« Nous tenons compte des réflexions sur la texture, l'onctuosité, les quantités de sérum… Mais nous ne faisons que de petites évolutions pour ne pas perturber nos consommateurs. » Grâce à des dégustations à l'aveugle, la Laiterie de Bresse mesure l'intérêt des changements et les impressions des consommateurs. « Nous avons un cahier des charges précis car nous travaillons sous plusieurs marques de distributeurs. » Parallèlement, Alexandra Michaux tente de rajeunir la clientèle de sa faisselle. « C'est un marché mature. Nous avons du mal à convaincre les jeunes de goûter la faisselle plutôt que de se tourner vers des produits hyperprotéinés. » Pour y parvenir, la Laiterie de Bresse se modernise, repense sa charte graphique, relooke son emballage et s'affiche sur les réseaux sociaux. Pour Aletheia Press, Nadège Hubert
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Laiterie De Bresse Francais
Elle regroupe aujourd'hui 100 producteurs de lait et emploie 55 personnes. Ce sont 30 millions de litres de lait qui sont collectés et transformés chaque année. Venir nous voir: 367, route de Montrevel – 01340 ETREZ
Nous contacter: 04 74 25 41 86 –
La Bressane - Laiterie de Bresse
Depuis 1939, la Beurrerie Coopérative de Varennes-Saint-Sauveur devenue Laiterie de Bresse n'a cessé d'évoluer et de se moderniser tout en conservant son savoir-faire et ses origines. Une centaine de personnes transforme 20 millions de litres de lait, collectés auprès de producteurs situés tout près de la laiterie. Venir nous voir: 60, route des Charmettes– 71480 VARENNES SAINT SAUVEUR
Nous contacter: 03 85 76 33 50 –
Le Beurre AOP de Bresse et la Crème AOP de Bresse sont en vente dans les laiteries beurreries. Consultez nos sites internet respectifs pour noter les horaires d'ouverture.
Laiterie De Bresse Hotel
La Bressane, votre Laiterie de Bresse en Saône et Loire
Rendez-vous à la rentrée pour retrouver nos produits phares:
faisselle et faisselle bio, beurre de Bresse AOP, crème de Bresse AOP,
fromage frais de campagne, crème fraîche AOP,
sans oublier notre gamme de fromage blanc battu La Bressane. La Bresse, terre de gourmandises
Découvrir
Le bon goût aura toujours besoin de savoir-faire
Mettez une bonne faisselle à vos desserts! La Bresse, un terroir à protéger
Notre gamme de produits Au cœur de terroirs gourmands
Chez la Bressane, on vous prépare de savoureux
produits à partir d'un lait de qualité issu de fermes locales! Pour enchanter vos papilles,
le meilleur de notre savoir-faire inspire toujours
des recettes gourmandes qui gardent toute leur fraîcheur. Tous nos produits
La Bressane le cœur de la Bresse bat à la bressane
Ses étangs, ses grandes plaines verdoyantes, ses fermes typiques…
La région de la Bresse séduit par ses paysages magnifiques et son terroir riche et subtil. Enfant du pays, la Bressane propose depuis plus de 80 ans le meilleur du savoir-faire culinaire local avec une sélection unique de crèmes AOP et de fromages frais, dans le plus grand respect de la tradition.
Laiterie De Bresse 2
Identité de l'entreprise
Présentation de la société LAITERIE DE BRESSE
LAITERIE DE BRESSE, socit par actions simplifie, immatriculée sous le SIREN 383278355, est en activit depuis 30 ans. Implante VARENNES-SAINT-SAUVEUR (71480), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la fabrication de fromage. Son effectif est compris entre 50 et 99 salariés. Sur l'année 2020 elle réalise un chiffre d'affaires de 17490300, 00 EU. Le total du bilan a augmenté de 2, 09% entre 2019 et 2020.
recense 2 établissements, 1 événement notable depuis un an ainsi que 8 mandataires depuis le début de son activité. L'entreprise
FINANCIERE MORGANE
est
prsident
de la socit LAITERIE DE BRESSE. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.
Laiterie De Bresse Coronavirus
Avis chef d'equipe expedition (Varenne-Sainte-Sauveur (71)) liberté dans son travail Une entreprise a échelle humaine, de caractère et ambiance plutôt familiale. On y a une certaine liberté dans l'organisation de son travail ce qui est valorisant. Les taches sont bien reparties entre responsables avec une hiérarchie bien établie où tout le monde trouve sa place. L'aspect le plus agréable de mon poste est une grande liberté dans l'organisation de mon travail et la gestion de mon équipe de préparateur. le revers de la médaille est des horaires de fin de journée fluctuant beaucoup et jamais fixes. Que pensez-vous de votre employeur? Aidez les autres chercheurs d'emploi en partageant votre expérience.
