Publié le 15/01/2014 à 13:36
Selon le baromètre national Relaxnews des produits frais, le prix du kilo de saumon augmente de 9% en l'espace d'une semaine, à 16, 87 euros. Il y a un an, le poisson coûtait 13, 94 euros le kilo. Cette semaine, le poisson reste le produit frais dont les prix sont les plus en hausse. Le prix du kilo de sole bondit de 16%, à 25, 61 euros, celui de la raie pelée de 11%, à 16, 25 euros et celui du saumon de 9%, à 16, 87 euros. Les trois plus fortes hausses de la semaine (source Relaxnews-SNM)
Prix moyen (en euro)
Prix moyen semaine précédente (en euro)
Prix moyen année précédente (même semaine et en euro)
Sole: le kg
25, 61
22, 12
23, 47
Raie (aile) pelée: le kg
16, 25
14, 70
15, 49
Saumon (darne) aquaculture: le kg
16, 87
15, 53
13, 94
A l'inverse, le prix du kilo de courgettes vendues en vrac baisse de 18%, à 2, 67 euros. Le recul est moins fort pour le filet d'un kilo, à 2, 62 euros. Enfin, le prix du chou-fleur est en repli de 15%, à 2, 06 euros. Les trois plus fortes baisses de la semaine (source Relaxnews-SNM)
Courgette longue verte vrac: le kg
2, 67
3, 24
2, 79
Chou-fleur France: la pièce
2, 06
2, 43
1, 63
Courgette longue France filet 1kg: le kg
2, 62
3, 03
2, 31
Méthodologie: Le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des Nouvelles des Marchés qui dépend du ministère de l'Agriculture.
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Prix Au Kilo Du Saumon Sur
Description
Saumon frais de 4, 5kg/pièce min
Recette rapide de Saumon entier au four. Pour cuire un saumon entier au four, préchauffez le four à th6 (180°C). Dans un plat à four, déposez le saumon entier vidé dans la plus grande plaque de votre four puis salez avec de la fleur de sel de camargue et poivrez. Nappez le saumon avec de d' huile d'olive puis disposez autour de votre saumon des citrons ou des aromates de votre choix. Enfournez votre saumon au four pendant 50/55min en surveillant régulièrement et le tour est joué.. Idées: Si votre saumon est trop gros pour votre four vous pouvez coupez la tête. Origine: Élevage Atlantique Nord Est
Nom Latin: Salmo salar
Conservation:
A conserver entre 0°c + 2°C au réfrigérateur. Congélation possible des réception. Poisson, saumon
Saison:
Livraison:
Un poisson riche en Oméga3 qui peut être vendu en filet, ou en pavé. Le saumon peut être cuisiné en papillote au four, poêlé, braisé, ou encore au barbecue. Valeur nutritionnelles pour 100 grammes de Saumon.
Prix Au Kilo Du Saumon Fumé
Depuis plusieurs mois les prix du poisson ne cesse de grimper. Une envolée qui avait commencé après le Breit et qui se poursuit aujourd'hui avec la crise de l'énergie liée au conflit en Ukraine.
Prix Au Kilo Du Saumon De
Saumon Entier Vidé – Filière responsable, Origine Écosse (Prix au kg, pièce de 1 à 4 kg)
Bon prix sur du saumon vidé en pièce de 1 à 4 kg et ça sera chez Auchan du 21 au 24 Avril 2021
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Prix Au Kilo Du Saumon Sauce
Pavé de Saumon avec croûte de sésame noir
Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon, 2 cuil. à soupe de ketchup, 2 cuil. à soupe de sauce soja, 1 cuil. à soupe de miel liquide, 1 gousse d'ail, 1 citron, 4 cuil. à soupe de graines de sésame noir. Placez les pavés de saumon dans un plat puis assaisonnez-les. Déposez votre plat dans le four. Pressez votre citron afin d'obtenir son jus. Hachez finement la gousse d'ail. Dans une casserole, déposez le ketchup, le jus de citron, l'ail, la sauce soja et le miel. Remuez régulièrement
Déposez la préparation sur le saumon puis mettre dans le four au mode grill pendant environ 3 à 5 min
Pavé de Saumon en papillote
Ingrédients: 4 Pavés de saumon, crème épaisse, huile d'olive, 2 cuil. à soupe jus de citron, 1 cuil. A soupe de vinaigre balsamique épais, 1 oignon, thym, huile d'olive, sel, poivre
Préchauffez le four à une température de 180 °C. Pour préparer la sauce, dans un bol mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, jus de citron, avec une pincée de sel et du poivre.
