Plusieurs études cliniques (Huwez FU, Thirlwell D, Cockayne A, Ala'Aldeen DAA. Mastic gum kills Helicobacter pylori. New England Journal of Medicine 1998; 339(26): 1946) ont montré que le mastic inhibe ou éradique ainsi que d'autres bactéries et champignons. La résine de mastic est un supplément nutritionnel sûr, efficace et naturel, dénué d'effets secondaires. Considérant la gravité de l'infection par, la résine de mastic devrait être employée en première ligne avant toute autre thérapie. Une fois que est inhibée ou éradiquée, la fonction gastrointestinale se rétablit d'elle même et restaure naturellement l'épithélium stomacal. Les études montrant l'efficacité de la résine de mastic contre H. pylori ont utilisé des doses de un à deux grammes par jour. Mastic Gum, un produit aux nombreuses applications
En plus de son efficacité contre les infections bactériennes, la résine de mastic est désormais préconisée dans de nombreuses situations. Elle est, par exemple, couramment employée pour apaiser les douleurs au niveau de l'estomac, aider à reconstituer l'épithélium stomacal et duodénal, protéger la muqueuse gastrique, favoriser une bonne digestion, ainsi que rafraîchir l'haleine.
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Un produit très prisé dans les pays orientaux
La résine du pistachier lentisque, plus connue sous le nom de mastic ou de mastikha, est utilisée dans de nombreux pays du monde. En Orient, cette résine est couramment employée comme gomme à mastiquer afin de rafraîchir l'haleine et de protéger les gencives. Elle est également utilisée pour lutter contre plusieurs affections du système digestif. En effet, cette résine naturelle peut contribuer au traitement de certains troubles digestifs comme les coliques et les diarrhées. Certaines études scientifiques suggèrent que cette gomme naturelle permettrait aussi de protéger la muqueuse gastrique. Grâce à cet effet protecteur, la résine de l'arbre au mastic peut ainsi contribuer au confort gastro-intestinal. C'est également pour cette raison que la gomme de mastic est parfois préconisée pour lutter contre les ulcères gastriques. L'activité antimicrobienne de la gomme de mastic
On pourrait penser a priori qu'aucun organisme vivant ne peut résister, dans l'estomac humain, aux assauts chimiques brutaux et conjugués de l'acide chlorhydrique et des enzymes digestives.
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Pour en savoir plus sur ce formidable ingrédient qu'est le Mastic de l'île de Chios, nous vous recommandons de lire cet article: Sources
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Manger du mastic? Non, ce n'est pas une plaisanterie. Vous l'avez probablement déjà ingurgité sans vous en apercevoir. Obtenu à partir de la résine du lentisque Pistacia lentiscus (appelé aussi « arbre du mastic »), ce sempervirente aux baies rouges est la plus ancienne forme connue de chewing-gum. On l'obtient de manière très simple: en faisant une entaille sur l'écorce de l'arbre durant la saison estivale. QUEL GOÛT A-T-IL? Sa consistance est tout aussi insolite que son goût. Résineux, bien sûr, avec une touche légèrement amère au début et puis carrément rafraîchissant. Avec des effets positifs sur l'haleine, s'ajoutant à ses qualités antiseptiques. L'HISTOIRE
La ressemblance avec le verbe mastiquer n'est, bien entendu, pas un hasard: ils dérivent de la même racine grecque. La variété la plus célèbre est issue en effet de l'île de Chios en Grèce, et les gouttes de résine solidifiée, ayant la couleur de l'ambre, sont appelées « larmes de Chios ». Toujours en Grèce, elles sont utilisées pour aromatiser la liqueur de Mastiha, un digestif.
