Entrées
Recettes à base de thon
Tartare de thon
Le tartare de thon est une préparation fraîche, simple et estivale. Traditionnellement, on le prépare avec de l'avocat, de la tomate ou encore de l'oignon rouge. Mais on peut facilement aller chercher des saveurs plus originales. Des sauces au thé vert, à la mangue, ou au miel apporteront une subtilité fort appréciable. Avec de la sauce soja et du wasabi, on rejoint les saveurs fines et atypiques de la gastronomie nippone et de ses sashimis. Tartare de tomate et thon
Entrée fraîcheur simple et idéale en été! Thon à la japonaise : recette de Thon à la japonaise. Icone étoile
33 avis
Verrine tartare de tomate au thon
Une verrine fraîche idéale pour l'apéritif. Peut ce décliner avec du surimi ou autre poisson. 30 avis
Sashimi de thon au miel et citronnelle
Un Sashimi revisité avec du mielL'explosion des saveurs en bouche (citronnelle, sauce soja, citron vert... )
3 avis
Tartare de Thon Rouge
Une excellente recette de tartare de thon rouge, à goûter absolument. 28 avis
Tartare de thon rouge au gingembre "zest"
Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud
6 avis
Tartare de thon rouge sauce thé vert
Cette recette est relativement simple et rapide, son raffinement réside dans son inspiration japonaise (se servir d'assiettes blanches et carrées ajoute un plus! )
- Tartare de thon japonais 10
- Tartare de thon japonais du jeu
- Tartare de thon japonais.fr
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Tartare De Thon Japonais 10
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Une envie de tartare de thon facon japonaise à Genève? vous soumet une sélection des meilleurs restaurants proposant un tartare de thon facon japonaise à Genève. Recettes de tartare de thon | Les recettes les mieux notées. Vous pouvez également consulter leur plat du jour au quotidien et leurs différentes suggestions. Chez Arsène
+4122 772 01 45
Appeler
4, ruelle de la Vinaigrerie - 1207 Genève - Suisse
Attention ce restaurant est fermé ce soir
Tartare de thon façon japonaise: CHF 28. 00
Fiche du restaurant
Tartare De Thon Japonais Du Jeu
Soirée tartare en vue? Ce tartare de thon frais et savoureux vous fera voyager en Asie à chaque bouchée. Envie de vous envoler plutôt au Mexique? Essayez notre tartare de thon à la mexicaine! Ingrédients
30 ml (2 c. à soupe) d'huile de sésame non grillé 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya 15 ml (1 c. à soupe) de sauce mirin 10 ml (2 c. à thé) de gingembre haché 450 g (1 lb) de steaks de thon très frais
Prévoir aussi:
15 ml (1 c. Tartare de thon japonais.fr. à soupe) de jus de lime
Facultatif:
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame grillées
Préparation
Dans un bol, mélanger l'huile de sésame avec la sauce soya, le mirin, le gingembre haché, le jus de lime, et, si désiré, la coriandre hachée et les graines de sésame grillées. Tailler le thon en petits dés et ajouter dans le bol. Saler, poivrer et remuer. Répartir le tartare dans quatre assiettes. Servir immédiatement. Vous aimerez peut-être également
Tartare De Thon Japonais.Fr
Retirer du feu, laisser gonfler 10 minutes à couvert, puis 10 minutes à découvert. 2
Faire chauffer légèrement le sucre, le sel et le vinaigre de riz et verser ce mélange sur le riz en mélangeant à l'aide de baguettes. Laisser refroidir. Il est normal que le riz soit assez collant. 3
Hacher le thon au couteau, ajouter la sauce de soja, le gingembre, le wasabi dilué dans la sauce de soja, l'huile de sésame. Tartare de thon japonais du jeu. 4
Tapisser de film alimentaire 4 grands ramequins en veillant à ce que le film dépasse largement sur les bords (si vous avez des cercles cela n'est pas indispensable... )
Tasser le poisson au fond des ramequins puis tasser le riz par-dessus, rabattre le film alimentaire et mettre au frais pour deux heures. 5
Mélanger les différents ingrédients de la sauce d'accompapgnement. Faire griller les graines de sésame dans une poêle, à sec. Pour finir
Au moment du service, démouler les tartares, décorer les assiettes d'une demi-tomate et de germes de soja. Parsemer de graines de sésame et de lanières de feuilles de nori.
Un tartare revisité à la japonaise... Ingrédients
400 g de thon très frais (si possible du thon gras utilisé pour les sushis, à chair rose clair, bien meilleur! )
Livre de recettes - Démoulez-les
Réussissez entrées, plats, desserts en un tour de main! Des recettes originales et surprenantes à réaliser grâce aux Moules silicone! Voir plus
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À propos du produit: Livre de recettes - Démoulez-les
La saga des Moules silicone Réussissez entrées, plats, desserts en un tour de main! Moule à Bouchées Silicone - Tupperware by Caro. Découvrez 51 recettes à réaliser avec les Moules silicones classiques: Moule à bouchées, Moule à muffins, Moule à 6 tartelettes, Moule à madeleines, Moule à tarte, Moule fleur, Moule à cake, Moule à manqué Des recettes originales et surprenantes à réaliser grâce aux Moules silicone. Ils supportent le froid du réfrigérateur et du congélateur, ils aiment le chaud du four à micro-ondes et du four traditionnel: avec eux, facilitez-vous la vie! Découvrez tous nos produits dans notre catalogue Printemps/Été 2022
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Moule À Bouches Silicone Tupperware For Sale
Durant les fêtes de fin d'année, il est de coutume de passer pas mal de temps à manger. Vous allez recevoir. Des amis, votre famille, vos enfants, petits et grands se retrouveront autour de la même table. Pourtant il est évident que tous n'auront pas les mêmes envies. En matière de préférences alimentaires d'une part et question projet pour les heures à venir d'autre part. Moule à bouches silicone tupperware for sale. Si nous passons volontiers du temps à bavarder, à nous retrouver autour d'un repas traditionnel de Noël, nos enfants eux, ont surtout envie d'aller construire leur LEGO fraîchement déballé. Alors contenter tout le monde et ne pas passer l'après midi en cuisine, Tupperware a tout prévu. Voici un nouveau moule en silicone qui permet de préparer à l'avance des mini dômes. Il est en effet super pratique puisqu'il vous permettra de concocter plein de petites bouchées salées et sucrées. Elles se préparent à l'avance et se sortent le moment voulu. Chacun en trouve à son goût. Nos meilleures réussites avec ce moule Tupperware: Premièrement les recettes que vous pourrez découvrir dans le livret « Croque en bouche » sont nombreuses.
Moule À Bouchées Silicone Tupperware
Sympa comme cadeau de Noël n'est ce pas? Ces moules comme tout les ustensiles Tupperware sont en vente lors d'ateliers culinaires. Pour cela, rapprochez-vous de l'animateur ou de l'animatrice dont vous trouverez les coordonnées sur le site Tupperware Connect.
Moule À Bouches Silicone Tupperware Bowls
20 Juin 2014, Rédigé par Céline
Publié dans
#Recettes
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C
Christelle
21/10/2014 11:42
bonjour est ce qu'on pourrait avoir les fiches au format pdf? car là pas evident pour imprimer
merci et bravo pour le blog:)
Répondre
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