Prix Au Kilo Du Saumon Les
Description
Pavé de Saumon frais 100 à 160gr
Lot de 1 Kg avec peau (100 à 180grs pièce)
Origine: Élevage Atlantique Nord Est. Nom Latin: Salmo salar
Conservation:
A conserver entre 0°et+ 2°c au réfrigérateur. Congélation possible des réception. Composition, Allergènes: Poisson, saumon
Saison:
Livraison:
Une multitude de recette facile, en papillote, four, poêlé, braisé, barbecue... La cuisson du Pavé de saumon
Déposez vos pavés de saumon, dans une poêle bien chaude, légèrement graissée avec du beurre ou de l'huile d'olive. Pour qu'ils restent moelleux, les saisir de chaque coté pendant environ 1 minutes puis baisser le feu et couvrez pour continuer la cuisson pendant environ 5minutes tout en surveillant régulièrement. Informations:
Les saumons sont capables de parcourir des centaines de kilomètres en remontant des rivières. La construction de grands barrages modernes a coupé de nombreux cours d'eau, mais des échelles à saumon ont peu à peu été installées pour permettre aux migrateurs de franchir ces obstacles.
Saumon sauvage d'Alaska "KING ou CHINOOK" également appelé "saumon royal". Sa chair est appréciée pour sa densité, sa couleur rouge et sa teneur en matière grasse texture est ferme et moelleuse. Pêché à la ligne en Alaska zone FAO67. QUALITE GOLD FISH
filet tranché de 1. 2 kg en sachet sous vide environ 26 tranches- 163. 20 € unitaire ttc
filet tranché de 1. 3 kg en sachet sous vide environ 28 tranches - 176. 80 € unitaire ttc
filet tranché de 1. 4 kg en sachet sous vide environ 30 tranches - 190. 40 € unitaire ttc
A conserver entre 0 et 2°C - Sans additifs ni conservateurs artificiels
Nom scientifique: oncorhynchus tshawytscha
Ingrédients: Sel fin de Guérande - fumé à la sciure de chêne de forêts à gestion durable
Allergènes: saumon
VALEURS ENERGETIQUES POUR 100 GR
Energie: 231kcal
Matières grasses: 13. 4 g dont Acides Gras Saturés:3. 2 g
Protéines:25. 7 g
Glucides: 0 g
Oméga3 / 1. 7 g
Sel: 1. 9 g
Référence
2052
En stock
3 Produits
Elle intervient sur les pires scènes de crime des cinquante États américains, et traque les meurtriers en analysant leur comportement afin de pouvoir entrer dans leur esprit et les mettre le plus rapidement possible sous les sein de cette unité qui évolue au gré des départs et des arrivées, chaque membre de l'équipe apporte son expérience et son expertise pour arrêter les tueurs en série qui sévissent à travers les États-Unis. 499 NCIS: Los Angeles Les enquêtes de l'équipe du NCIS de Los Angeles spécialisée dans les missions d'infiltration… Le bureau des cas spéciaux basé à Los Angeles est chargé d'appréhender les criminels qui menacent la sécurité de la Nation. Rien n'arrête l'équipe de l'OSP muni de fausses identités, de couverture et de technologies avancées.
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L'O. P. S. (Office des Projets Spéciaux) est une division du NCIS basée à Los Angeles et spécialisée dans les missions d'infiltration. "Tête brûlée" de l'équipe, l'agent "G" Callen change d'identité à chaque nouvelle mission. Ncis saison 1 streaming complet. Son partenaire, l'agent Sam Hanna, est un ancien militaire spécialisé dans la surveillance. Grâce à une technologie de pointe et à des agents caméléons spécifiquement entraînés, cette unité mène à bien des opérations complexes pour déjouer attentats et menaces terroristes.
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La Naval Criminal Investigative Service regroupe une équipe d'agents spéciaux chargés d'enquêter sur des crimes concernant la Marine. Voir NCIS : Enquêtes spéciales S2 E10 en streaming French VF et VOSTFR. regarder série NCIS: Enquêtes spéciales saison 2, épisode 3 en streaming ( vf - vostfr) gratuit
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Travaillant sous les ordres de Gibbs, on retrouve l'agent Anthony DiNozzo, l'agent Abby Sciuto et le Dr Donald "Ducky" Mallard. De meurtre en espionnage anti-terrorisme et sous-marins volés, ces agents spéciaux parcourent la planète pour enquêter sur tous les crimes ayant un lien avec Marine ou le Corps de la Marine.
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