Le riz frit ou khao pat, est un plat tout simple et délicieux, c'est certainement le plat le plus commun dans les restaurants en Thaïlande. Dans cette recette de riz frit thaïlandais, je mets des ingrédients de base, mais le riz frit est une recette fourre-tout, vous pouvez y mettre les légumes et l'accompagnement que vous voulez, c'est souvent une recette pour utiliser le reste de riz déjà cuit et finir les légumes. Riz Frit Thaïlandais: la recette Il est difficile de retrouver les saveurs de la Thaïlande quand on rentre chez soi, même dans les restaurants thaïlandais, voici une recette qui vous rappellera votre voyage en Thaïlande!
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(Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile supplémentaire si vous utilisez une poêle) Ajouter l'ail et faire sauter pendant 20 secondes. Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 1 minute. Ajouter le poulet et les échalotes et faire sauter pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le poulet devienne blanc (mais toujours rose à l'intérieur). Poussez le poulet sur le côté et versez l'œuf au milieu. Mélangez-le rapidement – environ 30 secondes. Ajouter le riz et la sauce. Sauté pendant 2 minutes environ pour chauffer le riz et enrober tout le riz avec la sauce. Servir immédiatement, garni de coriandre fraîche avec des tomates et des concombres sur le côté. Une recette de Riz Frit Thaïlandais en vidéo Une autre variante de riz frit, au wok, avec des crevettes et du curry: Voir aussi: Poulet aux noix de cajou thaï: la recette Curry Massaman: la recette de l'un des meilleurs currys thaï Source:; Photo de riz frit au crabe: Alpha How useful was this post? Je suis riz thaï et je le reste - Agenda TodayInLiege. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
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(Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile supplémentaire si vous utilisez une poêle) Ajouter l'ail et faire sauter pendant 20 secondes. Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 1 minute. Ajouter le poulet et les échalotes et faire sauter pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le poulet devienne blanc (mais toujours rose à l'intérieur). Poussez le poulet sur le côté et versez l'œuf au milieu. Brouillez-le rapidement – environ 30 secondes. Ajouter le riz et la sauce. Sauté pendant 2 minutes environ pour chauffer le riz et enrober tout le riz avec la sauce. Servir immédiatement, garni de coriandre fraîche avec des tomates et des concombres sur le côté. Nutrition Portion: 176 g | Calories: 437 kcal | Carbohydrates: 127 g | Protéines: 24 g | Fat: 14. 1 g | Lipides saturés: 2. Je suis riz thai et je le reste la. 8 g | Lipides trans: 0 g | Choléstérol: 150 mg | Sodium: 605 mg | Potassium: 275 mg | Fibre: 1. 3 g | Sucre: 1. 2 g | Vitamine A: 150 IU | Vitamine C: 1. 7 mg | Calcium: 50 mg | Fer: 4 mg Une recette de Riz Frit Thaïlandais en vidéo Une autre variante de riz frit, au wok, avec des crevettes et du curry: Si vous voulez savoir comment commander un Riz Frit Thaïlandais et d'autres plats en thaï: Reconnaître les plats thaïlandais afin de pouvoir les commander au restaurant
Retrouvez cette recette riz thai à la sauce soja. Le riz est l'un des ingrédients essentiels de la cuisine Thailandaise. Qu'il soit sauvage ou jasmin, cuit à la vapeur ou gluant, vous le retrouverez dans de nombreuses spécialités thai. Ou tout simplement en accompagnement d'un curry, ou même d'une soupe. Sa cuisson est d'ailleurs tout un art. Après avoir fait frire votre riz dans une grande casserole (ou dans un wok), vous pourrez le décliner avec du bœuf, du poulet, des crevettes… Ou du tofu pour les végétariens. Je suis riz Thaï et je le reste. C'est donc une préparation sans prise de tête, mais tout aussi gourmande. Recette riz thai à la sauce soja
Voici la recette authentique du riz thai. Dans cette recette vous découvrirez comme bien réussir votre riz thai sauté à la sauce soja pour plus de saveurs. Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 8 min Temps total 18 min
Type de plat Plat principal Cuisine Thailandaise
Portions 3 personnes Calories 347 kcal
250 g de riz 4 cuillères à soupe de sauce soja huile de sésame 2 oignons 1 gousse d'ail 1 oeuf
Commencez par émincer l'ognon et l'ail.
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