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Avec l'époxy, vous devez scrupuleusement respecter le dosage préconisé par le fabricant, qui parfois propose des conditionnements pratiques
Le temps de séchage du mastic époxy - même à séchage rapide - est de plusieurs heures. Souvent, le mastic époxy autorise un temps de travail avant durcissement, plus long que son homologue en polyester. Par contre, ce type de mastic, comme tous les produits époxy, est beaucoup plus couteux que le polyester. Enfin, il est assez assez sensible aux conditions climatiques. Pour un résultat optimal, il faudra veiller à travailler un jour relativement sec et à plus de 15° et moins de 30°. Pourquoi choisir le mastic polyester? Au-dessus de la flottaison, on pourra choisir le mastic polyester qui offre de nombreux avantages, à commencer par son cout abordable. On appréciera aussi sa facilité de mise en œuvre notamment au niveau du mélange qui accepte une certaine imprécision. Comme il est plus tendre que l'époxy, il est aussi plus facile à poncer.
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Crédit: Mehalabia, The Girly Looks
TRADITIONS CULINAIRES
Passons maintenant aux choses sérieuses: au Moyen-Orient il est utilisé comme ingrédient dans de nombreux plats traditionnels – souvent sans que nous nous en apercevions. La résine est avant tout pulvérisée (en devenant blanche). Si vous ne récoltez pas la résine, vous pouvez l'acheter dans de nombreuses petites boutiques de spécialités gastronomiques en Grèce, en Turquie, à Chypre, au Liban et au Maghreb. Crédit: soutzoukos, Flickr/Andreas Michaelou
À Chypre c'est un ingrédient essentiel dans le soutzoukos, des cylindres de jus de raisin remplis de noix et d'amandes, et il ajoute une touche essentielle à la tahinopita, une pâte sucrée avec une sauce au sésame. Connaissez-vous l' ashtalieh? Un pudding blanc en forme de cône provenant du Liban, recouvert de miettes de pistaches au sommet et aromatisé à l'eau de fleurs d'oranger, à l'eau de roses ou au mastic. Et puis il y a la mehalabia, une crème brûlée égyptienne au citron et au mastic – en Egypte, d'ailleurs, le mastic est utilisé dans de nombreux plats, même salés.
Pour garder vos éléments de nautisme en bon état, il est nécessaire de procéder à un entretien régulier. La coque et les autres surfaces en contact avec l'eau sont fortement exposées aux dégradations. Il est notamment essentiel de nettoyer la ligne de flottaison. Si vous disposez de pièces en bois, elles impliquent d'être traitées pour conserver leur étanchéité à l'eau et éviter leur pourrissement. Les points de rouille des matériaux sont aussi à éliminer rapidement. C'est l'assurance de profiter d'articles de nautisme performants sur la durée. >
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Quand on apprécie la bonne chère, on aime découvrir des traditions culinaires de la région mise à l'honneur. Plats type bistro, recettes d'antan revisitées ou menu gastronomique, vous êtes servis pour votre week-end sur le thème de la gourmandise. Et pour aller de pair avec la gastronomie, autant se faire plaisir en profitant d'une nuit dans une chambre d'un établissement hôtelier de renommée! Un délicieux week-end gourmand à deux Pour votre séjour gastronomique, vous vous rendrez dans un établissement qui dispose d'un restaurant. Cette évasion comprend donc 1 nuit dans un hôtel avec dîner ou déjeuner à deux. Vous goûterez, à la carte ou en menu, à ce que le chef et sa brigade ont concocté pour vous. Hotel formule 1 troyes.fr. Ce sera aussi le moment de s'initier à l'art culinaire de la région. Cette escapade en amoureux vous permet de vous détendre, notamment en profitant des services de l'établissement hôtelier, mais aussi de déguster des mets délicieux au restaurant. Romantique à souhait, ce voyage des sens est une jolie valse des saveurs pour vos papilles.
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Temoins de Jehovah
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Espace Victor Hugo
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église Saint-Martin-ès-Vignes de Troyes
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église de la Nativité-de-la-Vierge des Noës-près-Troyes
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Eglise Saint-Benoit
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Musée
Musée de l'ancienne Malterie de Champagne
54 Avenue Aristide Briand
Parc Pierre Pitois
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Église Sainte-Madeleine
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