Laiterie De Bresse 3
Ici rien d'industriel, il faut véritablement connaître le produit, son évolution en cours de fabrication. Ainsi les opérations n'auront pas exactement la même durée selon la température, la saison: la Crème de Bresse et le Beurre de Bresse sont des produits naturels. Le lait à l'origine de leur fabrication varie dans ses caractéristiques en fonction de l'alimentation des vaches. On parle parfois de beurre de printemps…
L'art de la fabrication de ces produits sélectifs et disons-le haut de gamme se transmet avec amour et précision de génération en génération. Il y a ici un véritable bassin de compétences dédié au Beurre AOP de Bresse et à la Crème AOP de Bresse!
Faisselle de fromage blanc © Faisselle de fromage blanc | laurevillain004
La faisselle, belle et fraîche
Plus frais que frais, voici la faisselle. Moulée à la louche, elle s'inscrit dans le savoir-faire fromager de la région. Chez nous, elle se déguste traditionnellement napée de crème de Bresse. Cet incontournable se déguste également salé avec du sel, du poivre et de la ciboulette. Encore récemment les plus anciens avaient coutume d'attribuer sa dégustation sucrée aux Lyonnais, pour désigner les citadins. Vous pouvez également en faire une délicieuse tarte au fromage pour un apéritif ou une entrée réussie sans aucun doute. Fromage blanc moulé à la louche. Laiterie d'Etrez - Ain © Fromage blanc moulé à la louche. Laiterie d'Etrez - Ain | Massimo Ripani
pot de Crème De Bresse AOP. Laiterie d'Etrez. Ain © pot de Crème De Bresse AOP. Ain | Aop Crème De Bresse Et Aop Beurre De Bresse
crème de Bresse AOP Ain © crème de Bresse AOP Ain | PATRICK FORESTIER
Concentré Ragnarok Legend Green Edition créé en France par Ultimate, sans sucralose. La SXmini SL Class utilise le chipset SX485J qui peut atteindre une puissance maximale de 85W avec une batterie 18650 ou 100W avec une batterie 20700/21700. La SX mini SL Class est fabriquée en acier inoxydable 316 et en écorce de bois. Une édition en fibre de carbone est également disponible. 489, 00 TND
540, 00 TND
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Le Concentré Jungle de Medusa Juice FR est un mix crémeux de banane épaisse accompagné d'un délicieux biscuit croustillant. Projet Lenny. 30, 00 TND
Une base d'agrumes et de citron vert pour une création explosive et fraîche! Compositions Arôme de qualité... Frais / Mentholé Oui
Base 30/70 Vape or DIY 500ML. Pour la fabrication de votre e liquide DIY, la base Vape or DIY est composée de 70% de glycérine végétale certifiée et de 30% de propylène glycol de qualité USP/EP. La base 30/70 Vape or DIY est conditionnée en flacon de 500 ML avec bouchon de sécurité enfant et première ouverture. Base garantie sans eau, ni alcool, ni goût parasite.
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Cette résistance est constituée de Stainless Steel 316L pour une valeur de 0. 60 ohms. Résistance PockeX disponible en Kanthal A1 et 1. 20 ohms. Pour les taux élevés de nicotine et sels de nicotine. Vendue à l'unité
La résistance PockeX est fabriquée par Aspire. 60, 00 TND
Le Revvo Tank d'Aspire est livré avec un coil radial Aspire (ARC) pour une meilleure production de saveur et de vapeur. Il se met horizontalement dans le réservoir et augmente considérablement la surface de la bobine. Le Revvo Tank dispose également d'un flux d'air réglable et d'un système de remplissage facile via un tube de remplissage à ressort. 79, 00 TND
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Ce DIY imaginé par Kyandi Shop reproduit en effet à l'identique le goût de tout un tas de bonbons aux fruits qui viendront danser sous votre palais avant de diffuser leur goût sucré et acidulé à l'expiration. Délicieux. Projet lenny tunisie idara. Contenance 30 ML
type de saveur: Bonbon skittles
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Sans oublier la compétence et le savoir-faire, maîtres mots chez Comptoir Hammami les services qu'elle présente sont à même de contribuer...
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