Le Festival Beauceron de l'Érable bourgeonne de nouveautés
Après deux ans d'absence, le Festival Beauceron de l'Érable a mis les bouchées (sucrées) doubles et s'installe à l'Espace Carpe Diem de Saint-Georges. Nous avons réinventé le traditionnel afin de vous inviter à célébrer l'érable en grand. Au menu, les volets festif, familial, gourmand et sportif feront triper grands et petits. De la musique à fond la caisse
Festif
Vibrez au rythme de l'ambiance beauceronne qui résonnera de jour comme de soir grâce aux nombreux groupes invités. Du fun à la tonne
FAMILIAL
Déambulez en famille à travers fermette, manège de Beauce Carnaval, présentations animées, clown, mascottes et plus encore! Bouchées à l'érable - Les recettes de Zet. De quoi vous bourrer la face
Gourmand
Essayez les bouchées à déguster, la tire sur la neige et les produits locaux des nombreux exposants et food trucks. Participez à notre marathon du plus grand mangeur de produits d'érable! Dans une ambiance festive accompagnée d'une animation entraînante, attendez-vous à manger beaucoup!
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Bouchées À L Érable À
Les bouchées de saumon fumé sont de petits morceaux de saumon de l'Atlantique, enrobés de sirop d'érable biologique et fumé à chaud. SUGGESTION POUR SERVIR
- Décongeler avant à l'eau froide ou au réfrigérateur le jour même - Prêt à manger - Servir sur salade, pâte, pain, craquelin avec fromage de votre choix
NOTE: Une fois dégelé, il est important de mettre le saumon fumé dans un autre contenant ou de faire une incision dans le sac sous-vide.
Bouchées À L Érable Du
Portions: 46
Ingrédients
1 tasse (180 gr) de cassonade
2 oeufs
1/2 c. à thé (cc) vanille [essence]
1/2 c. à thé (cc) d'érable [essence]
1 3/4 tasse (210 gr) de farine
1 1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/4 c. à thé (cc) sel
1 tasse (250 ml) de crème, ou lait évaporé Carnation, ou lait (moi crème 15% Champêtre)
Four: 375°F (190°C). Battre ensemble la cassonade et les oeufs. Ajouter la vanille et l'essence d'érable. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel en alternant avec la crème. Dans des petits moules en papier pour chocolat (moi, caissettes de papier et en silicone pour mini muffins), déposer par petites cuillerées. Cuire environ 7 minutes (moi 10 minutes), tout dépendant de votre four. Glace à l'érable:
1/4 tasse (60 gr) de beurre mou
3/4 tasse (75 gr) de sucre à glacer
1 jaune d'oeuf
1/2 c. à thé (cc) de chaque vanille et érable
Mélanger et glacer vos bouchées. Bouchées à l érable japonais. Se congèle très bien! Source: Zooska
Voir photos:
Bouchées À L Érable Japonais
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes. Tremper les boules dans le chocolat, garnir de noix d'érable et laisser réfrigérer 1 heure. About The Author
Katherine-Roxanne Veilleux
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c'est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Bouchées à l érable e a l erable martin picard. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j'ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables.
Préparation
10 minutes
Cuisson
Total
20 minutes
Portion(s)
25 portions
Ingrédients
Glaçage à l'érable:
1/4 tasse
beurre
ramolli
3/4 tasses
sucre en poudre
1
jaune d'oeuf
1/2 cuillère à thé
essence de vanille
1/4 cuillère à thé
essence d'érable
Pâte:
1 tasse
cassonade
2
oeufs
1 3/4 tasse
farine
tamisée
1 1/2 cuillère à thé
de
poudre à pâte
soda
à pâte (bicarbonate de soude)
sel
crème sure
Étape 1 Pour la pâte, disposer en petites quantités (une bonne c. à thé) sur une tôle à biscuits graissée. Étape 2 Cuire à 375 °F au centre du four pendant 7 à 8 minutes. Recette facile de muffins à l'avoine!. Étape 3 Pour le glaçage, battre tous les ingrédients jusqu'à ce que ce soit lisse. Étape 4 Une fois les bouchées refroidies, étendre une portion de glaçage sur le dessus, ou séparer en deux la bouchée et étendre le glaçage au centre. Note(s) de l'auteur:
Joyeux festin!
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