huile qui doit être trop forte et fait comme pour les frites 2 bains de cuisson. 20/10/2009, 06h36
#9
salut vanvanvan
Envoyé par vanvanvan;92724.........
Apprends-tu dans ton école d'ingénieur la dilatation des gaz par la chaleur? Pas de gaz, pas de bulles! Tes nems doivent être roulés de façon à emprisonner le moins d'air possible, c'est à dire que la farce doit-être compacte (difficile à réaliser lorsqu'on met des germes de soja, plus facile avec de la carotte rapée). deux trucs:
truc1: laisser reposer le nem quelques minutes avant de le cuire.
Gateau Au Durian Paris
Astuces
Je prépare toujours mon gâteau la veille au soir pour lendemain. Le jour même, refaire une chantilly très ferme selon le même procédé et en recouvrir votre gâteau. Décorez selon votre inspiration. Pour un plus joli aspect, je lisse le dessus du gâteau avec de la chantilly préparée le jour même et je recouvre les côtés du gâteau à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille dentelée aplatie (concentration, patience et précision sont de rigueur). Je colore en rose le reste de chantilly et je dépose sur le pourtour du gâteau de vaguelettes roses...
Kim Sang
Dernière modification par kimsang; 19/10/2009 à 16h00. Một trái tim hồng tươi, một quê hương tuyệt vời
Giòng máu cha vừa cho, tổ quốc vua Hùng cho
Một trái tim tự do, lời quê hương ta đó
Lời nói cha mẹ cho, lời trái tim tự do
19/10/2009, 16h32
#3
merci Kimsang
bonjour et merci
Je vais essayer de le faire à ma fille qui aime ce gateau avec un Ché Sâm bổ lượng pour son anniversaire
cảm ơn rất nhiều vì công thức bánh nay
Bap
19/10/2009, 17h40
#4
Gâteau rose au durian...
Waow Kim Sang!
Gateau Au Durban Sur Arize
" Coucou! Hier c'était la fête des mères alors à l'occasion du repas de famille, j'ai fait un gâteau au durian en dessert, c'était délicieux! (Enfin ça dépend pour qui) Vous le qualifiez de fruit qui pue, nous on trouve ça très parfumé, question de culture et d'habitude je suppose? En France ce fruit coûte une fortune (importation) ce qui en fait un met raffiné le luxe à l'asiatique
Enfin bon la recette est assez simple, à condition d'avoir un bon robot! " Temps total: 25 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients pour 1 personne 250 grammes d'œufs 125 grammes de sucre 125 grammes de farine 800 ml de crème liquide entière 30% 80 grammes de sucre glace 500 grammes de durian décongelé Étape 1/4 Bol robot: œufs + sucre > battre à vitesse moyenne pendant 10 minutes. Incorporez la farine à la spatule. Versez dans un moule beurré. Enfourner à 180° pendant 25 minutes. Étape 2/4 Démouler sur une grille, laissez refroidir (ça va plus vite avec un ventilateur)
Récupérer la chair du durian décongelé, on peut la mixer (ou pas).
Gateau Au Durian Du
Je prépare généralement ce gâteau la veille et je fais la finition le lendemain matin pour le servir dans l'après midi car la chantilly ne se garde pas très longtemps au frigo. Vous pouvez le faire le matin pour le servir le soir même. Quoi qu'il en soit, ce gâteau doit reposer au frais plusieurs heures. Le jour même, refaire une chantilly très ferme selon le même procédé et en recouvrir votre gâteau. Décorez selon votre inspiration. Pour un plus joli aspect, je lisse le dessus du gâteau avec de la chantilly préparée le jour même et je recouvre les côtés du gâteau à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille dentelée aplatie (concentration, patience et précision de rigueur) Je colore en rose le reste de chantilly et je dépose sur le pourtour du gâteau de vaguelettes roses. (C'était pour l'anniversaire d'une petite puce de 3 ans) Comme je ne sais toujours pas faire de jolies compositions florales avec de la chantilly ou même de la crème au beurre, j'ai simplement décoré de bougies clowns avec des confettis multicolores en sucre.
Gateau Au Durian Le
c'est vrai tout de même que c'est a réserver aux initiés téméraire tout de même. j'en avais tellement entendu parler que j'y suis aller avec méfiance donc petit morceau par petit morceau. ca n'est qu'après une certaine période de sensibilisation que j'ai pu commencer à apprécier les subtilités de cette saveur
tu sembles être un fin gourmet mister BAP vu ta participation active sur ce forum culinaire. 19/10/2009, 21h05
#6
19/10/2009, 22h04
#7
Envoyé par vanvanvan
BAP j'espère que ça t'embête pas que je pose une question ici, vu que les meilleurs cuisiniers sont là. Chaque fois que je faire frire les nems, il y a plein de bulles et ça fait les nems moches. Alors vous savez comment rouler bien les nems pour qu'ils soient beaux comme au restaurant? Merci. Je ne suis pas cuisinier, mais en attente de la réponse de Bap:
1) il faudra bien choisir la galette de riz pour la friture,
2) mouiller la galette dans de la bière ou de l'eau sucré pour avoir une bonne couleur à la friture...
