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839 Rue St-Jean-Bosco, Sainte-Foy/Sillery/Cap-Rouge (Cité-Universitaire)
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Mélanger et cuire en mode « Rapide » ou « Sous Pression », pendant 6 minutes. A la sonnerie, ouvrir le couvercle et ajouter la crème fraîche. Mélanger. A ce moment-là, si la sauce semble trop liquide, ajouter la maïzena, diluée dans un peu d'eau et verser dans la cuve. Mélanger et remettre en mode « Dorer », le temps du préchauffage, pour faire épaissir la sauce. Servir aussitôt, avec, idéalement, des pâtes fraîches. Inspirée par: Chatcuisine..
Poulet, sauce au maroilles CK..
Hum... On s'est régalé, ce midi (je zappe l'avis du rejeton, vous me pardonnerez, hein? ) et cette sauce... avec les pâtes... Poulet au maroilles cookeo. Rhooo! A tomber par terre. Pour ce qui est de l'odeur, ma cuisine a été partiellement épargnée... Ce qui n'a pas été le cas de la cuve du Cookeo... Oups! Je crois que je vais devoir laisser le couvercle ouvert, pour bien aérer la bêêête. Ou alors, j'utilise la même technique que pour le micro-onde: un peu d'eau, 1 jus de citron et 5 minutes sous pression. Ça, ça marche bien aussi!!! Commentaires sur Poulet, sauce au Maroilles (Cookeo)
Petites Astuces De Maman !: Recette Poulet Sauce Maroilles Au Cookeo
Bon... Allez... Mon Cookeo adoré... Je ne suis plus fâchée et tu n'es plus au coin! Petites astuces de maman !: Recette poulet sauce Maroilles au Cookeo. Ce midi, tu vas pouvoir te rattraper, en nous préparant du bon poulet... au Maroilles. Jules et moi, on adore ça (pour les amateurs de Maroilles, vous pouvez aller voir mes autres recettes "odorantes", ici et là... ), pour le Gremlins, j'attends de voir avant de me prononcer. Au pire, j'essaierai de ne pas trop lui mettre de sauce. Il y en aura plus pour ses gourmands de parents...
Poulet, sauce au Maroilles,
version Cookeo
Pour 4 personnes:
4 filets de poulet
1 oignon émincé
2 ou 3 carottes
200 g de maroilles
25 cl d'eau + 1 cube de bouillon de volaille
1 CS de crème fraîche
Sel et poivre
1 CS rase de maïzena (fac)
********************
En mode « Dorer », faire revenir l'oignon émincé et le poulet coupé en lanières, pendant 5 minutes. Ajouter le maroilles, coupé en morceaux, l'eau, le cube de bouillon émietté, le sel (assez peu, à cause du fromage et du cube de bouillon), le poivre et les carottes, pelées et coupées en fines rondelles.
Ajouter sans attendre, l'oignon et le poulet puis laissez dorer 2 min
3
Ajoutez les pâtes, l'eau, le persil, salez et poivrez. Déposez le fromage dessus
4
Sélectionnez la cuisson sous pression pendant 8 min
5
Sélectionnez le mode "maintien au chaud" puis ajoutez la crème fraiche et mélangez avec une cuillère en bois pour ne pas abimer votre cuve
Astuces Enlevez 20 cl d'eau et remplacés-les par 20 cl de bière blonde et vous retrouvez chez les Ch'tis! Autres recettes à découvrir