Comme pour le beurre à l'ail, n'hésitez pas à mettre la tarte au freezer quelques instants avant de réaliser les torsades. Sauce tomate et gruyère râpé – Avec cette garniture, votre tarte soleil prend des allures de pizza apéritives. On utilise ici du concentré de tomates plutôt que de la sauce tomate, pour éviter que la sauce ne dégouline. Tarte soleil chèvre tomate seche la. Ajoutez quelques herbes, saler et poivrer, puis saupoudrer de gruyère râpé. Une fois que la tarte soleil est garnie avec le mélange de votre choix, badigeonnez le tout d'un oeuf battu et parsemez de quelques graines de sésame si vous le souhaitez. Enfournez le tout jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et servez pour l'apéro, laissant chacun se servir en tirant sur les petits rayons de soleil. Je vous l'avez dit, c'est tout simple! Imprimer
Description
Pour la pâte:
2 disques de pâte feuilletée de même taille (ou pâtes brisées ou encore pâtes à pizza)
1 oeuf, pour dorer
Graines de sésames pour décorer (optionnel)
Option 1: Tapenade & ricotta
Ricotta nature
Tapenade d'olives noires
Option 2: Chèvre et tomates séchées
Chèvre frais
Tomates séchées, mixées dans un hâchoir
Option 3: Beurre à l'ail
150g de beurre doux, ramolli
4 to 6 gousses d'ail, émincées
1 poignée de persil, ciselé
1 cuil.
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Astuces:
La tapenade de tomates séchée se conservant bien, n'hésitez pas à en préparer un peu plus pour un futur apéritif, ou satisfaire des gourmands qui voudront y tremper leurs rayons de tarte soleil. A l'avance: La tarte soleil se conserve bien la journée, puis se déssèche un peu après. Ne la placez pas au réfrigérateur, cela risque de retirer le croustillant du feuilleté. Quiche aux épinards au fromage de chèvre et aux tomates séchées au soleil - Recettes du Monde. ~~~~ ~ Si vous réalisez cette recette, n'hésitez pas à m'envoyer une petite photo que je fasse un clin d'oeil vers votre réalisation, et n'hésitez pas à revenir donner votre avis ou idées d'améliorations ~ ~~~~ ~~~ Mots clés pour référencement: feuilleté, tomate séchée, apéritif, apéro, tarte, tomate, tapenade Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --
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le réfrigérateur avant de continuer. ) Pendant que la croûte refroidit, préchauffer le four à 400 ° F (204 ° C). Tapisser la croûte de tarte réfrigérée de papier parchemin ou de papier d'aluminium. (Crunch le papier parchemin d'abord afin que vous puissiez facilement le façonner dans la croûte. ) Remplissez de poids de tarte ou de haricots secs. Tarte soleil chèvre tomate seche.com. Cuire au four jusqu'à ce que les bords de la croûte commencent à brunir, environ 15 à 16 minutes. Retirez la tarte du four et soulevez délicatement le papier sulfurisé / papier d'aluminium (avec les poids) hors de la tarte. Percer des trous tout autour de la croûte inférieure avec une fourchette. Remettre la croûte à tarte au four et cuire jusqu'à ce que la croûte inférieure commence à dorer, environ 7 à 8 minutes. Retirez la croûte du four. (Vous pouvez précuire partiellement la croûte jusqu'à 3 jours à l'avance. Couvrir hermétiquement la croûte refroidie et réfrigérer jusqu'au moment de la remplir. ) Réduisez la température du four à 350 ° F (177 ° C).
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Ajouter du poivre et selon vos goûts des herbes de Provence ou du basilic. Mettre à four à 210°C pendant une vingtaine de minutes. Note de l'auteur: « Excellent le soir avec une salade verte. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte chèvre et tomates séchées
Nous avons également des tomates séchées au soleil et nous chargerons cette garniture de fromage de chèvre. Fromage de chèvre… merveilleusement crémeux, acidulé comme du fromage à la crème, sorta vous fait sentir sophistiqué et raffiné. Pour les tomates séchées au soleil, utilisez celles super humides et savoureuses emballées dans un pot. A côté des tristes, secs et ratatinés, il n'y a pas de compétition. Même si vous rincez l'huile, l'humidité, le moelleux et la saveur resteront. Tarte soleil chèvre tomate seche pour. Le fromage de chèvre n'est peut-être pas pour tout le monde, alors essayez-le plutôt avec du fromage feta. S'accorde parfaitement avec ces tomates séchées au soleil. Vous pouvez également utiliser un cheddar simple ou quelque chose d'un peu plus spécial comme le gouda fumé râpé. Mais quand vous obtenez ces grandes poches de fromage de chèvre… le meilleur. Contrairement à une frittata, les quiches sont cuites au four pour avoir une consistance riche, crémeuse et pâtissière. Vous ne voulez pas que ce soit caoutchouteux et égoïste.
Belle journée. Bises. une belle tarte comme je les aimes pour nos repas du soir
bises
Une très belle tarte qui fait bien envie
Bonne journée bisous
délicieuse et estivale en effet merci bonnes vacances à Louis
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Recette Tarte aux tomates séchées, mascarpone et parmesan. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes! N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir! En savoir plus
Lauren Ferrié, alias "Lolo", une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine! En savoir plus
Toutes les publications de ce blog sont la propriété intellectuelle de Lauren FERRIE. Elle est l'auteure des textes, recettes et des photographies (sauf annotation de sa part), et ne sont pas libres de droit.
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