(adapter le temps, en fonction de votre micro-onde). 5. Finir la purée de patates douces: égoutter et écraser les patates, ajouter la cuillère de crème. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. 6. Dresser l'assiette et servir aussitôt. Commentaires sur Boudin blanc - Purée de Patates Douces et Confit d'Oignons
Boudin Blanc Et Patate Douce Paris
Hier soir, je les ai servi chaudes avec une petite salade verte, ça nous a fait un bon repas pour le soir. Ces petites boulettes sont divines. Le boudin et la patate douce font un très bon mariage. Le piment et la coriandre couplés au léger goût acidulé du vin blanc apportent une belle touche de pep's. Je vous conseille, une fois sortie du four de les laisser refroidir avant de les embrocher sur une pique si vous voulez les servir en apéro. Elles sont aussi excellentes froides, mais rien ne vous empêche de les passer quelques secondes au micro-onde si vous voulez les servir légèrement tiède. Par contre, pour les photos, cela n'a pas été évident pour les mettre en valeur!! Pour les amateurs de boudin, cette recette est pour vous 😉
Notre thème commence à peine, donc vous avez largement le temps jusqu'au 25 avril minuit pour venir rouler avec nous … des boulettes hein??!! Curry de poisson blanc fait maison, découvrez les autres menus de la semaine | Avekapeti. Un clic sur le logo dans la colonne de droite. Là —>
Quantité: 30/35 boulettes – Préparation: 30 mn – Cuisson: 20 mn
Apéro dinatoire / Entrée – Prix de revient: 6.
Le boudin noir est traditionnellement servi accompagné de pommes cuites. Boudin blanc et patate douce paris. Le mariage du salé et du sucré est un savoureux mélange. On peut varier en associant le boudin à des poires ou de l'ananas, ou encore une purée de patates douces. Le boudin peut également se servir avec des plats plus classiques comme des gratins. Il pourra également être servi avec une sauce au poivre en veillant à laisser de grosses baies pour une explosion de saveurs.
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