Quelques recommandations pour préserver le bois
Le bois est sensible aux variations de températures et à l'humidité de l'air, même si les bois utilisés en menuiserie ont été séchés pour atteindre un équilibre d'humidité équivalent à la température ambiante. Il joue dans nos intérieurs un rôle régulateur naturel. Evitez de placer vos meubles en bois massif dans des pièces à forte variation de température ou d'humidité, ainsi que trop près de fortes sources de chaleur. Le bois subit avec le temps des changements de couleur liés à l'exposition à la lumière. Comment bien cirer un meuble ? - Wikimeubles. Plus un meuble est directement exposé au soleil, plus sa couleur change. Si vous souhaitez retarder ce processus, vous devez donc éviter d'exposer vos meubles en bois à lumière directe du soleil. Évitez de placer des objets chauds directement sur les meubles. Pensez à utiliser des dessous de plats. Si vos meubles n'ont pas de finition vernie ou huilée, ne posez pas de bouteilles, de verres ou de vases sans avoir protégé le meuble en bois brut avec un plateau ou un napperon.
Entretien Des Meubles Cirés De La
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Illustration bannière: Nettoyer meuble en bois naturellement – © iStock
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De grosses pâtes en forme de coquillage, une farce aux épinards et au chèvre frais sans oublier un bon coulis de tomate et le tour est joué! Liste des ingrédients pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes 24 conchiglioni à farcir 300 g d'épinards frais 200 g de chèvre frais ½ botte de radis roses 1 gousse d'ail 500 g de coulis de tomate 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym 1 feuille de laurier Sel Etapes de préparation Faites cuire les conchiglioni dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min. Égouttez-les et réservez. Lavez les épinards. Épluchez, hachez la gousse d'ail et faites-la revenir dans l'huile d'olive. Hachez grossièrement les épinards et faites-les cuire 3-4 minutes. Mélangez avec le fromage de chèvre émietté et salez. Râpez 3 radis et mélangez-les à la farce. Pâtes coquillages farcies au boeuf (conchiglioni) | Marlyzen, cuisine revisitée. Faites chauffer le coulis de tomate avec le laurier, le thym et une pincée de sel pendant 3-4 minutes. Versez la sauce tomate dans le fond d'un plat à gratin, garnissez les conchiglioni à l'aide d'une cuillère à café et déposez-les sur la sauce.
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Les ingrédients de la recette
400 g de pâtes en forme de "petits coquillages" 1 kg de moules de bouchot 1 kg de coques 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 petit piment oiseau persil sel, poivre
La préparation de la recette
Faites tremper les coques dans un récipient d'eau pendant 30 min pour les dessabler. Grattez les moules et lavez-les dans plusieurs eaux. Au bout de ce temps, égouttez les coques, mettez-les dans une grande cocotte. Posez-la sur un feu vif et laissez cuire 5 à 6 min, jusqu'à l'ouverture des valves. A part, faites ouvrir les moules. Retirez les coquillages de leurs récipients à l'aide d'une écumoire. Mettez-les dans un plat creux, filtrez le jus. Réservez-le. Pelez la gousse d'ail et hachez-la finement. Décoquillez moules et coques à l'exception de quelques-unes pour la décoration. Réservez-les au chaud sur un bain-marie frémissant. Pates en forme de coquillage et. Versez 2 cuil. à soupe d'huile dans une sauteuse, ajoutez l'ail et le piment après l'avoir émietté finement entre les doigts.
Laissez cuire 2 min, ajoutez le jus de cuisson des coquillages et prolongez la cuisson 5 min à feu doux. Pendant ce temps, cuisez les pâtes dans 5 l d'eau bouillante salée. Egouttez-les et versez-les dans la sauteuse. Mélangez à feu vif quelques secondes, ajoutez moules et coques décoquillées, mélangez encore, ajoutez 1 cuil. à soupe de persil, le reste d'huile, retirez du feu. Décorez avec les coquillages réservés. Poivrez et servez. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Que boire avec? Couleur du vin: blanc Appellation: un petit-chablis Région: Bourgogne
Conseils
Le conseil de C. Pates en forme de coquillage se. V. F: La préparation de pâtes aux coquillages, dites "aile vonghole" en talie, peut se faire aussi avec des spaghettis ou des tagliatelles, sèches de préférence. On peut les agrémenter en y ajoutant des crevettes et des supions.
Posez une feuille de papier d'aluminium par-dessus et faites cuire 15 min à 180°C (Th. 6). Servez aussitôt.