19. L'aneth
Les fleurs jaunes d'aneth ont un peu le même goût que les feuilles. 20. La pâquerette
Ce ne sont pas les pétales qui ont le meilleur goût – ils sont un peu amer – mais ils ont fière allure! 21. Le fenouil
Les fleurs jaunes de fenouil sont un régal pour les yeux avec une saveur subtile de réglisse, un peu comme la plante elle-même. 22. Le fuchsia
Les fleurs acidulées des fuchsias décorent bien les plats. 23. Le Glaïeul
Qui l'aurait cru? Bien que les glaïeuls soient fades, ils peuvent être farcis, ou retirer leurs pétales pour une garniture de salade intéressante. 24. Fleurs comestibles: l'hibiscus
Connu et utilisé dans le thé d'hibiscus, la saveur de canneberge dynamique est acidulée et peut être utilisé avec parcimonie. Fleurs séchées comestibles dans. 25. La rose trémière
D'une saveur végétale et fade, les fleurs de roses trémières donnent une garniture comestible bien voyante. 26. L'impatiens
Les fleurs n'ont pas beaucoup de saveur – mieux comme jolie garniture ou pour confire. 27. La jasmine
Ces proliférations super-parfumées sont utilisées dans le thé; vous pouvez également les utiliser dans les plats sucrés, mais avec parcimonie.
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Les personnes allergiques à l'herbe à poux peuvent être allergiques à la camomille. 12. Le cerfeuil
Fleurs et saveur délicates, qui ont une teinte d'anis. 13. La chicorée
La truculence légèrement amère de la chicorée est manifeste dans les pétales et les bourgeons, qui peuvent être marinés. 14. Le chrysanthème
Un peu amers, les chrysanthèmes ont un arc en ciel de couleurs et une gamme de saveurs qui vont de poivrées à âcres. Utilisez uniquement les pétales. 15. La coriandre
Comme les feuilles, les gens adorent les fleurs ou les détestent. Les fleurs partagent la saveur herbeuse de la plante. Utilisez-les fraiches, car elles perdent leur charme lorsqu'elles sont chauffées. Fleurs séchées comestibles au. 16. Fleurs comestibles d es agrumes (orange, citron, citron vert, pamplemousse, kumquat)
Les fleurs d'agrumes sont sucrées et très parfumées. Utilisez les avec parcimonie ou elles vont trop parfumer un plat. 1 7. Le trèfle
Les fleurs sont douces avec un soupçon de réglisse. 18. Fleurs comestibles: Le pissenlit
En savoir plus sur les pissenlits ici: Cueillettes de pissenlits.
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4. La roquette
Les fleurs sont petites avec des centres sombres et avec un goût poivré un peu comme les feuilles. Ils varient en couleur du blanc au jaune avec des rayures violet foncé. 5. Le bleuet
Avec un gout d'herbe, les pétales sont comestibles. Évitez le calice amer. 6. Le basilic
Les fleurs sont de différentes couleurs, du blanc au rose à la couleur de lavande; la saveur est similaire aux feuilles, mais plus douce. 7. Fleurs comestibles: La mélisse
Les fleurs rouges ont une saveur de menthe. 8. La bourrache
Les fleurs ont une belle teinte bleue et un goût de concombre! 9. Les fleurs comestibles: l e souci / calendula
Une excellente fleur à manger, les fleurs de calendula sont poivrées, piquantes et épicées – et leur couleur dorée et vibrante ajoute une touche à n'importe quel plat. 10. Les oeillets
Les pétales sont sucrés, s'il sont prélevés loin de la base. Les fleurs ont le même goût que leur arôme sucré et parfumé. Voici une liste de 42 fleurs comestibles à déguster dans vos plats. 11. La camomille
Petites et comme les marguerites, les fleurs ont une saveur douce et sont souvent utilisées dans le thé.
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