Nous avons vu comme la gelée royale était produite en Chine. Pour vous en dégoûtez définitivement, intéressons-nous à la façon dont la gelée royale d'Asie est conditionnée pour pouvoir finir dans les rayons des magasins peu regardant, et des pharmacies…
Pour le conditionnement de la gelée royale provenant d'Asie, les conditionneurs achètent de la gelée royale congelée (évidemment puisque elle vient de loin) qu'ils décongèlent pour la mettre ensuite en pot. Pour sa conservation, on injecte dans le récipient un gaz inerte qui va bloquer tous les processus naturels d'évolution du produit. Cette technique, de plus gourmande en énergie, n'est pas des plus propices (doux euphémisme! ) pour conserver la qualité « vivante » de ce produit extraordinaire…
Nous considérons pour notre part qu'il est de très loin préférable de consommer de la gelée royale fraîchement récoltée en provenance directe de l'apiculteur, ou à défaut de la gelée royale conservée au maximum une année au réfrigérateur (+ 4 °C), pour pouvoir bénéficier de tous ses bienfaits.
Gelée Royale Congelée
Une production en danger
La boutique
La gelée royale française est d'autant plus difficile à produire que les abeilles doivent exclusivement butiner dans des champs de fleurs biologiques. En l'achetant vous participerez à la promotion du métier d'apiculteur et ainsi à la survie des abeilles dans nos campagnes. Gelée royale non congelée, uniquement réfrigérée immédiatement après récolte afin de lui conserver toutes ses qualités. COMPOSITION: Eau - protides sous forme d'acides aminés indispensable pour l'alimentation quotidienne - glucides - substances minérales et oligo-éléments comme potassium, phosphore, fer, calcium, cuivre, silicium - facteur antibiotique actif sur les Proteus et colibacille - La gelée royale française est envoyée dans une pochette isotherme. (Gelée royale non congelée, juste réfrigérée après récolte) Colissimo PTT suivi; envoi plutôt en début de semaine. La prise de 1 gramme/jour. Conservation au frais dans la porte du réfrigérateur. La boutique
Gelée Royale Française non congelée, produite en France et sélectionnée par Famille BOILEAU - Les Miels d'Uzès.
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1-Comment conserver de la gelée royale
La gelée royale se conserve au réfrigérateur. Il ne faut surtout pas la congeler. Nous expédions la gelée royale sous étui en liège. Une fois récoltée et lorsqu'elle est conservée au réfrigérateur, la gelée royale a une Date Limite d'Utilisation Optimum (DLUO)
2- Qu'est ce que c'est la gelée royale? Connue depuis l'Antiquité pour ses nombreuses vertus, la gelée royale est le produit le plus précieux de la ruche. À la fois curiosité biologique et substance unique dans la nature, la gelée royale, comme son nom l'indique, est un trésor parmi les produits de la ruche, utilisée depuis plusieurs siècles pour les nutriments essentiels qu'elle contient, ainsi que pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Lire ici notre article dédié à la gelée royale. 3- Est-ce que la gelée royale se prend uniquement en cure? Non, elle peut se consommer occasionnellement en dose plus grande lors de grande fatigue. 4- Est-ce qu'on peut associer la gelée royale avec d'autres "ingrédients" ayant aussi des propriétés?
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Il est donc nécessaire de bien connaître ce produit afin de savoir choisir une gelée royale « native » et non pas un produit altéré. Quand une ruche dépasse une population de 60 000 abeilles, une seule reine ne suffit plus à assurer la cohésion de la colonie. Les abeilles se mettent alors en devoir d'élever une nouvelle reine. Celle-ci va connaître une croissance express en treize jours seulement. Quant à l'ancienne reine, elle partira avec son essaim d'abeilles habiter dans un lieu nouveau: votre cheminée (à votre désespoir probablement…), une ruche vide ou le tronc d'un arbre creux. Mais comment les ouvrières font-elles donc pour élire et élever une nouvelle reine? De jeunes abeilles âgées de cinq à quinze jours, appelées fort à propos « nourrices », se mettent à sécréter un « lait magique » provenant de glandes spéciales situées dans leurs mandibules et à l'arrière de leur tête. Attention: ce lait est quasi strictement réservé à la reine! Seules les très jeunes larves d'abeilles ouvrières ont droit d'y goûter pendant les trois premiers jours de leur existence, avant d'être nourries au banal régime « ouvrières », c'est à dire de pollen et de miel.
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Ils peuvent difficilement proposer leur gelée royale à moins de 20€ les 10 grammes. Par contre la qualité proposée n'est pas la même: pas de congélation, pas de mélanges de lots, pas d'antibiotique dans la conduite de colonies … de la présence du label "GRF-Gelée Royale Française ®" du GPGR: c'est indiscutablement le critère le plus fiable pour une gelée royale de très haute qualité, produite en France. Chez Miel-Direct, toute notre gelée royale possède ce label. C'est le meilleur gage de qualité pour préparer sereinement son achat de gelée royale! Vous pouvez consulter notre boutique consacrée à la vente de gelée royale française. Consultez aussi notre article sur le prix de la gelée royale. Précautions particulières que nous appliquons pour la livraison de notre gelée royale: pour protéger la gelée royale des chocs thermiques, nous l'expédions sous emballage isotherme en liège. Selon le mode de livraison choisi, elle vous sera donc livrée 48h à 72h après son départ. Pour limiter les risques d'errance pendant le week-end, nous n'expédions les colis contenant de la gelée royale que les lundis et mardis.
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Elle est utilisée pour lutter contre les fatigues chroniques. Faire une cure de gelée royale est idéal pour se revitaliser! Vous aimerez aussi
Utilisée depuis l'antiquité pour ses effets nutritionnels très performants, la gelée royale est dès lors reconnue comme un réel outil complémentaire de guérison sur plusieurs maux ainsi que pour d'autres résultats bénéfiques. Sa spécificité la plus connue reste son action de fortification du système immunitaire, ce qui la rend d'autant plus intéressante pour prévenir certains types de maladies. Nous verrons dans ce qui suit plus de ses particularités ainsi que ses méthodes de conservation notamment sous forme congelée. Descriptif de la gelée royale et de ses spécificités de base
Tout comme le miel, la gelée royale est le résultat de sécrétions d'abeilles ouvrières qui la conservent dans la ruche. Il s'agit d'une substance blanche accompagnée la plupart du temps de reflets nacrés et qui va prendre une couleur plus foncée lorsqu'elle sera en contact avec l'air. Elle est également facilement reconnaissable grâce à sa consistance gélatineuse et à son odeur très particulière faisant penser à du fenouil.
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DE L'ÉLÉMENT PORTEUR. On vérifiera l'existence d'armatures en attente. Prix d'un escalier en bois : les tarifs et les choses à connaître. CLIMATIQUES. Les travaux de bétonnage seront suspendus en cas de pluie intense, de neige, de vent excessif, si la température ambiante dépasse 40°C ou s'il est prévu que la température descende sous 0°C dans les 48 heures prochaines. DU SOUS-TRAITANT. On disposera d'une série de moyens sur le chantier, en prévision d'éventuels changements brusques des conditions ambiantes pendant le bétonnage ou la période suivante de prise, le bétonnage des différents éléments ne pouvant être commencé sans l'autorisation écrite du Directeur d'Exécution de l'ouvrage.
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