Mais ce n'est pas une raison pour les jeter. Donc, je vous ai trouvé la recette idéale pour utiliser ce vert de poireau que l'on boude si souvent. Après avoir bien lavé et séché les feuilles de poireaux, je les ai mis dans un blender avec de l'huile. Cette fois-ci, j'ai choisi de l'huile de colza. Puis, j'ai mixé et filtré pour obtenir une huile à la très belle couleur verte et à la saveur un peu piquante. Ensuite, j'ai fait une mayonnaise comme je le fais d'habitude. Ma mayonnaise est bien verte et a un goût prononcé très « chlorophyllé ». Huile de poireau mon. Elle accompagne à merveille des poireaux cuits à la vapeur. Cette huile se conserve au frigidaire à cause de l'eau des poireaux. Quand au substrat de vert mixé, je le garde pour ajouter à un velouté de légumes. Bref, une recette parfaitement zéro déchet. Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
12 petits poireaux bien frais 250 ml d'huile de colza 1 jaune d'oeuf 1 c. à s. de moutarde sel et poivre
Nettoyer soigneusement les poireaux en les coupant au 2/3.
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Cette huile aromatisée avec un extrait Naturel de POIREAU peut être utilisée avant et pendant la cuisson ou juste avant de servir, en touche finale, pour réhausser le goût de vos viandes, volailles, grillades, omelettes ou autres plats chauds et froids. Pratique et toujours propre, le spray vous permettra une application plus facile et régulière de cette huile aromatisée et ainsi, chacun pourra vaporiser selon son goût salades, pates, légumes,... Conservation: stocké entre 4 et 16°C, cette huile se conserve au minimum un an dans son emballage d'origine
Huile De Poireau Al
Ingrédient incontournable des soupes de notre enfance, le poireau présente différents bénéfices pour la santé, comme ses cousins l'oignon et l'ail. Le poireau correspond à l'espèce Allium porrum. Ce légume vert appartient à la même famille que l'ail, l'oignon, la ciboulette ou l'échalote: les alliacées. Mais contrairement aux autres membres de cette famille il ne forme pas de bulbe. Mayonnaise au vert de poireau pour des poireaux vapeurs - Cookingout. Les parties comestibles de la plante sont plutôt la base blanche; en général les parties vertes ne sont pas utilisées en cuisine (ou alors en soupe). Les poireaux se consomment à la vapeur, en soupe, sautés ou remplacent les oignons dans vos plats. Il existe peu de recherches scientifiques portant spécifiquement sur les poireaux; en revanche, certains de ses composés bénéfiques sont bien étudiés. Les bénéfices du poireau sont proches de ceux de l'oignon et de l'ail. Le poireau est particulièrement riche en fibres qui favorisent le transit, mais aussi en potassium, favorable à la santé artérielle et osseuse.
Caractéristiques de l'objet Encadré, Signé, Sur bois
Lieu où se trouve l'objet: Biélorussie, Russie, Ukraine Livraison et expédition à Service Livraison* 69, 90 EUR États-Unis La Poste - Colissimo International Estimée entre le ven. 24 juin et le jeu. 7 juil. Huile de poireau le. à 10010 Le vendeur envoie l'objet sous 10 jours après réception du paiement. Envoie sous 10 jours ouvrés après réception du paiement. Remarque: il se peut que certains modes de paiement ne soient pas disponibles lors de la finalisation de l'achat en raison de l'évaluation des risques associés à l'acheteur.
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A propos du produit et des fournisseurs:
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Très riche en BCAA: plus de 20 g pour 100 g
1 – DESCRIPTION
Protéines non dénaturées 100% natives: Notre poudre est un concentré de protéines totales de lait obtenu à partir de lait écrémé (issu de l'agriculture biologique) selon un procédé d'ultrafiltration préservant la qualité des protéines. Composition: 80% de Caséines micellaires + 20% Protéines sériques (whey). Origine du lait: 100% France
Ionisation: non
Étiquetage: Protéines totales de lait biologique. Allergènes: Lait et dérivés du lait. 2 – VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g
Énergie: 360 Kcal
1510 KJ
Protéines totales (N X 6, 38)
75 g
Glucides totaux dont sucres
11 g 11 g
Lipides totaux dont acides gras saturés
1, 5 g 1 g
Sels (NaCl)
0, 4 g
Minéraux: Calcium Sodium Potassium
2, 2 0, 15 0, 5
3 – CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
Apparence
Poudre
Couleur
Blanche
Goût
Lacté
Odeur
Neutre
Masse volumique tassée
318g/l
Masse volumique non tassée
228g/l
4 - CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES
Aminogramme (g/100 g de protéines) valeur indicative
partique
7
Cystine
0, 5
Théonine
4, 3
Isoleucine*
5
Sérine
5, 4
Leucine*
9, 1
Ac.
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1
Détails du produit
LIVRAISON OFFERTE (en France). Pour des quantités supérieures: NOUS CONTACTER
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g
Énergie: 353 Kcal
1501 KJ
Protéines
33 g
Glucides totaux dont sucres
54 g 54 g
Lipides totaux dont acides gras saturés
0, 6 g 0, 5 g
Sels (NaCl)
1 g
Fibres
-
Indice Glycémique bas: 30
CERTIFICATION:
Ecocert France FR-BIO-01
FR-BIO-01
Agriculture France
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Convient parfaitement au régime cétogène. Parfait pour faire de savoureux desserts, cookies, biscuits ou pour vos pains cétogènes! ***** « je cherchais une farine d'amande pour une alimentation cétogène et j'ai trouvé ici le produit le moins chargé en glucides et bonus, une équipe géniale et aux petits soins, merci!!