Recette Courge Naples (Préparation: 10min + Cuisson: 40min)
Recette Courge Naples
Préambule:
Ce velouté de courge de Naples est particulièrement savoureux. Il est parfait pour être servi en entrée, mais vous pouvez aussi le proposer en plat principal. Il demande peu de préparation et sa cuisson est facile à suivre. Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Total: 50 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
1 courge de Naples
Huile d'olive
1 gousse d'ail
2 oignons
Sel
Poivre
Gingembre
Préparation de la recette Courge Naples étape par étape:
1. Épluchez la courge de Naples puis coupez-la en rondelles grossières. 2. Épluchez les oignons et l'ail. Émincez-les finement. Coupez le gingembre en petits morceaux. 3. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte. Mettez-y à revenir l'oignon. 4. Quand l'oignon commence à se colorer, ajoutez le gingembre et l'ail. Mélangez. 5. Recettes faciles et rapides de Courge de Naples. Ajoutez les courges dans la cocotte et versez un verre d'eau dessus. Mélangez puis couvrez la cocotte.
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Courge De Naples Recette Chez
gâteau de courge
Classé dans recette
Un gâteau à base de courge (courge de Naples, de Nice, courgette …) qui a une consistance de flan Imprimer la recette gâteau de courge Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Portions portions Ingrédients 1 courge ou une courgette de 500 g120 g de farine80 g de fécule3 oeufs1 …
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beurre, courge de Naples, courge de Nice, courgette, farine, fécule, lait, oeufs, sucre vanillé
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J'en ai trouvé chez un petit producteur à La Ruche qui dit oui...... 20 minutes au four.... et on se régale! A bientôt...
Published by Mamychats
-
dans
A la maison
Cuisine
19 janvier 2021
2
19
/ 01
/ janvier
/ 2021
18:18
Une petite recette sympa... ça vous dit? Souvenir de Toscane... Septembre 2019.. le marché de Cortona... notre ami Jean-Marie a repéré de superbes courges... Il a récupéré quelques graines et les a cultivées.. courges sont énormes! Un morceau suffira pour notre gratin!.. les graines... éplucher la courge... Il nous faut deux oignons, quelques pommes de terre.... A l'aide d'une mandoline, couper en lamelles... Dans un plat à four, émietter un peu d'ail... Disposer la moitié des lamelles de courge...... moitié des pommes de terre et tous les oignons...... sel, poivre, muscade...
puis le reste de courge, pommes de terre, sel et poivre... Ajouter un demi verre d'eau... et au four 180° pour 30 minutes... Préparer l'appareil en délayant 3 Cuillères à soupe de crème 6 Càs de lait et 2 oeufs, sel poivre.... Courge de naples recette chez. Répartir sur le gratin... Faire un mélange de fromage rapé et gomasio... répartir sur le gratin... Le gomasio est un mélange de graines de sésame torréfiées et de sel marin...
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