(adsbygoogle = bygoogle || [])({}); Publié le 23 mars 2016 | Par Personnes 6 Cuisson 60 Minutes L'hiver approche et rien de tel qu'une soupe pour se réchauffer. Tentez l'expérience soupe de poissons si vous n'en n'avez jamais mangé. Cette recette est une des nombreuses variantes de la soupe de poissons, Recettes Corses, vous en proposera sûrement d'autres plus tard … Note (2. 8 / 5) 2 ratings Taille du texte Ingrédients 2 kg de poissons et crustacés de côtes (girelles, petits sars, murènes, encornets, petits crabes, serrans,... ) 4 tomates pelées et sans pépins 3 gousses d'ail 1 oignon 6 pommes de terre 10 cl d'huile d'olive 1 bouquet garni (thym, laurier, romarin) Des morceaux de pains rassis frottés à l'ail (adsbygoogle = bygoogle || [])({}); Instructions Videz les poissons, lavez les crustacés, pour les encornets nettoyez les et ne gardez que les tentacule et le manteau. Faites revenir tous ces ingrédients marins dans une marmite avec de l'huile d'olive pendant 5 min à feu vif. Complétez ensuite par 3 litres d'eau.
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Soupe De Poisson Corse Avec
L'Aziminu, la soupe de poissons corse
Ingrédients
3 kilos de poissons: lotte, rascasse, loup, Saint-Pierre, daurade royale, rouget, congre. 1 kg de langoustines ou de crabe
4 belles tomates
4 oignons
5 brins de persil
1 cuillère à café de safran corse en filaments
1 branche de thym
2 feuilles de laurier
10 cl d'huile d'olive corse AOP
1 cuillère à soupe de fleur de sel et poivre au moulin
20 cl de vin blanc
3 gousses d'ail écrasées
1 petit piment rouge écrasé
1 cuillère à café de pastis
Préparation
Commencer par peler et concasser les tomates, puis hacher les oignons, écraser l'ail. Mettez tous les légumes dans une grande marmite et faites revenir à l'huile d'olive. Ensuite, laver, écailler et vider les poissons (ou faites les préparer par le poissonnier). Veiller à bien couper les têtes et les queues ainsi que les pattes des langoustines. Ajouter ces déchets de poissons (têtes et queues) et les langoustines dans la marmite, de sel et de poivre, et ajoutez le piment. Rajouter ensuite le fenouil, les feuilles de laurier, le persil et le poivre.
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En PROMOTION en ce moment. Poissons de roche et Nepita. Description du produit Cette soupe de poissons de roche préparée dans le respect de la tradition corse est un plat rempli de saveurs et d'arômes. Vous trouverez dans la Soupe de Poissons Corse Charles Antona de la népita. Cette herbe du maquis corse, dont le goût se rapproche de celui de l'origan, apporte à cette soupe une saveur légèrement relevée. A déguster avec des croûtons de pain frottés à l'ail et dorés à l'huile d'olive. Contenu: 3/4 assiettes. Poids brut: 920gr
Ingrédients: eau, poissons (28%), oignons, concentré de tomate, farine de blé, ail, sel, huile d'olive, épices et plantes aromatiques. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques et lait. Sans colorant ni conservateur. Déclaration nutritionnelle pour 100g
Energie
197 kJ / 47 kcal
Matières grasses
1, 1 g
dont acides gras saturés
0, 4 g
Glucides
1, 5 g
dont sucres
0, 8 g
Protéines
7, 7 g
Sel
1, 06 g
Soupe De Poisson Corse De
Accompagner le repas de tranches de pain grillées, frottées à l'ail et à l'huile d'olive, et de rouille. Les plus gourmands pourront ajouter du fromage râpé. Cet article, publié dans Actualités, Recettes de chefs, est tagué aziminu, bouillabaisse corse, corse, pêche corse, poisson corse, produit corse, soupe corse, soupe de poisson corse, tradition corse. Ajoutez ce permalien à vos favoris.
Soupe De Poisson Corse La
Soupe de poissons Corse
conserve métal 42. 5 cl
Description
Détails du produit
Ingrédients: Eau, divers poissons 30%, oignons frais, huile de soja, farine de maïs, concentré de tomates, sel, ail, poivre, aromates, exhausteur de goût (glutamate). Sans colorant ni conservateur
Informations nutritionnelles pour 100 g:
Energie 175 Kj / 42 Kcal - Graisses 2. 1 g dont acides gras saturés 0. 4 g - Glucides 1. 9 g dont sucre 0. 1 g - Protéines 3. 8 g - Sel 1. 17 g
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7 commentaires
Cette recette me vient de mon séjour (6 ans) en Corse. Rapide à faire, ce plat est servi en plat unique. Le petit goût d'anis et d'orange donne à ce plat toute sa saveur. Cette soupe peut se manger été comme hiver. 3 kg de moules (toutes sauf espagne)
1 kg de blancs de poireau
1 orange
2 c. à café de pastis
croûtonsà l'ail
gruyére ou parmesan
sel, poivre
1. Laissez cuire à feu trés doux juste pour garder au chaud. Pendant ce temps, faites cuire des pâtes (coquillettes, nouilles, pennes au choix) pour les servir avec votre préparation. 2. Servrez avec des croûtons à l'ail, du parmesan ou gruyére rapé. 3. Ajoutez les moules et leur jus puis complétez avec 4 à 5 verres d'eau. 4. Coupez les blancs de poireau en rondelles. Dans un faitout, mettez un peu d'huile d'olive et faites revenir les poireaux à feu doux. Lorsqu'ils sont tendres, ajoutez les écorces d'orange et le jus d'orange. Ajoutez le pastis, salez et poivrez. 5. Faites cuire vos moules et gardez le jus.
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Roues 10″ avec pneus increvables
Autonomie jusqu'à 30Km
Moteur 350W
Vitesse maximum: 25 km/h avec 3 vitesses
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Frein: frein à disque + moteur
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Nom du produit
Trottinette électrique pliable 100MAX - URBANGLIDE
Catégorie
TROTTINETTE ELECTRIQUE
Couleur(s)
Noir
Modèles
GO RIDE 100MAX
Marque
URBANGLIDE
Certifications et normes
Conforme au Code de la Route Répond aux critères du décret d'octobre 2019 sur les Engins de Déplacement Personnel Motorisés (vitesse max de 25km/h, Phares avant et arrière, catadioptres, avertisseur sonore).
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