Côté assiette dans l' Auberge Hungerplatz, la spécialité de la maison, c'est le canard et le porc. J'ai pris des ribs avec de la salade et des potatoes maison. Mon co-testeur s'est laissé tenter par une omelette faites avec les oeufs de la ferme. Les assiettes sont si copieuses et gourmandes que je n'avais plus de place pour les desserts maison. Ici, que des ingrédients provenant de la ferme Goettelmann cuisinés avec amour du terroir. Il est possible d'acheter des produits directement à l'auberge. La ferme Goettelmann fait également le tour des marchés de l'Eurométropole et vend ses produits directement sur le site de production à Meistratzheim et à Hopla. > Très bonne adresse, pleine de charme. Un vrai coup de cœur pour cette cuisine du terroir. Les plus
Des produits de qualité et frais
Des plats copieux et du terroir
Salle avec vue sur la forêt
Les moins
Temps d'attente un peu long car le restaurant était plein
Un peu de mal à trouver car en pleine forêt il n'y a pas de nom de rue. (suivre le camping de Barr puis la première à droite et aller jusqu'au bout de la route)
Auberge Hungerplatz
Maison Forestière du Hungerplatz – Barr
F erme Goettelmann
309 rue principale – Meistratzheim
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Résultats Restaurant alsacien à Barr
L'avis du Petit Futé sur L'AUBERGE DU HUNGERPLATZ
Restaurant à l'ambiance rendant hommage aux Alsaciens à Barr. Passion et simplicité sont les maîtres-mots à l'Auberge du Hungerplatz! Oies, canards et chèvres vous accueillent à l'entrée de cette magnifique ferme. Dans la salle, l'ambiance rend hommage aux Alsaciens du passé. Regardez au plafond, vous y trouverez du linge étendu pour vous faire découvrir les tenues d'antan! Tatiana, la chef, se fournit à la ferme familiale Goettelman à Meistratzheim afin de n'avoir que des produits frais. A la carte vous trouverez par exemple foie gras de canard maison, salade alsacienne ou assiette de charcuteries de haute qualité en entrée; pastilla de canard confit et sa salade verte ou risotto de volaille au parmesan et légumes croquants en plat et crème brûlée à la fève tonka ou merveilleux tiramisu au schnaps d'Alsace en dessert.
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Quand je compare mon repas de cette semaine à La Soi à Colmar et celui ci, je me dis que certains né méritent pas de travailler dans la restauration.
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Eat-List, un modèle de mise en relation plus juste
Chez eat-list, nous voulons offrir un modèle plus juste pour tous, pour que les restaurants continuent à vous servir sans rogner sur votre plaisir! Lorsque vous utilisez le service de mise en relation eat-list, vous payez 2, 99€ / appel + le coût de l'appel; de son côté, le restaurateur NE PAYE RIEN. Avec eat-list, vous pouvez donc passer commande EN DIRECTE auprès du restaurateur (avec qui vous échangez « pour de vrai ») et lui peut continuer à vous régaler les papilles, sans rogner sur la qualité et/ou la quantité. Un deal « gagnant – gagnant » en somme! Par exemple, quand on commande chez Uber Eats
VOUS PAYEZ [outre les frais de livraison] jusqu'à 3€ de frais de service? Et si votre commande est inférieure à 5€, vous ajouterez 2€ de frais supplémentaires. LE RESTAURATEUR PAYE lui une commission pouvant aller jusqu'à 30% du montant de l'addition! Sur votre commande de 30€, il en versera donc 9€ à Uber Eats. Du fait de leur business model, ces intermédiaires participent à fragiliser les marges des restaurateurs (déjà réputées faibles) qui pour certains, n'ont pas d'autres choix que de rogner sur la qualité et/ou la quantité pour survivre.
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Dans le jeu de moto Wheelie Cross, vous allez devoir piloter chacun des bolides que vous allez peu à peu débloquer sur une seule roue, autant vous dire que vous devrez avoir un sens aigu de l'équilibre! Dès la ligne de départ franchie, vous ne devrez en aucun cas laisser votre bécane retomber sur ses deux roues ou la partie s'arrêtera instantanément. Le parcours sera semé d'embûches et d'obstacles, faites en sorte que cela ne vous arrête pas et récoltez un maximum de pièces d'or. L'argent accumulé vous permettra d' acheter de nouveaux véhicules dans le magasin, et il y en aura pour tous les goûts! Comment jouer? Accélérer
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4. Pour faire baisser la moto à nouveau, lâchez légèrement les gaz pour enclencher la descente puis remettez un filet de gaz immédiatement après; gardez votre trajectoire bien droite. Quels sont les risques mécaniques pour la moto? Quand vous faites une roue arrière en moto, vous sollicitez plus violemment l'embrayage, le kit chaîne et la fourche. Alors forcément, ces éléments s'usent plus vite que la normale. Mais ça dépendra de la fréquence à laquelle vous pratiquez le wheeling. Le tout est de continuer à bien vérifier régulièrement les éléments de la moto; le graissage du moteur, l'embrayage, la tension de la chaîne, les joints spy de fourche. Le plus gros risque est de se retourner à moto ou de la faire tomber, et alors de causer des dommages sur l'ensemble de la moto ainsi qu'à vous même. Quelle amende risque-t-on pour un wheeling sur la route? Alors, pour tout comportement « répétant de façon intentionnelle des manœuvres constituant des violations d'obligations de sécurité ou de prudence prévues par le Code de la route, dans des conditions qui compromettent la sécurité des usagers de la route ou qui troublent la tranquillité publique », vous encourez la peine d'un an d'emprisonnement et de 15 000€ d'amende.
Si toutefois vous réalisiez votre « rodéo » à plusieurs, la peine s'alourdit et double (2 ans d'emprisonnement et 30 000€ d'amende). Si vous êtes contrôlés positifs à l'alcool ou autres stupéfiants, ou bien si vous n'avez pas de permis moto, la peine passe à 3 ans de prison et 45 000€ d'amende. Enfin, si vous cumulez les différents cas, la peine monte jusqu'à 5 ans de prison et 75 000 € d'amende. Alors soyez prudent et réalisez vos wheeling intelligemment!