Carole David
L'avis de Mélanie Bauer, Technicienne Ovi-Ouest
Concernant le choix des futures reproductrices, il est important de les peser régulièrement pour garantir la production laitière de la future brebis et assurer la fertilité. Le 1er repère important se fait au moment du sevrage. Il faut donc viser un poids de 25 kg à 70-80 j au sevrage pour une conduite en bergerie par exemple. Ensuite, à partir de l'âge de deux mois, la phase de différenciation mammaire est engagée. Des niveaux de croissance trop élevés jusqu'à la puberté (à partir de 6 mois), supérieurs à 170 g/j, entraînent une diminution du potentiel laitier. Systèmes de pesage professionnels pour les élevages. Le tissu adipeux se dépose dans la mamelle au détriment du tissu excréteur. Et cette évolution est irréversible… La dernière étape importante concerne le poids des agnelles à la première mise à la reproduction, un des principaux facteurs de variation de la fertilité: l'objectif est d'atteindre les 2/3 du poids adulte, soit 47 kg.
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Une étape stratégique sur laquelle les éleveurs vont s'attarder encore plus cette année en y insérant une pesée. Leur objectif est donc de ne garder à terme que les agnelles qui ont eu une croissance qui leur a permis d'atteindre les 23 kg à 80 jours, pour constituer leur lot de 100 agnelles. Car pour les deux jeunes agriculteurs, l'année d'élevage de l'agnelle doit fournir « une reproductrice à forte capacité laitière, avec une capacité d'ingestion maximale ». Un peson jusqu'à 10 kg est utilisé à la naissance pour plus de précision. Pour cela, les pratiques mises en place visent à éviter l'engraissement des agnelles et à développer le rumen, par une alimentation rationnée des concentrés et un fourrage de qualité à volonté. Et comme ils aiment peser, ils ne s'arrêtent pas là. Des pesées à la lutte vont être aussi mises en place cette année. Cage de pesée anneau gastrique. Le tri des agnelles va s'affiner jusqu'à la mise à la reproduction. Si l'agnelle pèse moins de 45 kg, elle sera « réformée », la vente en boucherie étant encore possible.
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Mieux qu'un logiciel? Les logiciels de troupeau se sont développés ces dernières années. Cage de pesée VENO pour agneau avec système de pesage Te Pari T1 - Veno Stal. Ils permettent un suivi rigoureux de tout le cheptel en enregistrant et valorisant les données. Cependant, le contrôle de performances permet lui d'enregistrer les données, de les comparer aux autres (race, département…), de peser les agneaux, puis d'indexer les animaux, pour évaluer ses animaux au sein de son troupeau mais aussi au sein de la base de données nationale. Les index estiment les effets génétiques en excluant les autres effets liés à l'environnement dans lequel les animaux sont placés (effets liés à l'élevage ou au rang de mises bas par exemple). Les logiciels de gestion de troupeau tel que Ovitel, Ovimaxi ou Isaovin sont capables d'échanger des informations avec la base de données nationale Ovall et sont donc tout à fait compatibles avec la réalisation du contrôle de performances.
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Autour de ces travaux, chaque acteur a un rôle bien défini nous permettant de mener à bien ces objectifs. La coopérative l'Agneau Soleil reste un des acteurs le plus en lien avec le terrain et elle est chargée de faire remonter le diagnostic établit au quotidien par ses salariés, entre autre par le biais des suivis techniques. Cage de pesée agneau sur. Dans ce travail de collecte et d'analyse elle est assistée par les Chambres d'Agriculture des départements concernés. L'institut de l'élevage quand à lui rassemble et analyse l'ensemble de ces données pour dresser un diagnostic régional complet et en informer les acteurs de la filière. Enfin la ferme expérimentale ovine de Carmejane reste un partenaire important, elle nous permet de rationaliser le travail dans les élevages de part ses expérimentations et de diffuser l'ensemble des outils et des savoirs faire dont dispose la filière. Sans oublier bien entendu que la finalité de toute cette activité reste:
De maintenir voire d'augmenter les volumes d'agneaux produits pour continuer à exister sur le marché national.
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On évalue ainsi les reproducteurs sur leurs qualités maternelles (quantité et richesse du lait, comportement de léchage et de soins aux nouveau-nés…) et leur capacité globale de production d'un poids d'agneau à 30 jours (informative sur le potentiel de production d'un poids d'agneau sevré). En plus d'enregistrer le poids des agneaux, l'agent note d'éventuelles anomalies de croissance. Plateformes de Pesage, Cages de Pesage à bovins - Beiser Environnement. Ainsi, le PAT 30 d'un agneau qui a connu un épisode diarrhéique, et donc un retard de croissance, est écarté du calcul d'index pour ne pas pénaliser la mère. Les méthodes d'allaitement (naturel, adoption, complémentation au biberon, allaitement artificiel) ainsi que la mortalité sont aussi enregistrées. Envoyées rapidement à Ovall, ces informations sont restituées rapidement à l'éleveur pour faire un bilan des croissances, repérer d'éventuelles incohérences. Les informations permettent aussi le calcul des index de valeur laitière. 3 C omplète pour les index prolificité, valeur laitière et croissance
La formule complète (ex-F2) ne concerne plus que 10% des brebis.
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