Dans un bol, bien mélanger ensemble le bœuf haché, l'oignon, le sel, le poivre, un œuf et la chapelure. Placer le mélange dans un moule profond graissé, en creusant pour laisser de la place pour la garniture. Étaler les tranches de bacon, puis recouvrir du fromage à la crème. Placer les tranches de mozzarella par-dessus. Craquer un à un les œufs par-dessus, puis saler. Faire cuire au four pendant une heure. Servir en tranches, avec les accompagnements de votre choix, tels que de la purée de pommes de terre ou une salade. Si vous surveillez votre alimentation, n'hésitez pas à utiliser du fromage à la crème allégée, du bœuf haché extra-maigre et de la mozzarella faible en gras. Le pain de
viande se conserve bien au réfrigérateur trois à quatre jour, dans un contenant hermétique.
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Le pain de viande, appelé aussi rôti haché, est un classique de la cuisine familiale à base de viande hachée, de pain de mie trempée dans du lait, d'oignons et d'oeuf. Il s'agit d'une plat réconfortant que l'on prépare dans de nombreux pays. En Italie il s'appelle polpettone, aux Etats-Unis impossible de passer à côté du célèbre meat loaf tandis qu'en Belgique flamande on le nomme vleesbrood. Le pain de viande se prête à toutes les déclinaisons possibles. Il peut être dégusté chaud ou froid et agrémenté des épices de votre choix.
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Au Québec, le pain de viande fait partie des plats que l'on apprécie. Réalisé surtout avec du bœuf et parfois avec du chevreuil, ou cerf d'Anticosti (une île au Nord du Québec, superbe). La saveur légèrement sucrée de la sauce qui le recouvre apporte une touche délicieuse. Poitrine fumée
5
tranches
Préparation
1
Mélangez la chapelure avec le lait. Hachez l'oignon. Battez les œufs en omelette. Ajoutez le boeuf haché dans le mélange chapelure et lait. Ajoutez ensuite les œufs battus et la c à c de sauce Worcestershire, la cannelle, le persil haché, la mozzarella râpée, le sel et le poivre. 2
Avec vos mains (propres) mélangez le tout pour obtenir un mélange bien homogène. Transférez le tout dans une terrine. Préchauffez le four à 180°. 3
Préparez la sauce Mélangez le ketchup, la moutarde et la cannelle. Étalez bien ce mélange sur la viande. Recouvrez ensuite de tranches de poitrines fumées. Enfournez pour 1h selon votre four. Pour finir
La température de la viande en fin de cuisson doit être de 171°.
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Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire l'oignon et l'ail 1 minute. Ajouter la cassonade, la mélasse, la sauce chili, le ketchup et la sauce tomate. Remuer. Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et remuer de nouveau. Porter à ébullition à feu moyen, puis laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu doux. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients des pains de viande dans un bol. Huiler huit alvéoles d'un moule à muffins, puis y répartir la préparation. Cuire au four de 25 à 38 minutes en badigeonnant les mini-pains de sauce barbecue à mi-cuisson, jusqu'à ce que l'intérieur des mini-pains de viande ait perdu sa teinte rosée. Servir les mini-pains de viande avec le reste de la sauce barbecue. Vous aimerez peut-être également
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Savourez chaud avec des tomates cerises et des brocolis ou de la purée.
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Leur qualité leur permet d'avoir une résistance aux UV du soleil et à l'humidité. Bénéficiez d'échantillons gratuits
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Livres, recettes, chaudrons, fioles et bouteilles de breuvages magiques sont une nécéssité pour tout ceux qui souhaitent s'adonner à l'art noble qu'est la préparation des potions! La plupart des étiquettes que vous pouvez voir sur cette photo sont issues du livre "La Magie des Films" dans lequel vous pouvez trouver une livre de sticker (en forme de Manuel avancé de préparation des Potions) sur le thème, bien entendu, des potions. Mais j'ai trouver ces même étiquettes sur internet. Les voici:
Les deux premières étiquettes indique: "From the apothécarium of Horace E. F. Slughorn" Accompagné de ses armoiries. C'est donc le moment de récupérer des bouteilles de parfums vides, des fioles et autres bouteilles en verre! Planche étiquette autocollante potions Harry Potter. Mais n'oubliez pas que, sur certain type de verre, le papier autocollant n'est pas toujours très adhérent. Si c'est le cas, revenez à la méthode colle et/ou scotch. J'ai également trouver l'étiquette du Bézoar (initialement présente dans le même livret de sticker):
N'oubliez pas que le Bézoar est une pierre que l'on trouve dans l'estomac des chèvres.
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Il est un remède a la plupart des poisons. C'est Rogue qui enseigna à Harry l'utilité de cette pierre. Harry y a recour dans Le Prince de Sang-Mêlé lorsque Ron est empoisonné par l'hydromel piegé de Drago Malefoy. Trouvez donc une petite pierre a glisser dans la boite ( boite sur laquelle vous avez collé votre étiquette);)
Coté Potions, internet est une vrai mine d'or pour les étiquettes. On en trouve de toutes sortes, en voici une courte séléction:
A gauche: une étiquette pour l' Amortentia le plus puissant filtre d'Amour, que nous découvrons lors du premier cours de potion dans le Prince de Sang Mêlé. A droite: des étiquettes d'ingrédients, telles que les yeux de Chauve-Souris (en haut à droite). Ici, le Filtre de Mort-Vivante. N'hésitez pas à vous promener sur internet pour rechercher des étiquettes. DIY/TUTO Harry Potter bouteilles et livre de potions pour anniversaire - Papa Blogueur | Étiquettes de potion, Potion harry potter, Anniversaire harry potter. On trouve de tout, Félix Félicis, Potion de Ratatinage, Polynectar etc... Voici mon coup de coeur:
Une autre étiquette pour l' Amortentia. Ici, l'étiquette est en Français, bien que son créateur soit Américain.
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Attention aux proportions dans le choix du livre; faites en sorte qu'une feuille A4 recouvre l'integralité de l'objet ( Couverture, reliure et 4ème)
Imprimez l'image sur papier autocollant en pleine page et posé le sticker avec minution sur votre livre. Le resultat est bluffant! =D
J'ai trouvé quelques images de son contenu. Je ne m'en suis pas servi mais peut-être saurez vous mieu que moi les utiliser:
D'autres pages sont trouvables sur internet, principalement sur des forums étrangers. Quelques notions d'anglais vous seront utiles dans vos recherche. Étiquette potion harry potter à imprimer sur. Recette du polynectar
C'est presque par hasard que je suis tombé sur ceci:
Vous aurez reconnu, iciune parfaite réplique de la recette du Polynectar, éxtraite du livre " Potions de Grands Pouvoirs " qui apparait dans le film La Chambre des Secrets. Imprimez cette image sur papier parcheminé (voir prochain article sur les lettres) et suivez avec précision la découpe. Enroulez votre parchemin et glissé le, par éxemple, dans un "tube". (Récupérez vos tubes d'Art Plastique si vous en avez, ou une boite de chips type Pringle)
Peignez votre tube de la couleur de votre choix.