3) bien rouler le "Nem", ni serrer ni léger...
Voici une comparaison. Devinez d'abord lequel est le meilleur choix. Sur la photo, vous pouvez voir que celui de gauche, un peu plus petit, a beaucoup plus de pointes que celui de droite. De plus, la couleur n'est pas facile à reconnaître. Donc, pour résumer comment le choisir: Les pointes doivent être aussi réduites que possible La couleur doit être comprise entre le vert et le marron clair. Le fruit ne doit pas présenter de dommages à l'extérieur, comme des trous. Odeur piquante Le goût du durian Il est très difficile d'expliquer le goût de ce fruit exotique. Beaucoup sont déjà dégoûtés par son odeur, car elle sent tout simplement les pieds qui puent ou quelque chose d'autre de malpropre. Mais pour moi, avec des fruits frais, l'odeur est très douce..
Vous pouvez diviser le fruit en 5 tranches. À l'intérieur, il y a une pulpe humide semblable à de la soie qui recouvre la graine. La pulpe est la partie comestible. Intérieur d'un Durian et d'un téléphone 6. 5″ pour comparaison de taille
pulp
seed
Durian is delicious Voilà, c'est fait.
Sa grande taille en fait également un outil adapté aux jumeaux. Nouveau! Le coussin Georges est garni de microbilles ultra fines de qualité et silencieuses! Détails des utilisations:
GROSSESSE ET REPOS Le coussin d'allaitement (coussin maternel) facilite le sommeil perturbé de fin de grossesse ainsi que les sciatiques douloureuses en permettant des positions détendues qui relâchent le bassin. Sa longueur lui permet d'être une aide efficace à la relaxation, la sophrologie, l'haptonomie et la détente en général. Permet de se caler confortablement dans le lit ou le fauteuil. La notice jointe au coussin détaille les positions adéquates et leur fonction. Vous pouvez emporter votre coussin pour les cours de préparation à l'accouchement. ACCOUCHEMENT Le coussin de maternité soutient le ventre ou le bassin dans différentes postures pendant le travail. Coussins d'allaitement Les Babilleuses | Jolibidou.com. Sa grande longueur est très apprécié sage-femme vous conseillera pour cette utilisation très technique. ALLAITEMENT AU SEIN OU AU BIBERON Le coussin maternel (ou coussin d'allaitement) permet de positionner correctement le bébé et la maman, celle-ci allaite ou donne le biberon (le papa aussi dans ce cas appréciera de s'en servir! )
Les Babilleuses Coussin Allaitement En
– Repos et relaxation, préparation à la naissance, sophrologie. – Cale bébé ergonomique. – Soutien lombaire et cervical
Composition
Entretien
Avis (0)
Composition Composition
Le coussin de maternité, ou coussin d'allaitement, mesure 190 cm de long (sur le côté extérieur, du centre d'une extrémité à l'autre) et 40 cm de large en son milieu; il est garni de microbilles d'écographite, expansée à la vapeur d'eau, sans phtalates ni CFC, de 0. 2 à 0. 4mm de diamètre. Entretien Entretien
Déhoussable facilement grâce à sa grande fermeture à glissière de 75 cm. Le coussin de maternité est lavable à 60°C, sa housse en coton Oeko-tex se lave jusqu'à 60°C
la housse Minky Oeko-tex se lave à 40°C. Intégralement Fabriqué en France. Avis
Il n'y a pas encore d'avis. Les babilleuses coussin allaitement bébé. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Coussin d'allaitement/maternité-Les Babilleuses ASHLEY"
Produits fréquemment achetés ensemble
Vous aimerez peut-être aussi…
Les Babilleuses Coussin Allaitement Francais
D'ailleurs en parlant d'attacher, tu sais que pour je tienne moins de place dans le coffre de la voiture, tu peux m'attacher. Je ne propose pas ça à n'importe qui mais toi c'est pas pareil. Alors certes les liens d'attaches ne sont pas fait pour ça à la base mais on peut discuter si c'est pour faire un bout de chemin jusqu'au camping tous les deux. Les babilleuses coussin allaitement francais. Si ça te parait trop cruel, on peut passer au plan B et tu peux me glisser dans un sac de transport qui a spécialement été conçu pour moi, même si je ne te demanderai de laisser quelques crans de la fermeture éclair ouvert parce que j'ai un peu peur du noir quand je suis tout seul. Une grande lanière et hop tu peux me porter sur ton épaule, un petit coup de mou, tu me cales sur la poussette, une place tout au fond à gauche du coffre de la voiture, bougez pas je m'y glisse. Je veux même bien voyager en soute. Et puis tu sais, à la piscine, dans l'herbe ou même sur la plage, à l'heure de la sieste ou pour te fabriquer un rempart contre les enfants du couple d'à côté qui tentent de te faire manger du sable, tu peux me glisser dans une housse spéciale, qu'on appelle Outdoor, ça me donne l'impression d'être une star.
Les Babilleuses Coussin Allaitement Bébé
Cale mémé
A associer possiblement avec le pisse mémé du soir si mamie, tatie, râle après tout et un peu trop, rien de tel que la placer dans un fauteuil, près d'une fenêtre de préférence, mais surtout avec le fameux coussin derrière le dos et la nuque pour un confort inégalable et un effet relaxation immédiat. On oublie pas aussi de fournir un bon bouquin ou une grille de mots fléchés, avec un peu de chance de toute façon au bout de 15 petites minutes, la détente sera telle qu'on l'entendra ronfler. 4. Les babilleuses coussin allaitement de. Le meilleur ami du chien
Des mois que votre fidèle compagnon reluque votre coussin. Des semaines qu'il rêve de bavouiller sur la housse déhoussable, d'y coller ses poils, de peut être même en faire sortir quelques microbilles. Et voilà que le grand jour est arrivé, vous avez décidé de lui donner votre coussin chéri. Il en est tellement étonné d'ailleurs qu'il n'ose pas s'en approcher après toutes les injonctions qu'il a reçu de ne pas s'en approcher. Et tout à coup le bonheur, celui de se lover contre cette grande saucisse comme il l'imaginait, d'y déposer sa bave, sa truffe humide contre le tissu Okeo Tex, de le griffer et de le machouiller même un peu avec délicatesse, toujours.
Les Babilleuses Coussin Allaitement Pour
Il faut le choisir en microbille. Il est très confortable et très résistant! Cerise sur le gâteau, il est écologique. En cas de douleur, n'hésitez pas à vous tourner vers une crème d'allaitement!
LES BABILLEUSES Coussin de maternité Georges Espoir - LES BABILLEUSES. Les bouts de seins
Pour bien protéger son sein pendant les tétés, il existe le produit suivant:
- Coquillages d'allaitement Maman Naturelle
Les coquillages d'allaitement Maman Naturelle peuvent se porter sans que cela ne se remarque et surtout, on bénéficie de la fraîcheur de la nacre que l'on ressent et qui apaise entre deux tétées. On peut également utiliser ces coquillages pour se faire des pansements au lait maternel en y versant quelques gouttes de lait et en laissant cicatriser. - Bouts de sein en silicone MAM
Si l'on a vraiment très mal, on peut également essayer les bouts de sein de manière temporaire. Cela peut aider à rendre les tétées moins douloureuses. Les colliers d'allaitements
Collier d'allaitement bleu MintyWendy
Ce collier est naturel et sans danger pour le bébé qui peut le toucher ou le mâchouiller.
Les Babilleuses Coussin Allaitement De
Quel remplissage choisir? Le Mixte ou Ecographite pour son côté écolo, le Microbilles ultrafines pour son côté silencieux, le Mélangé pour son côté économique
Vous devez choisir entre garnitures détaillées ci-dessous. Les quatre modèles sont polyvalents et serviront pour la grossesse, l'allaitement au sein ou au biberon, et pour positionner le bébé. Les Babilleuses. La souplesse du coussin dépend du volume de remplissage, non pas de la matière. Le volume est standard, correspond à ce qui a été étudié avec les sages-femmes ( 50 à 60cm de vide) mais si vous préférez un confort ferme, vous pouvez choisir cette option ferme pour que nous remplissions plus votre coussin. Les quatre modèles sont lavable ( tous à 60° sauf celui avec du liège, le Mixte ne passe qu'à 40°)
Les quatre remplissages sont 100% recyclables, expansés à la vapeur d'eau
Les quatre peuvent potentiellement s'affaisser ( lire plus bas) et les quatre sont rechargeables et modulables. En enfin les quatre sont sans perturbateurs endocriniens, sans BPA, sans phtalate, ni CFC ni chlore.
Je lui transmettrai vos informations et toutes vos précisions. Votre site est très complet! Bravo! 18 décembre 2020, par mail
Cynthia C. J'ai reçu votre coussin il y a quelques jours maintenant et j'en suis pleinement satisfaite. Je l'ai prise avec l'option ferme et en effet il était ferme donc j'ai pu retirer une partie des billes de graphites de façon très simple grâce à vôtre tuto donc vraiment je suis heureuse de mon achat et je recommande sans hésiter! Mélanie C. Vos coussins sont vraiment top! Sachez qu'il n'y a pas que les mamans et les bébés (sans compter les papas qui adorent nous le piquer) qui les aiment! ^^ Jovialement Par mail, avec photo d'un superbe siamois monopolisant le coussin! Marie-Anne D. Bonjour! Cela fait presque trois ans que j'ai acheté votre merveilleux coussin microbilles ultra fines pour ma première grossesse - et on ne vous remerciera jamais assez d'avoir conçu un produit d'une telle qualité car il m'a sauvé la vie (et par voie de conséquence, la santé mentale de mon mari ^^) Je suis enceinte de Bébé 2 et le coussin est toujours mon meilleur ami.